On okruženje»

Jedan od najhitnijih problema današnjice je zaštita okoliša od raznih zagađivanja – industrijskog otpada i ljudskih otpadnih proizvoda. Glavni izvori zagađenja su preduzeća za usluge u domaćinstvu koja ispuštaju sintetička jedinjenja deterdženata sadržana u deterdžentima u vodena tijela. . Ne samo da industrijska preduzeća štete rijekama ispuštajući u njih otrovne tvari. Ljudi također zagađuju vodene površine sintetičkim deterdžentima, na primjer, kada peru automobil auto-šamponom u rijeci, peru rublje ili peru suđe. Sipajući čak i malu količinu praha ili deterdženta za pranje posuđa u vodu, uništavamo mnoge mikroorganizme, alge i beskičmenjake. Surfaktanti se mogu akumulirati u tijelu i uzrokovati nepovratne patološke promjene.

Relevantnost problema: Odabir teme mog istraživanja bio je zbog činjenice da je upotreba SMS-a i njihovo ispuštanje u prirodne rezervoare svake godine sve veća. Želio sam vidjeti kako sintetički deterdženti utječu na život biljaka u vodi i test biljaka.
Na osnovu ovoga, svrha ovog rada je: Proučiti djelovanje sintetičkih deterdženata na biljke i žive organizme. Za postizanje ovog cilja postavljeni su sljedeći zadaci:

1. Proučite literaturu o ovoj temi.

2. Proučite metodologiju istraživanja.

3. Eksperimentalno istražiti djelovanje sintetičkih deterdženata na biljke i žive organizme.

4. Izvucite zaključak.

Oprema: SMS - mit o prašku za pranje, auto šampon, tečnost za pranje sudova, Petrijeva posuda, mikroskop, dijapozitivi.

Objekti studija: Elodea canadensis, potočarka, jednoćelijski organizmi.

Eksperiment 1. Utjecaj SMS-a na vodene biljke. Svoje istraživanje sam sproveo u jesen 2014. prema metodama. Selekcija vodenih biljaka obavljena je u reci Aškadar. Jednoćelijski organizmi su razrijeđeni u rastvoru sijena 1. Uzeli smo sintetički deterdžent i od njega pripremili vodeni rastvor u omjeru od 100 g. vode 30 gr. Prašak ili tečni proizvod 2. Stavite grančice elodee u čašu sa rečnom vodom i SMS rastvorom. Svaka tri dana dodavali smo po kap pripremljenog rastvora. 3. Nakon 10 dana izvadili smo grane elodee i uporedili ih: razlike su se mogle vidjeti golim okom, boja biljaka se promijenila i poprimila je sivkasto-zelenu boju. Eksperiment je izveden u tri primjerka. 4. Zatim smo pripremili mikroslajd: list elodee iz posude sa čistom vodom i SMS rastvorom.

5. Jedan po jedan, mikropreparate smo ispitivali pod mikroskopom i upoređivali stanje biljnih ćelija.

Rezultati.


Kontrola		Bez promjena	Bez promjena	Bez promjena
Prašak za pranje (ručno pranje)	Listovi su zeleni, voda nije mutna	Voda poprima zelenkastu nijansu, listovi gube sjaj	Voda je zamućena, listovi postaju smeđi, a na površini vode se stvara film	Listovi su potpuno izmjenjeni.
Tečnost za pranje sudova	Listovi su zeleni, voda nije mutna	Listovi gube sjaj	Voda postaje mutna, listovi postaju smeđi	Mutna voda, tupo lišće
Auto šampon	Listovi su zeleni, voda nije mutna	Bez promjena	Voda postaje siva	Listovi malo blijedi

Nakon eksperimenta, otkrio sam da prašak za pranje ima najrazorniji učinak na vodene biljke. Čak i mala količina ovog SMS-a ubija hloroplaste u biljkama. Pregledom listova pod mikroskopom nismo našli hloroplaste u njima.Deterdžent za pranje posuđa uništava ćelije lista i stabljike biljaka. Listovi šampona za automobile postaju obojeni i hlorofili umiru. Dakle, SMS ima Negativan uticaj na biljkama na ćelijski nivo, uništavajući zidove biljnih ćelija i izazivajući promene u citoplazmi.

Eksperiment br. 2. Utjecaj SMS-a na test postrojenja. Istraživanja su sprovedena prema metodama predloženim u “Radionici o ekologiji i zaštiti životne sredine”, 2003. godine, kao iu univerzitetskom udžbeniku “Monitoring životne sredine”, koji je izdao 2005. godine. Sjeme potočarke su vrlo osjetljivi indikatori toksičnih tvari. 10 dana sam po metodi zalijevao SMS rješenjima i sva zapažanja unosio u tabelu. Kontrolirajte zalijevanje destilovanom vodom. Eksperiment sam izvodio deset dana i rezultate unosio u tabelu.

Iz podataka u tabeli 1 jasno je da je: najpovoljniji supstrat za rast i razvoj probnih sadnica c. Deterdžent za suđe „Vila“ i auto šampon, budući da je u ovim uzorcima niknulo 50% sjemenki potočarke, a kao nepovoljan supstrat se pokazao prašak za pranje „Mit“, jer je u ovim uzorcima niknulo manje od 50% sjemenki potočarke. Na osnovu rezultata istraživanja može se zaključiti da SMS utiče na klijanje sjemena potočarke.

Iskustvo br. 3.Proučavanje uticaja SMS-a na stanovnike vodnih tijela. Ovaj rad je obavljen na protozoama - jednoćelijska bića pogodna su za posmatranje pod mikroskopom i važna su za ekosistem, jer su početna karika u lancu ishrane. 2 kapi tekućine sa protozoama i kap čiste vode nanesene su na stakalce u koje je dodana minimalna količina SMC uzeta na vrhu igle za seciranje. Zatim je kap SMS rastvora spojena tankim mostom (pomoću igle za seciranje) na jednu od kapi sa protozoama. Nakon toga, uočeno je ponašanje protozoa u ovom i drugom (kontrolnom) padu, uz konstataciju prirode promjena i vremena.
Rezultati istraživanja su predstavljeni u sto

Zapažanja su pokazala da se pod utjecajem čak i male količine SMS-a, vitalna aktivnost mikroorganizama značajno mijenja. Priroda kretanja protozoa postaje drugačija: od translacijskog se pretvara u rotacijsko (na jednom mjestu). Nakon nekog vremena, protozoe umiru.

zaključak: Studija je ispitivala uticaj rastvora sintetičkih deterdženata na biljke i žive organizme. Objekti proučavanja bili su vodena biljka, potočarka i jednoćelijski organizmi. Kao rezultat istraživanja dobijeni su sljedeći rezultati.

Sintetički deterdženti dizajnirani su za uklanjanje prljavštine s različitih materijala i površina. Uvelike olakšavaju posao domaćicama i štede vrijeme.

SMS imaju negativan učinak na vodene biljke na ćelijskom nivou, oštećujući ćelijske zidove i uzrokujući ćelijsku smrt.

Čak i male količine SMS-a utiču na rast i razvoj biljaka i uzrokuju smrt embriona.

Kao rezultat eksperimenta, ustanovljeno je da ručno prani prašak za pranje ima destruktivnije djelovanje. Manje štetni su tečnost za pranje sudova i auto-šampon.

Rezultati istraživanja pokazuju da sintetički deterdženti štetno djeluju na biljke, uništavaju stanice, inhibiraju razvojne procese biljaka i mogu uzrokovati odumiranje embrija u sjemenu. Stoga je potrebno kontrolisati protok SMS-a u vodna tijela sa otpadnim vodama i spriječiti da rastvori deterdženata uđu u tlo i direktno u vodna tijela.

Književnost.

1. , Gushchina o ekologiji: Tutorial/ ed. . - M.: JSC MDS, 1996.- 192 str.

2. Monitoring životne sredine Ashikhmina. Udžbenik metodički dodatak/Ed. . – M.: Agar, 2000

3. “Ekološka radionica”: udžbenik sa kompletom instruktivnih kartica. - St. Petersburg. Božić+2003.

Internet stranice: 1.1 http://www. volganet. ru/, 2.2 http://www. edc. samara. ru

Cilj: ovladavanje vještinama samostalne primjene znanja, vještina i sposobnosti na složen način, prenošenja u nove uslove praktične i istraživačke aktivnosti

Zadaci:

Obrazovni: savladavanje sadržaja ekološko obrazovanje, čiji je smisao razumijevanje prirodnih zakona prirode i njihove korelacije sa “vještačkim zakonima” razvoja društva.

Razvojni: razvoj ključnih kompetencija učenika na primjeru sadržaja ekološkog obrazovanja; razvoj istraživačkih vještina učenika za procjenu stanja različitih komponenti životne sredine.

edukativni: formiranje sistema osnovnih vrijednosti (život, zdravlje, ljudi, očuvanje biološke raznolikosti, kulturno nasljeđe itd.), stvaranje uslova za kreativno samoostvarenje i samorazvoj učenika.

Regulatorno: organizuj svoje radno mjesto pod vodstvom nastavnika; odredite plan za izvršavanje zadataka u lekciji, procijenite rezultate svojih aktivnosti.

Komunikativna: razvijene vještine i navike ekološki pismenog ponašanja u okruženju, sa drugim ljudima, harmonične interakcije i održivog razvoja u sistemu „Priroda – društvo“.

Planirani rezultati

kognitivni: razumijevanje učenika o vrijednostima fenomena života, vrijednosti svakog oblika postojanja života; vrijednost ljudskog postojanja, njegovo zdravlje, društveno-kosmički značaj; formiranje ključnih kompetencija zasnovanih na ekološkom obrazovanju;

Predmet: formiranje prirodnog stila ponašanja čovjeka u okolini, zasnovanog na poznavanju zakona interakcije čovjeka sa okolinom; razvoj ekološkog mišljenja koje pretpostavlja sposobnost uspostavljanja uzročno-posljedičnih veza, analiza sistema realnost, modeliranje i predviđanje razvoja životne sredine;

Lični: razvoj ekološkog mišljenja - fleksibilno probabilističko mišljenje, koje pretpostavlja sposobnost uspostavljanja uzročno-posledičnih veza, sistematsku analizu stvarnosti, modeliranje i predviđanje razvoja i životne sredine; razvoj istraživačkih veština u proceni i sistemskoj analizi stanja životne sredine.

Metasubject: veze sa takvim akademske discipline poput biologije, hemije, fizike, geografije - doprinijeće više visoki nivo ovladavanje vještinama iz ovog predmeta i realizacija zadataka za predstručnu obuku školaraca.

Vrsta lekcije -- studija u kojoj eksperiment služi kao vizualna pomoć

Forma- praktične aktivnosti učenika

Metode:, djelomično traženje, istraživanje, učenici sprovode eksperimente.

Priprema modelskih rješenja i uzoraka

Zamućenost vode. Učenicima se daju epruvete sa vodom različite zamućenosti. Možete koristiti vodu sa dodatkom razne supstance(mlijeko, zemlja, itd.). Učenici moraju naučiti koristiti mjerač zamućenosti i odrediti indeks zamućenosti koristeći odgovarajuću karticu s uputama.

Proučavanje mirisa. Za pripremu rastvora koristite tikvice od 250 ml konusne ili ravnog dna. Pripremljeni rastvori se sipaju u numerisane epruvete do polovine visine i zatvaraju. Epruvete se postavljaju u police.

Voda privremene tvrdoće. Ugljični dioksid se iz Kipp aparata (ili nekog drugog uređaja) pušta u čašu vode s krečom dok se ne pojavi talog, a zatim se otopi.

Voda konstantne tvrdoće. Otopiti 1,0 g u tikvici od 250-500 ml sa destilovanom ili čistom prokuvanom vodom

kalcijum hlorid. Ako ostane talog, potrebno ga je filtrirati ili dekantirati (ocijediti tečnost iz taloženog taloga).

Voda kontaminirana naftnim derivatima (mašću). 1 kašičicu biljnog ulja sipajte u 0,5 litara tople ili vrele vode i snažno promešajte. Koristite mutni rastvor koji može imati uljni film. Slično, možete pripremiti otopinu od pravog naftnog proizvoda koristeći rabljeno ulje za karburator, kerozin i druge nisko hlapljive naftne derivate.

Voda kontaminirana mehaničkim nečistoćama. U 0,5 litara vode stavite 1 kašičicu usitnjene zemlje, građevinskog otpada, čvrstih atmosferskih opadanja itd. Smjesa se intenzivno miješa. Koristite zamućeni rastvor koji sadrži suspendovane čestice vidljive oku.

Utjecaj sintetičkih deterdženata (SDC) na zelene vodene biljke.

Ciljevi rada: proučiti djelovanje sintetičkih deterdženata na vodeno bilje, upoznati se sa metodom prečišćavanja vode iz SMS-a.

Informacije. Sintetički deterdženti (SDC), za razliku od sapuna, pogodni su za pranje u vodi bilo koje tvrdoće. To ih čini pogodnim za upotrebu prilikom mašinskog pranja veša. Sastav SMS-a varira, ali gotovo svi sadrže surfaktante dizajnirane da poboljšaju vlaženje, uklone zagađivače i zadrže ih u otopini. Osim surfaktanata, u sastav SMS-a se dodaju i razni aditivi - arome, antistatici, izbjeljivači itd.

Nakon što rastvor za čišćenje proradi, sa otpadnim vodama ulazi u gradsku kanalizaciju, zatim u postrojenja za prečišćavanje, a ponekad, bez ikakvog čišćenja, direktno u zemlju ili rezervoar. Kada otpadna voda koja sadrži SMS dospe u kanalizacioni sistem, to otežava rad postrojenja za tretman, uzrokuju obilno stvaranje pjene. Akumulirajući se u aktivnom mulju, SMS deluje depresivno na razvoj mikroorganizama. SMS i njegove komponente su štetne za ribe i druge vodene organizme. Posebno velika šteta nanosi se planktonskim i bentoskim organizmima, koji čine osnovu lanaca ishrane u rezervoaru. Plankton umire kada je sadržaj surfaktanata 1-1,5 mg/l, ribe 3-5 mg/l.

Uključena oprema: stakleni lijevak, držač za epruvete, staklena šipka, epruvete - 2 kom., čaša od 50 ml - 2 kom., pokrovna stakalca i stakalca, sto za suvo gorivo, stalak za epruvete, papirni filter.

Oprema iz kancelarije: mikroskop, alkoholna lampa.

Reagensi i materijali: SMS rastvor, kalijum ili natrijum hlorid, pH test (indikator papira), čista voda, grančice elodee.

A. Utjecaj SMS-a na zelene vodene biljke

1. Stavite grančicu elodee u čašu čiste vode i u čašu sa SMS rastvorom.

2.Nakon 20 minuta opišite promjene na obje grane: boju, oblik, stanje listova.

3. Pripremite dva mikropreparata lista elodee: iz posude sa čistom vodom i iz posude sa SMS rastvorom.

4. Jedan po jedan, pregledajte mikropreparate pod mikroskopom i uporedite stanje biljnih ćelija.

Promjena boje lista elodeje u čaši sa SMS otopinom nakon 24 sata

Izvucite zaključak o uticaju SMS-a na biljku Elodea.

Zabilježite rezultate eksperimenata u svoju bilježnicu.

O opasnostima sintetičkih deterdženata

Opasnomomente " cisto" život

Resursi:

Muravyov A.G., Pugal N.A., Lavrova V.N. Ekološka radionica: Udžbenik sa kompletom instruktivnih kartica / Ed. dr.sc. A.G. Muravyova. - Sankt Peterburg: Božić+, 2003. - 176 str.: ilustr.

Hosting prezentacija

Detalji Kategorija: Publikacije Objavljeno: 07.05.2014. Pregleda: 4583

Larkina Elena Aleksandrovna,
2. razred MAOU srednja škola br. 154,
naučni savjetnik:
Larkina Vera Ivanovna,

nastavnik biologije

Uvod________________________________________________________________3

Glavni dio

Kratke karakteristike sintetičkih deterdženata ____________6
Klasifikacija sintetičkih deterdženata________________________________8

III. Eksperimentalni dio________________________________________________11

Zaključak i zaključci ___________________________________________________14

Reference________________________________________________15

Dodatak 1________________________________________________________________16

Dodatak 2________________________________________________________________17

Dodatak 3________________________________________________________________18

Dodatak 4________________________________________________________________19

Dodatak 5________________________________________________________________20

Dodatak 6________________________________________________________________21

Uvod

Sintetički deterdženti (SDC), za razliku od sapuna, pogodni su za pranje u vodi bilo koje tvrdoće. To ih čini pogodnim za upotrebu prilikom mašinskog pranja veša. Sastav SMS-a varira, ali gotovo svi sadrže surfaktante dizajnirane da poboljšaju vlaženje, uklone zagađivače i zadrže ih u otopini. Osim surfaktanata, u sastav SMS-a se dodaju i razni aditivi - arome, antistatici, izbjeljivači itd.

Nakon što rastvor za čišćenje proradi, sa otpadnim vodama ulazi u gradsku kanalizaciju, zatim u postrojenja za prečišćavanje, a ponekad, bez ikakvog čišćenja, direktno u zemlju ili rezervoar. Kada otpadna voda koja sadrži SMS dospe u kanalizacioni sistem, to otežava rad postrojenja za prečišćavanje i uzrokuje obilno stvaranje pjene. Akumulirajući se u aktivnom mulju, SMS deluje depresivno na razvoj mikroorganizama. SMS i njegove komponente su štetne za ribe i druge vodene organizme. Posebno velika šteta nanosi se planktonskim i bentoskim organizmima, koji čine osnovu lanaca ishrane u rezervoaru. Plankton umire kada je sadržaj surfaktanata 1-1,5 mg/l, ribe 3-5 mg/l.

Poseban relevantnost Proučavanje uticaja abiotskih faktora (sintetičkih deterdženata) na biljke trenutno je zbog povećanja stepena zagađenja vodnih tijela.

Abiotički faktori životne sredine (faktori nežive prirode) su skup uslova životne sredine koji imaju direktan ili indirektan uticaj na biljke. Postoje i biotički faktori čiji je učinak određen utjecajem na biljke aktivnosti drugih živih organizama (gljive, životinje, druge biljke). Abiotički faktori uključuju hemijske i fizičke (ili klimatske) faktore. Hemijski abiotički faktori su komponente gasa atmosferski vazduh, hemijski sastav rezervoara, tlo Glavni fizički faktori su temperatura, vlažnost i intenzitet sunčevog zračenja. IN odvojena grupa U nekim klasifikacijama izdvajaju se abiotski faktori, kao što su orografski, uključujući reljef, i geološke razlike na zemljinoj površini. Uticaj abiotskih faktora na organizam je raznolik i zavisi od intenziteta uticaja svakog pojedinačnog faktora i njihove kombinacije. Broj i rasprostranjenost određene biljne vrste na datoj teritoriji određeni su uticajem ograničavajućih abiotskih faktora koji su vitalni, ali su njihove vrednosti minimalne (kao nedostatak vode u pustinjskim područjima).

Za biljke je najznačajniji uticaj tri abiotička faktora: temperature, vlažnosti i svetlosti. Razmotrimo učinak sintetičkih deterdženata na vodene biljke - kao abiotički faktor.

Cilj: proučavati djelovanje sintetičkih deterdženata na vodene biljke i upoznati se s metodom prečišćavanja vode iz njih.

Zadaci:

Proučite dodatnu literaturu o datoj temi
Upoznajte se sa faktorima okoline, sintetičkim deterdžentima i njihovom klasifikacijom
Naučite pravila rada sa mikroskopom
Proučavati uticaj abiotskih faktora na biljke
Provedite jednostavne eksperimente kako biste utvrdili učinak sintetičkih deterdženata na biljke
Pripremite rad sa naknadnom prezentacijom

Predmet proučavanja– vodene biljke - Hygrophila longifolia

Predmet studija– fiziološka svojstva Hygrophila longifolia

Oprema i materijali - stakleni lijevak, držač za epruvete, staklena šipka, epruvete – 2 kom., stalak za epruvete, stakalca i pokrovne stakalce, alkoholna lampa, papirni filter, mikroskop, materijal za istraživački rad: rastvor sintetičkog deterdženta, kalijum ili natrijum hlorid, pH test (indikator papira), čista voda, vodena biljka Hygrophila longifolia.

Lokacija studije: MAOU srednja škola br. 154 u Čeljabinsku, Kalinjinski okrug.

Metode: analiza literature, izvođenje jednostavnih eksperimenata, posmatranje, poređenje, analiza dobijenih rezultata.

Novost istraživanja: nezavisno eksperimentisanje i analizu.

Hipoteza - sintetički deterdženti su loši za vodene biljke

Glavni dio

I.Kratke karakteristike sintetičkih deterdženata

Sintetički deterdženti To su mješavine čija su glavna komponenta sintetički deterdženti u obliku vodenih otopina. Skidaju se sa površine čvrste materije(tkanine, proizvodi) kontaminacije različite prirode.

Kao deterdženti koriste se anionski, kationski, amfoterni (amfolitički) i nejonski tenzidi koji imaju afinitet prema masnim površinama i vodi. Posebne supstance u sintetičkim deterdžentima štite tkanine od ponovnog taloženja prljavštine - resorpcije. U modernim SMS se koriste tenzidi koji imaju stepen biorazgradnje od najmanje 90%, tada ne zagađuju životnu sredinu.

Glavni sastojci sintetičkih deterdženata i njihova namjena prikazani su u tabeli.

Sastojci	Svrha
Glavne komponente: surfaktanti (tenzidi)	Akcija čišćenja. Anionski tenzidi bolje peru u alkalnom okruženju. Kationski tenzidi se takođe koriste kao inhibitori korozije (za zaštitu mašina za pranje veša), antistatička sredstva i emulgatori; imaju dezinfekcioni efekat
Pomoćne tvari: alkalne soli - natrijum karbonat i silikat	Usporava koroziju metalnih delova mašina za pranje veša, pojačava antiresorpcionu sposobnost i smanjuje higroskopnost praškastog SMS-a.
Neutralne soli - natrijum sulfat i fosfat	Da bi se poboljšala tečnost praha i njegova rastvorljivost u vodi, povećava sposobnost pranja SMS-a. Fosforne soli se koriste za smanjenje alkalnosti rastvora za pranje na pH "7. Polifosfati eliminišu plak na tkaninama formiranim od slabo rastvorljivih jedinjenja i smanjuju sadržaj pepela u tkaninama

karboksimetilceluloza	Za sprječavanje resorpcije prljavštine u SMS formulacijama za lanene i pamučne tkanine
polivinilpirolidon	Za sprječavanje resorpcije prljavštine u SMS formulacijama za vunene i svilene tkanine
Hemijska sredstva za izbjeljivanje (persoli)	Za izbjeljivanje pamučnih i lanenih tkanina. Kada se zagrije, oslobađa se atomski kisik
Hemijska sredstva za izbjeljivanje (vodikov peroksid)	Za izbjeljivanje vunenih i svilenih tkanina
Fizički (optički) izbjeljivači - fluorescentna jedinjenja	Za postizanje efekta bjeline pretvaranjem upadne svjetlosti i refleksije od tkanine u plavo područje spektra
Adsorpcijske boje (ultramarin, indigo, sintetički organski pigmenti)	Djelovanje se zasniva na optičkom efektu - adsorpciji na površini tkiva bez izlaganja kemikalijama. Tkanina dobiva svjetlinu zbog plavih ili ružičastih nijansi
Dodaci prehrani - enzimi (lipaze, proteaze, itd.)	Za uklanjanje prljavštine i mrlja masnog porijekla (lipida) i proteinskih supstanci (proteini): tragove krvi itd.
Mirisi	Za mirisanje rublja
Antistatik	Za uklanjanje statičkog elektriciteta

II. Klasifikacija sintetičkih deterdženata

By stanje agregacije (konzistencije) imamo čvrstu, praškastu (granularnu), tečnu i pastu CMC. [Aneks 1]

Obim proizvodnje praha čini više od 80% ukupnog obima proizvodnje CMC-a. Ovo su najkoncentriraniji proizvodi. Pogodni su za uvođenje pomoćnih komponenti i za pakovanje. Većina potrošača koristi proizvode u prahu.

Deterdženti u tabletama su rjeđi, iako su zgodni i brzo se doziraju, na njih nema alergijskih reakcija. U zavisnosti od broja slojeva, tablete se otapaju različitom brzinom. Jednoslojne tablete se brže otapaju; u višeslojnim tabletama enzimi se prvi otapaju – kada niske temperature, zatim izbjeljivači koji sadrže kisik - na visokim. Ovo osigurava veću efikasnost pranja.

Tečni CMC ne izazivaju alergijske reakcije i ekonomičniji su u doziranju. Zaista, ne sadrže kemijske izbjeljivače, alkalne soli ili enzime, pa pokazuju učinak čišćenja samo u mekoj vodi i to uglavnom za vunu i svilu.

Proizvodi poput paste sadrže do 40% vode. Mogu sadržavati gotovo sve aditive, osim nestabilnih kemijskih izbjeljivača.

Prema njihovoj namjeni, možemo govoriti o četiri grupe CMC: za pranje predmeta od pamuka, lana i mješovitih tkanina; za pranje vune, svile i sintetičkih tkanina; univerzalni CMC i CMC kompleksnog djelovanja.

Po načinu primjene(način pranja) postoje CMC sa visokim (nestandardizovanim) penjenjem (za ručno pranje i u veš mašinama aktivatorskog tipa) i sa niskim penjenjem (za pranje u automatskim i poluautomatskim mašinama za pranje veša).

Po sastavu, sintetički deterdženti su dostupni bez peroksidnih jedinjenja i bioloških aditiva (protozoa) i sa biološkim dodacima, sa peroksidnim jedinjenjima, sa peroksidnim jedinjenjima i biološkim aditivima, za vunu, delikatne tkanine i dečije donje rublje, za obojene tkanine i za smanjenje pilinga. (nazivi ovakvih preparata sadrže oznaku "boja", a za njihovu upotrebu potreban je poseban temperaturni režim. Sadrže polimerne aditive koji sprečavaju prelazak boja iz tkanine u rastvor), aromu (na pakovanju je obično naznačeno kakav miris daju posteljina).

Univerzalni CMC su prikladni za pranje proizvoda napravljenih od vlakana raznih vrsta. Njihovu svestranost osigurava sastav i različiti uslovi pranja. Prisutnost alkalnih soli u sastavu univerzalnog CMC-a (pH jednak 9-10) nema negativan učinak na proizvode napravljene od proteina i sintetičkih vlakana, jer na temperaturi od 30 - 40 ° C aktivnost alkalne tvari je nizak. Proizvodi od pamuka i lana peru se univerzalnim CMC na višoj temperaturi (60 - 80°C). Univerzalni CMC se proizvode sa biološkim dodacima za namakanje i pranje, bez bioloških aditiva i peroksidnih soli za pranje, sa peroksidnim solima za pranje i beljenje.

Sintetički deterdženti kompleksnog djelovanja uključuju proizvode za pranje i istovremeno škrobljenje, dezinfekciju i antistatičku obradu proizvoda.

Za davanje dezinfekcijskih svojstava CMC kompleksnog djelovanja uvode se aldehidi otporni na kiseline, kvaternarne amonijumove, fosfonijumove ili arsonijumove soli. Brojni patenti opisuju metode za proizvodnju antiseptičkih, dezinfekcijskih, baktericidnih i drugih CMC, posebno namijenjenih za pranje posuđa, čišćenje raznih posuda, upotrebu u bolničkoj praksi, kao i obojene i višebojne CMC.

Tečni deterdženti se dijele na CMC za pranje predmeta od vune, svile, sintetičkih i umjetnih tkanina u hladnoj i toploj vodi i univerzalne deterdžente.

Deterdženti u grudama su se dobro pokazali za pranje u ograničenim uslovima. vodni resursi, rekreaciju, poslovna putovanja, turizam i kod kuće, jer vam omogućavaju efikasnu obradu perivih proizvoda. Ručno pranje malog broja predmeta u maloj količini otopine za pranje i dalje je aktuelno, uprkos brzom rastu proizvodnje mašina za pranje veša i poboljšanju njihovog dizajna. U tu svrhu su CMC u komercijalnom obliku u grudvama izuzetno efikasni.

GOST 25644-88, 22567.1-10-77, 22567.14-93 daju zahtjeve za sastav, izgled i indikatore kvaliteta. Proizvodi moraju imati definisanu boju i miris, ujednačenu konzistenciju, dobro se rastvarati u vodi i imati pH rastvora 7,5-11,5. Proizvodi u prahu moraju biti homogeni, mrvičasti, suvi na dodir, odnosno ne smiju sadržavati višak vlage kako se ne bi zgrudili ili zgrudvali. Paste i tekući proizvodi ne bi trebali sadržavati strane nečistoće niti imati neugodan miris.

SMS u prahu se pakuje u kartonska pakovanja od 450, 600, 900 g i više ili u plastične kese; tečnost - u polimernim teglama. Čuvajte SMS u suhim, provetrenim prostorijama sa vlažnošću koja ne prelazi 70%. Rok trajanja je od 6 do 12 mjeseci.

III. eksperimentalni dio

1. Utjecaj SMS-a na zelene vodene biljke

napredak:

1. Stavite granu biljke u čašu čiste vode i u čašu sa SMS rastvorom.

2. Nakon 20 minuta opišite promjene na obje grane: boju, oblik, stanje listova.

3. Pripremiti dva mikropreparata lista vodene biljke: iz posude sa čistom vodom i iz posude sa SMS rastvorom.

4. Pregledajte mikropreparate jedan po jedan pod mikroskopom i uporedite stanje biljnih ćelija.

2. Prečišćavanje vode od SMS do zelenih vodenih biljaka

napredak:

1. Ulijte SMS rastvor u epruvetu do “5 ml”

2 Odredite pH filtrata pomoću pH testa ili indikatorskog papira, uronite jedan kraj trake u otopinu.

U epruvetu SMS-om dodajte suvu so - kalijum ili natrijum hlorid otprilike do debljine 1 prsta, tj. oko 1-2 cm.

Zagrijte sadržaj epruvete tako što ćete je pažljivo staviti u vatru. Opišite šta ste primijetili.

3. Filtrirajte sadržaj epruvete. Opišite nastali filtrat (boja, prozirnost).

Odredite pH filtrata pomoću pH testa ili indikatorskog papira i uronite jedan kraj trake u otopinu.

Zaključak i zaključci

U toku rada proučavali smo djelovanje sintetičkih deterdženata na vodene biljke i upoznali se sa načinom prečišćavanja vode iz njih, dodatnom literaturom na zadatu temu, pravilima za rad s mikroskopom, sigurnosnim pravilima pri izvođenju eksperimenata i uticaj abiotskih faktora (nežive prirode) na biljke.

Proveli smo jednostavne eksperimente kako bismo utvrdili učinak sintetičkih deterdženata na biljke.

Na osnovu rezultata rada, možete učiniti slijedeći zaključci:

Sintetički deterdženti se klasificiraju prema konzistenciji, sastavu, namjeni i načinu upotrebe
Naša hipoteza je potvrđena – sintetički deterdženti loše djeluju na vodeno bilje, jer se iz iskustva vidi da je smanjen broj hloroplasta i promijenjena njihova boja.

Dakle, u zaključku, mora se reći da industrijska i poljoprivredna preduzeća moraju instalirati filtere koji pročišćavaju vodu tako da ne zagađuje naša vodna tijela i ne šteti biljkama.

Bibliografija

Utjecaj sintetičkih deterdženata na ekosistem ribnjaka

Ekološki projekat

Prema figurativnom izrazu Leonarda da Vinčija, voda je „krv Zemlje“. Ona je bitna komponenta ljudskog održavanja života, neophodan uslov za postojanje svih živih bića.

Vodeni ekosistemi su osjetljivi na promjene prirodnih procesa pod utjecajem prirodne cikličnosti i antropogenih aktivnosti. Svrha ovog rada bila je proučavanje karakteristika utjecaja sintetičkih deterdženata (SDC) koji sadrže surfaktante (tenzide) na ekosistem ribnjaka. Za predmet istraživanja odabrano je jezero u selu Selkovo, povezano sa zaštićenim prirodnim područjem okruga Sergijev Posad u Moskovskoj oblasti - kompleksom vlažnih šuma i malih močvara.

Kvalitet vode u akumulaciji je faktor koji određuje stabilnost ekosistema. IN poslednjih godina Rekreacijsko opterećenje krajolika izvan zelene zone Moskve značajno se povećalo. Primjer za to je posebno Selkovski ribnjak, pogodno smješten u blizini ceste prve grupe saveznog značaja. Nije neuobičajeno vidjeti da godišnji odmori zarađuju značajan doprinos negativan uticaj na ekosistem akumulacije, jednostavno iz neznanja, a da to ne primjećujemo. Na primjer, među lokalnim stanovništvom pojavio se opasan trend čišćenja i pranja tepiha direktno na obali bare. Problem se djelimično može riješiti povećanjem ekološke pismenosti stanovništva, skretanjem pažnje na ovu problematiku i objašnjavanjem posljedica uticaja ove vrste korištenjem dostupnog naučnopopularnog materijala. Stoga je jedan od ciljeva rada bio sastavljanje, na osnovu dobijenih podataka, konkretnih i razumljivih preporuka za ekološki pismen odnos prema prirodno bogatstvo rezervoar

Ciljevi rada uključivali su i izradu preporuka za izvođenje nastave sa osnovnoškolcima, koje sadrže opise vizuelnih i pristupačnih eksperimenata na tu temu.

I. Pregled literature

1. Voda kao stanište

Vodeni okoliš karakterizira velika originalnost fizička i hemijska svojstva, važni za život organizama: prozirnost, visok specifični toplotni kapacitet i toplotna provodljivost, visoka gustina i viskoznost, pokretljivost (fluidnost), vertikalna cirkulacija, glatka kolebanja temperature. Prirodne vode uvijek sadrže različite soli, posebno karbonate, sulfide i hloride, koji su veoma važni za žive organizme. Zahvaljujući svojoj plovnoj sili, voda podjednako lako može podržati i osjetljive strukture i masivne organizme. U isto vrijeme, vodeni okoliš karakterizira slaba aeracija i manje svjetla nego u prizemno-vazdušnom okruženju.

Koje od svojstava vode se može nazvati najvažnijim? U prirodi nema ničeg najvažnijeg, kao što nema ničeg sporednog. Od svih zadivljujućih svojstava vode, možda je najzanimljivija njena sposobnost da formira izuzetno jak površinski film, koji nastaje zbog veoma snažnog međusobnog privlačenja molekula najgornjih slojeva. Duboko u sloju vode, svaki od njegovih molekula ravnomjerno je okružen drugim sličnim molekulima i doživljava jednake sile privlačenja u svim smjerovima. Molekul vode koji se nalazi na površini odozdo privlače slične molekule tekućine, a odozgo samo povremeno molekule plinova koji čine zrak jure pored nje. Rezultirajuća sila na takvu molekulu teži da je povuče s površine u volumen tekućine - zbir sila privlačnosti koje djeluju "na dolje" pokazuje se da je veći od sila koje djeluju "nagore". Stoga je gustina vode na površini nešto veća nego u glavnom sloju. Kao rezultat, nastaje sila površinskog napona, koja je u vodi najveća od svih tekućina osim žive (ali je i dalje metal) i iznosi 72 mN/m.

„Grupa“ molekula koja juri prema dolje dovodi do pojave svojevrsne elastične membrane sposobne da nosi objekte čija je gustina veća od gustine vode, osim ako, naravno, ovi objekti nisu navlaženi, tj. ne privlače molekule vode na sebe, narušavajući strukturu površinskog filma. Ako pažljivo stavite čeličnu iglu ili sigurnosnu britvu na površinu vode kako ne biste potrgali film neugodnim pokretom, ovi predmeti neće potonuti.

Važan faktor za život stanovnika rezervoara je kiselost vode, koju karakterizira indikator vodonika - pH. U bilo kojoj slatkovodnoj vodi, po definiciji, voda mora biti svježa, tj. nemaju ni kiselkast ni alkalni ukus. Ali najčešće voda ima blago alkalnu reakciju (pH do 8,0), jer uvijek sadrži katione: oni se ispiru iz tla i temeljnih stijena, a također nastaju (kao, na primjer, amonijum kation) tokom razgradnje. organskih ostataka. Stanovnici rijeka, jezera i bara prilagodili su se ovakvom sastavu vode. Voda zadržava blago alkalnu reakciju zbog svojih prirodnih puferskih svojstava - sposobnosti da neutralizira tvari koje ulaze u nju s različitim razinama kiselosti. Međutim, mogućnosti tampon sistema u blizini rezervoara su različite i određene su osobinama stijena ispod, debljinom sloja tla i sastavom tla oko rezervoara.

2. Stanovnici vodene sredine i faktori koji na njih utiču

Raznolikost organizama koji su kolonizirali svoja staništa vodena sredinaživot - hidrobionta, veoma je velik. Među životnim oblicima hidrobionata postoje bentos– organizmi dna; plankton– organizmi koji plutaju u vodenom stupcu, često transportovani strujom, rjeđe se kreću sami; periphyton– organizmi vezani za biljke i objekte uronjene u vodu; nekton– aktivno plivajući organizmi i, konačno, Neuston– organizmi koji plutaju na površini vode ili neposredno ispod površinskog filma, do 5 cm dubine.

Nevjerovatna svojstva vodenog filma koriste brojni živi organizmi - uostalom, život na granici dvije zajednice, kao što je poznato, ima primjetnu prednost. Površina bilo kojeg vodenog tijela je jedinstvena ekološka niša u kojoj su dvije potpuno različite različitim okruženjima staništa - vazduh i voda. Neuston organizmi se dijele na one koji žive na površini vodenog filma - epineuston(u slatkovodnim tijelima to su bube - vodoskoci i smuti i kovitlaci), a oni koji ostaju ispod njih su hiponeuston. Zanimljivo je da neki predstavnici hiponeustona koriste donju površinu vodenog filma kao potporu - to su larve komaraca, neke vodene bube i razni puževi.

Najpoznatiji stanovnici površine akumulacija su, naravno, bube vodoskoci. Žive samo na sloju vode, nikad ne potapnu, klize po površini vode, dodirujući je samo vrhovima šapa, prekrivenih krutim četkama nemočivih dlaka. Tijelo vodoskoka prekriveno je posebnim ljuskavim pokrovom, koji također štiti od vlaženja. Međutim, ako se smoči, na primjer za vrijeme kiše, insekt se može utopiti. Vodeni film za vodoskoke je također izvor informacija. Na osnovu prirode vibracija vodenog filma, koje opažaju elastične membrane smještene između segmenata nogu, insekt zna koja je strana u opasnosti ili gdje se nalazi potencijalna žrtva. Sami vodoskoci mogu uzrokovati takve fluktuacije, dajući određene signale svojim rođacima. Takva komunikacija se koristi za interakciju između suprotnih spolova i neophodan je uvjet za reprodukciju jedinki određene vrste.

Fokusirajući se na vibracije koje se prenose preko površine vode i koje opažaju osjetljivi vrhovi šapa, grabežljiva buba također pronalazi svoj plijen. Za razliku od waterstridera, smoothieji se drže na površinskom filmu ne odozgo, već odozdo, tj. pripadaju hiponeustonu. Wigglers (bube iz porodice. Gyrinidae) smatraju se najboljim plivačima među vodenim bubama. Glavni organ koji omogućava vrtlogu da prima informacije o okolnim događajima su tri para antena-antena, usmjerenih horizontalno naprijed i uz površinski film vode. Ove antene percipiraju sve signale koji dolaze kroz vodu, a bube na njih reaguju tako brzo da čak iu potpunom mraku mogu korigovati kurs i zaobići prepreku koja se pojavljuje samo 1-1,5 cm dalje.

Po površini vode, obješeni odozdo na film površinske napetosti, mogu lutati mekušci - namotane ribe i barski puževi. Istovremeno, ne samo da se drže površinskog filma, već mogu puzati po njemu ništa gore nego na površini bilo kojeg čvrstog predmeta.

Za stanovnike dubljih slojeva vode, sila površinske napetosti nije toliko značajna. Važniji faktori za njih su kiselost (ako se ona poveća, pate svi vodeni stanovnici Teška vremena), sadržaj kiseonika u vodi, njen hemijski sastav, prozirnost. Na primjer, sadržaj kisika je posebno važan za larve majmuna, a kiselost vode značajna je za jaja vodozemaca, puževa, riba i planktona. Na primjer, larva malaričnog komarca se ne nalazi u kiselim vodama: preferira neutralne i blago alkalne vodene površine, siromašne organskim ostacima. Larve običnog komarca imaju suprotne zahtjeve.

3. SMS – zagađivači vode

Najčešći hemijski zagađivači u vodnim tijelima su deterdženti. deterge- čisto) - sintetičke supstance surfaktanta (tenzida ili surfaktanata), koje se koriste u industriji i kod kuće kao deterdženti.

Važno svojstvo surfaktanata je površinska aktivnost, tj. sposobnost molekula da se adsorbiraju na granici i smanje površinski napon tečnosti, da bi se navlažila kontaminirana površina, rastvor za čišćenje mora imati dovoljno nisku površinsku napetost u odnosu na čistu vodu. Naučnici su odavno primijetili da što je voda čistija, to je potrebno više truda da se razbije njen površinski film. Molekule tvari otopljene, uklesane između molekule vode, čine površinski film manje izdržljivim. Karakteristika molekula surfaktanta je prisustvo polarne karboksilne grupe (-COONa) sa hidrofilnim svojstvima i dugog nepolarnog lanca ugljikovodika sa hidrofobnim svojstvima. Hidrofilni dio pospješuje otapanje tvari u vodi, hidrofobni dio potiče njeno izbacivanje. Kao rezultat, cijela površina vode je prekrivena nekom vrstom „ograde“ od molekula surfaktanta, formirajući sloj debljine oko 0,1 nm. Takve vodena površina ima povećanu sposobnost vlaženja.

Oštro - više od dva puta - smanjuje površinsku napetost sapuna. To znači da voda sa sapunom može prodrijeti u najudaljenije kutove, u najmanje pore. Otopina sapuna sadrži i slobodne molekule surfaktanta i koloidne čestice - micele, koje osiguravaju solubilizaciju - rastvaranje supstanci koje su netopive u normalnim uvjetima uključivanjem ih unutar micela. Molekule surfaktanta, prodirući između čestica zagađivača i vlakana, dovode do pojave odvajajućeg pritiska, usled čega se zagađivač odvaja od površine. Detergentni učinak površinski aktivnih tvari također je posljedica činjenice da deterdženti formiraju visoko stabilne pjene, čiji hidrofobni mjehurići plutaju čestice zagađivača. Ulazeći u rijeke i rezervoare s otpadnim vodama, ove tvari formiraju "planine" stabilne pjene na površini vode. U ovom slučaju pate svi organizmi u ovim vodnim tijelima. Na primjer, svako živo biće je umrlo u rijeci Temzi, pa je čak i plovidba bila otežana zbog pjene koja se nakupila u Londonu.

Za postizanje dobrog učinka pranja nisu potrebne velike količine surfaktanata. Štaviše, značajne količine deterdženta tokom pranja mogu biti štetne. To je zato što se deterdženti sastoje od pojedinačnih molekula samo u vrlo razrijeđenim otopinama. Povećanje koncentracije takvih otopina na 2-3% dovodi do činjenice da se molekule surfaktanta počinju spajati, tvoreći micele. U početku imaju sferni oblik, a zatim se transformiraju u izdužene lamelarne micele. U koncentraciji od 7-8%, pojavljuju se kontinuirani micelarni slojevi, otopina deterdženta se jako zgusne, gubi tečnost i aktivnost pranja. To znači da je uvriježeno mišljenje u svakodnevnom životu da je za bolje pranje potrebno uzimati više praha netačno, pa čak i štetno. Prilikom pranja morate se striktno pridržavati uputa navedenih na etiketi deterdženta.

Sintetički deterdženti (SDC) su sastavi koji, osim surfaktanata, uključuju različite aditive, organske i neorganske. Koliko god različiti bili nazivi šampona, praškova za pranje i sl., glavne komponente svih SMS-a biće iste komponente, razlika je samo u doziranju (tabela 1).

Tabela 1. Svojstva SMS-a i njihov uticaj na mikroorganizme

Od svih komponenti koje čine SMS, najviše zagađuju polifosfati, koji su dizajnirani da vežu ione koji uzrokuju tvrdoću vode. Produkti hidrolize polifosfata - monofosfati - akumuliraju se u otpadnim vodama. Ne predstavljaju direktnu prijetnju ljudima, ali se smatraju opasnim za vodene ekosisteme, jer uzrokuju eutrofikaciju vodenih tijela. Eutrofikacija voda je povećanje njihove biološke produktivnosti kao rezultat akumulacije nutrijenata. Eutrofikacija dovodi do masovnog razvoja mikroskopskih algi i drugih mikroorganizama, kao i bakterija koje razgrađuju mrtve organske tvari. U tom slučaju se troši značajna količina kisika, a toksični proizvodi raspadanja se oslobađaju u vodu, što dovodi do pogoršanja uslova života vodenih organizama.

SMS su takođe jaki deoksigenatori, tj. tvari koje aktivno uništavaju kisik otopljen u vodi. Stoga su opasni za sva živa bića u vodi čak iu vrlo malim koncentracijama. Na primjer, 1 mg deterdženta u 1 litri vode otrovno je za ribe.

Većina surfaktanata koji se trenutno koriste su biorazgradivi. Na primjer, alkil sulfati i sapuni dobijeni od masti se brzo i efikasno razgrađuju, jer sadrže nerazgranate ugljikovodične lance, koji su "zubi" za mnoge bakterije. Ali alkilaril sulfonati, koji su uključeni u gotovo sve SMS, razlažu se gore; bakterije ne mogu "svariti" svoje razgranate lance, koji imaju izostrukturu.

Zagađenje vode deterdžentima dodatno je komplicirano činjenicom da ni njihovo biološko uništavanje nije rješenje problema, jer su proizvodi takvog uništavanja u nekim slučajevima i sami toksični. Mikroorganizmi filtriraju vodu kroz sebe i tako dobijaju hranljive materije, zajedno sa njima primaju i dozu zagađivača. Zagađenje se širi kroz lanac ishrane, povećava se koncentracija takve tvari po jedinici težine svakog sljedećeg potrošača.

Nedavno se pokazalo da je više obećavajuće proizvoditi preparate za čišćenje kućanstva ne u obliku praha, već u obliku paste ili gela. Jeftinije su za proizvodnju i ne izazivaju alergije.

II. Opis objekta i metodologija istraživanja

Predmet istraživanja bio je ribnjak koji se nalazi u selu Selkovo u depresiji u koritu rijeke i nastao prije više od 30 godina kao rezultat izgradnje brane. Površina vodene površine ribnjaka je 1,5 hektara, ukupna zapremina je 70 hiljada m3, maksimalna dubina je 2,7 m. Ribnjak se napaja vodama utočne rijeke, otopljenom vodom i padavinama.

Faze i metode rada

Odabrali smo metodologiju istraživanja na način da je korišćena oprema jednostavna, a rezultati rada jasni i dostupni. Autor je proučio veliki broj literarnih izvora i u praksi isprobao značajan broj tehnika, birajući najjednostavnije i najočitije.

1. Upoznavanje sa ribnjačkim ekosistemom – korištena je metodologija za proučavanje prirodnih ekosistema.

2. Izbor SMS uzoraka – za sprovođenje istraživanja korišteni su najpoznatiji deterdženti iz reklama i rezultati ankete stanovništva.

3. Procjena svojstava vode i uticaja SMS-a na njih. Kiselost vode određivana je pomoću univerzalnog indikatorskog papira. Sposobnost pjene deterdženata procijenjena je vizualno. Površinski napon vode procijenjen je korištenjem sljedećeg eksperimenta: umjesto korištenja jedne posude poluge, korišteno je standardno staklo okačeno na niti. Greda za ravnotežu je balansirana postavljanjem utega na drugu čašu. Ispod predmetnog stakla postavljen je kristalizator sa vodom tako da se staklo „zalijepi“ za površinu tečnosti. Postepenim postavljanjem dodatnih utega na vagu, bilježio se trenutak kada će staklo silaziti s površine. Na ovaj način možete mjeriti površinski napon tečnosti u proizvoljnim jedinicama.

4. Studija uticaja SMS-a na stanovnike vodnih tijela. Ovaj rad je obavljen na protozoama - jednoćelijska bića pogodna su za posmatranje pod mikroskopom i važna su za ekosistem, jer su početna karika u lancu ishrane. 2 kapi tekućine sa protozoama i kap čiste vode nanesene su na stakalce u koje je dodana minimalna količina SMC uzeta na vrhu igle za seciranje. Zatim je kap SMS rastvora spojena tankim mostom (pomoću igle za seciranje) na jednu od kapi sa protozoama. Nakon toga, uočeno je ponašanje protozoa u ovom i drugom (kontrolnom) padu, uz konstataciju prirode promjena i vremena.

III. Rezultati rada

1. Stanje ribnjačkog ekosistema

Proizvođači u ekosistemu ribnjaka su alge, uključujući fitoplankton i vodene cvjetnice priobalna zona– plutajuća jezerca, kanadska elodea, riječna preslica. Na obali se nalaze šikare rogoza, jezerske trske, kišobrana itd. Zastupljeni su potrošači prvog reda. veliki broj vrsta, potrošači drugog reda su manje raznoliki. Aktivnost razlagača može se suditi po kvaliteti vode koja ostaje čista i bistra veći dio godine. Za nastup pred publikom koristili smo standardni dijagram zajednice ribnjaka.

Kao rezultat sve većeg demografskog pritiska na krajolik, zbog sve većeg broja turista ljeti, broj odvoda koji sadrže SMS trenutno je u porastu. Uočeni su slučajevi nakupljanja pahuljica pjene u blizini odvoda. Ova komponenta antropogenog zagađenja do sada nije nanijela značajnu štetu ekosistemu akumulacije, ali trenutna situacija zahtijeva intervenciju.

2. Uticaj SMS-a na svojstva vode i njenih stanovnika

Tabela 2. Sastav sintetičkih deterdženata

3. Utjecaj SMS-a na silu površinskog napona

Tokom eksperimenta smo utvrdili da čista ribnjačka voda ima silu površinskog napona od 7,5; dodavanje čak i malih količina sapuna u vodu smanjuje je za skoro polovinu - na 4,8. Sadržaj praška za pranje u vodi još značajnije utiče na površinski napon. Pada na 2.1.

Pojednostavljeni dijagram mreže ishrane u ribnjaku u selu Selkovo

zaključci

1. Kada SMS uđu u ribnjak, oni neminovno imaju značajan uticaj na ekosistem.

2. Pod uticajem SMS komponenti menjaju se važni fizički i hemijski pokazatelji kao što su kiselost (pH vrednost), transparentnost, površinski napon, jonski sastav i količina rastvorenog kiseonika.

3. Promjena kiselosti vode može dovesti do promjene sastava vrsta ekosistema, uginuća nekih vrsta i izbijanja drugih vrsta koje nisu tipične za dati rezervoar (na primjer, larve malaričnog komaraca). Promjene u sastavu jona mogu dovesti do eutrofikacije.

4. Pjena nastala SMS-om otežava osvjetljenje donjih slojeva vode, remeteći uslove za fotosintezu.

5. Surfaktanti koji ulaze u vodu smanjuju snagu površinske napetosti, onemogućujući normalno kretanje, proizvodnju hrane, komunikaciju i reprodukciju neustonskih organizama.

6. Komponente SMS-a utiču na sve oblike vodenih organizama, a mikroorganizmi, početna karika lanaca ishrane, posebno su osjetljivi na kontaminaciju deterdžentima.

7. Ne treba težiti povećanju količine SMS-a u rješenju za čišćenje - to ne daje nikakvo poboljšanje kvaliteta.

1. Upoznavanje sa ribnjačkim ekosistemom - priča sa demonstracijom tablica, mikropreparata protozoa (vodenih stanovnika), maketa, zbirki.

2. Proučavanje utjecaja deterdženata na život ribnjaka. Upoznavanje sa rezultatima eksperimenata predloženih u ovom projektu.

Da biste prikazali promjenu površinske napetosti vode pod utjecajem SMS-a, preporučujemo da od bakrene žice napravite ravnu spiralu od nekoliko zavoja, podmažite je vazelinom i vrlo pažljivo spustite na površinu vode. Ako kapnete kap surfaktanta u sredinu spirale, spirala počinje da se okreće. Iskustvo se može demonstrirati kroz projektor. Prilikom izvođenja nastave u osnovnoj školi, ima smisla napraviti makete životinja („vodohoda“) od papira i zalijepiti ih na sigurnosnu britvu. Ako pažljivo postavite takav model na površinu čiste vode, on će ostati na površini. Kada se SMS otopina doda u vodu, model tone.

3. Demonstracija uticaja SMS-a na protozoe može se izvesti frontalno. Preporuča se prvo uzgajati kulturu protozoa, za što je dovoljno staviti nekoliko lukovica luka u kristalizator, sipati malo vode na njegovo dno. Nakon 6-8 dana, kultura je spremna za demonstraciju.

Književnost

Aleksejev V.A. 300 pitanja i odgovora o ekologiji. – Jaroslavlj: Akademija razvoja, 1998.

Artemenko A.I. Organska hemija i čovek. – M.: Obrazovanje, 2000.

Butskus P.F. Knjiga za čitanje organska hemija. – M.: Obrazovanje, 1985.

Zdanovich V.V.Životni oblici hidrobionta // Biologija, 2003, br. 6.

Iordansky A. Biće kisele kiše // Hemija i život, 1983, br.

Miller T.Život u okruženju. T.1. – M.: Progres, 1993.

Nifantiev E.E., Paramonova N.G. Osnove primijenjene hemije. – M.: VLADOS, 2002.

Olgin O.M. Eksperimenti bez eksplozija. – M.: Hemija, 1986.

Petryanov I.V. Najneobičnija supstanca na svijetu. – M.: Pedagogija, 1981.

Ponomareva I.N. Ekologija. – M.: Ventana-Graf, 2001.

Raikov B.E., Rimsky-Korsakov M.N. Zoološki izleti. – M.:TOPIKAL, 1994.

Reimers N.F. Kratak rječnik biološki termini. – M.: Obrazovanje, 1995.

Sergejev B.F. Zanimljiva fiziologija. – M.: Obrazovanje, 2001.

Feoktistova N.Yu. Trčanje po vodi // Biologija, 2002, br. 37.

Shulpin G. Hemija pranja // Nauka i život, 1981, br. 3.

Udžbenik za osnovnu fiziku. uredio Landsberg G.S. T.1. – M.: Nauka, 1972.

Posljednjih godina zaštiti životne sredine posvećuje se velika pažnja u svim zemljama svijeta. Veliki postotak svih zagađenja vode dolazi od sintetičkih deterdženata (SDC), što je povezano sa visokim tempom razvoja proizvodnje deterdženata. Kućna hemija nas svuda okružuje. Počevši od jutra, odlaskom u kupatilo, peremo zube pastom za zube, peremo ruke, suđe, peremo veš, i tako se nastavlja ceo dan. Kada upalimo televizor, ponovo nailazimo na informacije o kućnoj hemiji. Predstavnici raznih kompanija reklamiraju nam svoje proizvode uvjeravajući nas da su najbolji i najpouzdaniji, garantujući njihovu sigurnost i kvalitet. Ljudi dolaze u trgovine i, vođeni oglašavanjem, kupuju ovaj ili onaj deterdžent. Često se dešava da kupci obraćaju pažnju samo na svetlu, lepu ambalažu, a da ih ne zanima ni sastav proizvoda.

Prelepo pakovanje govori mnogo, ali da li je to istina? Hoće li proizvođač zaista pisati o opasnostima svog proizvoda? Uzmimo, na primjer, prašak za pranje rublja. Razmislite šta radite kada perete veš otrovnim hemikalijama. Naravno, ne ispiru se sve ove hemikalije, pa pošto nosite odjeću cijeli dan, upijate je malo po malo kroz kožu. Onda cijelu noć spavate na čaršavima i jastucima i upijate još više hemikalija, a udišete i njihove pare.

U kontekstu stalnog povećanja broja novih hemijske supstance, koji dolazi u promet, stvarni problem je njihovo proučavanje kako bi se dobile informacije o potencijalnoj opasnosti od supstanci i razvile preventivne mjere za sprečavanje štetnih efekata na ljudski organizam i životnu sredinu. Među kompleksom ekoloških faktora koji su podvrgnuti higijenskoj kontroli, proizvodi kućne hemije (CHG) zaslužuju veliku pažnju zbog svoje masovne proizvodnje i upotrebe, raznovrsnosti komponenti uključenih u formulacije, kao i njihovog mogućeg direktnog dejstva na ljudski organizam. Kao što znate, nakon upotrebe, sve hemikalije završe u okolini i imaju štetan uticaj na nju, ali mi o tome ne razmišljamo. Stoga smo odlučili da svoj rad posvetimo posebno kućnim hemikalijama i, proučavajući sastav nekih od njih, utvrdimo koliko je sigurna njihova upotreba.

Prvi deterdženti pojavili su se prije više od 5.000 godina na Bliskom istoku. Ali njihova uloga u našim životima se do sada nije promijenila. SMS se trenutno koristi za uklanjanje raznih vrsta zagađivača: mrlja na odjeći, rđe, prljavog suđa itd. Opasnost je da SMS rješenja nakon pranja sadrže sve hemijski elementi, uključeni u njihov sastav. Otpadne vode se ispuštaju u kanalizaciju i završavaju u vodnim tijelima. Ovdje svojstvo SMS-a da snižava površinski napon vode dovodi do uništavanja tankog vodenog filma i kao posljedica toga do smrti larvi komaraca, nekih buba i raznih puževa koji žive i razmnožavaju se na površini vode. . Osim toga, fosfati koji čine SMS uzrokuju eutrofikaciju - vodena tijela se "guše" od nedostatka kisika, pa svi podvodni stanovnici umiru. Nepotrebno je reći da kvalitet takve vode (ukus, boja, miris) ostavlja mnogo da se poželi. Gubitkom potrošača različitih redova hranidbenih lanaca uništava se cjelokupna biocenoza, što znači nastanak biogeološke katastrofe.

IN savremeni svet dobra domaćica ne mora nužno koristiti pijesak i kipuću vodu za pranje suđa. Njen izbor osigurava ogroman broj posebno razvijenih proizvoda, koji, prema reklamama, mogu prati suđe čak i u hladnoj vodi. Reklamni video snimci, posteri, knjižice i druga sredstva uticaja na ljudsku svijest tvrde da „najekonomičniji“, „sa najsvježijim mirisom“, „sa najpogodnijim pakovanjem“, deterdženti „ne oštećuju kožu ruku“, „ne oštećuju kožu ruku“. ne ostaju na tanjirima nakon pranja” i “imaju najveću efikasnost” u poređenju sa nepoznatim “konvencionalnim deterdžentom za pranje posuđa”. Kako se kretati među brojnim asortimanom i odabrati proizvod koji svojim karakteristikama odgovara upravo vama? U svom radu pokušali smo da odgovorimo na neka pitanja, i na taj način uštedimo Vaše vreme prilikom kupovine. Štoviše, čak i pomno proučavanje etikete ne može uvijek u potpunosti pomoći u određivanju izbora deterdženta.

U posljednje vrijeme postoji tendencija povećanja proizvodnje sintetičkih deterdženata kombiniranog djelovanja, koji osim pranja, dezinfekcije, nijansiranja, omekšavanja i antistatičkog djelovanja. Proizvodnja sintetičkih deterdženata koji sadrže enzime koji olakšavaju uklanjanje proteinskih zagađivača (proizvodi s bioefektom) također se povećava svake godine. Njihova struktura i proizvodnja postali su složeniji, a njihova sposobnost uklanjanja zagađivača poboljšana. Kompoziciji su dodani različiti mirisi, boje i supstance za bolje uklanjanje kontaminacije. Ako razmišljate o čišćenju sobe ili pranju rublja, možete vidjeti da je ovaj posao nekada trajao cijeli dan ili čak nekoliko. Iz ovoga možemo zaključiti da trenutno sintetički deterdženti imaju jednu glavnu osobinu - uštedu vremena. Nakon uštede vremena dolazi funkcija olakšavanja posla, što je vrlo važno s obzirom na trenutni tempo života. Ali osim pozitivnih svojstava, SMS ima i negativna, na primjer, razni mirisi koji se nalaze u SMS-u mogu biti alergeni i uzrokovati razne bolesti pluća. Vjerujemo da je naš projekat danas vrlo aktuelan. Ne možemo bez deterdženata, ali njihova upotreba često šteti našem svijetu. Da bismo razumjeli kako se boriti protiv štete uzrokovane deterdžentima, prvo moramo znati više o njima nego što se oglašava. Odlučili smo da sprovedemo istraživanje u našoj školi kako bismo identifikovali alate koji su najtraženiji i analizirali razloge za izbor učesnika u našem istraživanju. Svaka osoba može reći da ili ne SMS-u, ali ako se pridržavate određenih pravila, zdravstveni rizik će biti minimalan. Pretpostavlja se da SMS sadrži supstance koje imaju negativan uticaj na ljude i druge biološke objekte. Na osnovu navedenog možemo odrediti svrhu našeg rada.

Cilj rada– proučavanje sastava deterdženata koji se koriste u svakodnevnom životu, njihovog uticaja na zdravlje ljudi, procena ekoloških posledica ulaska SMS-a u vodno telo, kako bi se proširilo razumevanje učenika i njihovih roditelja o hemijskom sastavu SMS-a i njegovim štetnim komponentama .

As hipoteze Sugerirano je da SMS sadrži tvari koje štetno djeluju na ljude i druge biološke objekte; pH vrijednosti SMS-a ne odgovara pH vrijednosti ljudske kože.

Za provjeru hipoteze postavljeno je i riješeno sljedeće: zadataka:

Saznajte iz različitih izvora informacija sastav SMS-a, njihov utjecaj na različite biološke objekte. Identifikujte njihove prednosti i nedostatke.
Istražite rusko tržište prodaje SMS-a.
Uporedite sastav SMS-a sa GOST-om.
Eksperimentalno odrediti fizičko-hemijske karakteristike SMS, površinski napon vode u prisustvu SMS različitih marki, Ph rastvora, efekat SMS na biološke objekte.
Analizirati ovisnost površinskog napona o stepenu SMS-a.
Tabelarno i grafički predstaviti rezultate istraživanja i izvesti zaključke.
Provedite nastavne sate u našoj školi, od srednje do srednje škole.
Na časovima hemije i biologije skrenuti pažnju učenika na problem deterdženata.
Materijal iz ovog rada iskoristite tokom sedmice hemije i biologije u našoj školi.

Predmet proučavanja: kućna hemija – sintetički deterdženti.

Predmet studija: svojstva sintetičkih deterdženata.

GLAVNI DIO.

SASTAV SINTETIČKIH DETERDŽENATA.

Sintetički deterdženti - deterdženti (engleski: deterge - čistiti) su sastavi različitih organskih i neorganskih hemijskih jedinjenja.

I. Surfaktanti – surfaktanti. Surfaktanti koji se koriste za proizvodnju SMS-a dijele se na jonske, koji se u vodenim otopinama disociraju na ione, i nejonske. Najčešće su anionske supstance koje se u vodenim rastvorima razlažu na anione (veće negativno nabijene čestice) i katione (male pozitivno nabijene ione, obično natrij ili kalij). Veliki anjoni pružaju površinski aktivna svojstva. Svi anjonski tenzidi su kristalne supstance, rastvorljiv u vodi. Njihov sadržaj u SMS-u se kreće od 10 do 40%. Glavna sirovina za njihovu proizvodnju su parafinski ugljovodonici nafte. Moderni SMS koriste surfaktante koji imaju stepen biorazgradnje od najmanje 90%. Razvijeni su i novi sintetički surfaktanti amfoterne prirode. Oni su perspektivni za proizvodnju deterdženata, ali su još uvijek skupi i vrlo malo rasprostranjeni.

Klasifikacija tenzida.

1. Anionski. Čisti pamuk, vunu, lan. To uključuje sapun.
2. Kationski. Skuplji od anjonskih, imaju antibakterijska svojstva i koriste se za mekšavanje tkanina i za dezinfekciju.
3. Nejonski. Čiste poliesterska i poliamidna vlakna, pokazuju visoku sposobnost pranja, ali slabo stvaraju pjenu.

I. Enzimi su analozi prirodnih enzima, na primjer onih koji se nalaze u ljudskom želucu. Neophodan za eliminaciju masnih i proteinskih kontaminanata (ostaci hrane, krv). Međutim, ne mogu izdržati visoke temperature prilikom pranja (ne više od 35-40 C).

II. Izbjeljivači se dijele na hemijske, koje uništavaju posebno tvrdokorne mrlje, najčešće oksidacijom, i optičke, koje ne djeluju na mrlje, ali imaju svojstvo da svijetle pod utjecajem obične ili ultraljubičaste svjetlosti.

III. Polimeri. Ove supstance u SMS-u najčešće su predstavljene karboksimetilcelulozom. Oni su u stanju spriječiti resorpciju - ponovljeno taloženje čestica prljavštine na tkanini.

IV. Silikati, uključujući zeolite. Natrijum i kalij silikati se unose u sastav praha za dodatnu zaštitu mašina za pranje veša od korozije i kao puferske supstance, zbog čega se pH rastvora deterdženta praktički ne menja kada se razblaži vodom i otopljenim kontaminantima koji imaju kiselu ili alkalnu reakciju.

V. Polikarboksilati se dodaju prahu kao dodatna zaštita od korozije i fiziološki su inertni.

VI. Natrijum sulfat, kada ga sadrži od 5 do 20%, daje prašcima protočnost i sprečava zgrušavanje.

VIII. Mirisi se dodaju gotovo svim SMS porukama da im daju ugodan miris.

VII. Stabilizatori pjene. U SMS se unose u količini od 1-3%. Oni značajno povećavaju efikasnost sintetičkih deterdženata, povećavajući stabilnost pjene.

VIII. Boje: Upotreba boja u SMS-u zasniva se na optičkom efektu, jer se boje adsorbiraju na površini tkanine bez kemijskog djelovanja na tkaninu. U tu svrhu koriste se ultramarin, indigo i sintetički organski pigmenti. U isto vrijeme, tkanina dobiva veću bjelinu i svjetlinu zbog plave nijanse.

KLASIFIKACIJA SMS-a.

Moderni asortiman sintetičkih deterdženata je veoma širok. Na osnovu konzistencije, SMS se deli na prah, tečnost i pastu. Najveći deo deterdženata su praškovi za pranje veša (oko 80%). Tečni deterdženti i paste se proizvode u manjim količinama (oko 20%). Prema uslovima upotrebe, SMS se razlikuju za pranje na niskim i visokim temperaturama, prema načinu primene - visokopjenasti (za ručno pranje) i niskopjeni (za mašinsko pranje, uključujući i pranje u automatskim mašinama).

Ovisno o namjeni, sintetički deterdženti za kućanstvo dijele se na sljedeće glavne vrste:

1) Deterdženti za pranje vunenih i svilenih tkanina. Imaju pH od 1% rastvora od 7-8,5. Najviše se koriste tekući preparati za pranje vunenih i svilenih tkanina, kao što su „Vanish“, „Laska“ itd.

2) Proizvodi univerzalne namjene (pH 9–9,5) namijenjeni su za tkanine izrađene od mješavine prirodnih i sintetičkih vlakana. U pravilu, ova grupa predstavlja odvojeno deterdžente za pranje bijelog i obojenog rublja, iako se ova razlika ne poštuje uvijek. Pranje predmeta od pamuka i lana sličnim proizvodima dozvoljeno je kuhanjem, a predmeta od vune i svile - na temperaturi do 40°C. Raspon SMS podataka je najrazličitiji: „Lotus“, „Dosya“, „Ariel“, „Plima“, „Mit-univerzalni“ itd.

3) Deterdženti za pranje pamučnih i lanenih tkanina imaju pH od 1% rastvora 10–11,5%.

4) Deterdženti za pranje grubih i jako zaprljanih tkanina, posebno radne odjeće.

5) proizvodi za toaletne svrhe (šamponi za pranje kose, tečni sapuni i dr.).

6) Deterdženti za pranje sudova, opreme, kućnog posuđa i sl. predstavljaju veoma široku grupu sintetičkih deterdženata. Dostupne su u različitim konzistencijama: tečne, gelaste, pastozne, rastresite. Može imati različite aromatične dodatke. Asortiman brendova ovih proizvoda je veoma širok i raznolik: deterdženti za pranje sudova – „Fairy“, „Pemolux“ itd.; proizvodi za čišćenje prozora – “Tone”, “Mr. Muscle” itd.

Treba napomenuti da je glavni pravac razvoja SMS asortimana proizvodnja univerzalnih deterdženata s bioaditivima, koji omogućavaju njihovu reciklažu nakon upotrebe, a također osigurava funkcionalnu prikladnost za pranje proizvoda, kako prirodnih tako i umjetnih, sintetičkih. vlakna i njihove mješavine. Počela je proizvodnja hipoalergenog SMS-a.

HEMIJSKI SASTAV SMS-a.

Svaki SMS namijenjen je tkaninama određene vrste, jer su npr. pamučne i lanene tkanine otporne na alkalije i povišene temperature, dok se vunene i prirodne svilene tkanine, naprotiv, uništavaju u vodenim otopinama alkalija i na temperaturama. rastvor za pranje iznad 45–50 C. Sastav SMS-a uključuje sledeće supstance: surfaktant, natrijum tripolifosfat, natrijum perborat, natrijum silikat, soda pepeo, CMC, optički izbeljivač, peroksidni stabilizator soli, natrijum toluen sulfonat u različitim procentima.

PRINCIP RADA SMS-a.

Sastav SMS-a uključuje surfaktante, koji obavljaju glavni posao. Surfaktanti imaju dva pola - hidrofilni, odnosno onaj koji voli vodu, i hidrofobni, odnosno onaj koji se odbija od vode, ali se lako spaja sa svojom suprotnošću - mastima.

Djelotvornost surfaktanata leži u činjenici da, vezavši se s jednom tvari, povećavaju topljivost ove tvari u drugoj tvari, u kojoj prva tvar ranije nije bila topiva. Primjer sa sintetičkim deterdžentima: hidrofobne grupe se kombiniraju s mastima. A hidrofilni dijelovi proizvoda omogućavaju vam da razgradite masti i otapate ih u većoj mjeri u vodi, dok se same masti ne otapaju u vodi. Rezultat interakcije površinski aktivnih sintetičkih (i nesintetičkih) deterdženata s mastima i vodom je stvaranje emulzije. Emulzija je mješavina dvije tekućine. SMS čini emulziju masti i vode stabilnom; masti formiraju vrlo, vrlo male kapljice. Općenito, to se događa svaki put kada perete masno suđe pomoću deterdženta. Obično se prilikom pranja suđa većina deterdženata troši. Jedva desetina deterdženta se koristi za uklanjanje masti. Ostatak SMS-a ostaje aktivan, sposoban da suzbije ribe i druge vodene životinje. I ovaj dio treba ukloniti.

ISTRAŽIVANJE TRŽIŠTA PROIZVODNJE SMS-a.

Rusko SMS tržište posljednjih godina pokazuje značajan rast, a razlozi za to su rast prihoda i promjene u kulturi potrošnje kućne hemije. Međutim, nivo potrošnje sintetičkih deterdženata u Rusiji i dalje je jedan od najnižih u Evropi. Dakle, prema sociolozima i medicinski radnici, nivo potrošnje deterdženata u različitim komercijalnim oblicima treba da bude najmanje 7 kg. u godini. U Rusiji, potrošnja po glavi stanovnika je oko 4 kg. dok je prosječna potrošnja praška za pranje rublja u Njemačkoj 10-12 kg godišnje, u Velikoj Britaniji - 14,2 kg, u Francuskoj - 15,6 kg, u sjeverna amerika– 28 kg. Rusi godišnje troše 4 kg praška za veš. Oko 70 preduzeća se bavi proizvodnjom sintetičkih deterdženata u našoj zemlji. Istovremeno, među proizvođačima se primjetno izdvaja pet najvećih, koji imaju najveći udio kapaciteta. Tako P&G čini 25% svih kapaciteta, Henkel - 18%, pozicije tri Ruska preduzeća– Nafis Cosmetics posjeduje 6%, a slijede Soda (5%) i Stork (4%).

Dijagram proizvodnje SMS poruka od strane ruskih preduzeća

Trenutno je tržište proizvoda za kućanstvo podijeljeno između međunarodnih i ruskih proizvođača. U Rusiji, kao i na globalnom tržištu deterdženata za kućanstvo, postoji stalni trend širenja otiska vodećih svjetskih proizvođača. Najtipičnija strategija za ulazak na nova tržišta bila je akvizicija malih neprofitabilnih preduzeća. U 2005. godini, prema stručnim podacima, u sveruskoj proizvodnji učešće domaćih proizvođača bilo je 30,8%, učešće preduzeća sa stranim kapitalom 69,2%, dok su 2000. domaća preduzeća posedovala više od dve trećine tržišta, strana preduzeća činila trećinu.

Učešće domaćih preduzeća u proizvodnji SMS poruka

Prvih deset najpopularnijih brendova prema maloprodaji uključuje (abecednim redom): Ariel (P&G), Deni (Henkel), Dosia (Reckitt Benckiser), Persil (Henkel), Sorti („Nefis Cosmetics“), Tide (P&G), “Myth” (P&G), “Pemos” (Henkel). Prema ACNielsenu, njihov ukupan udio u fizičkom smislu iznosi 73,2%.

Ruski kupac se postepeno navikava da ne štedi na deterdžentima za pranje rublja. Dodatni deterdženti za pranje rublja - izbjeljivači, sredstva za uklanjanje mrlja, regeneratori, omekšivači vode - postali su poznati i neophodni. Sve je popularnija upotreba novih multifunkcionalnih proizvoda koji pružaju dobar kvalitet pranja, uklanjaju i najtvrdokornije mrlje, čuvajući boju i oblik proizvoda.

EFEKAT SURSTANTA NA EKOSISTEM VODENIH TIJELA.

Prošavši iz prodavnice kroz naš lavabo, kadu, wc, veš mašinu, SMS završava u kanalizaciji, a iz kanalizacije u rečne rezervoare itd. Životinje koje žive u vodi prve pate od sintetičkih deterdženata. Zašto su oni ti koji pate? Jer se SMS zalijepi za škrge i ribe uginu. Da li SMS utiče na osobu? Možda mislite da je ovo čudno pitanje. Uostalom, ljudi ne plivaju i ne dišu škrgama. Međutim, još uvijek je moguće da sintetički deterdženti uđu u ljudsko tijelo s vodom. Prije svega, to se događa kada osoba jede ili pije iz posuđa koje je loše oprano od deterdženata. Drugi način da dobijete sintetičke deterdžente je tokom kupanja. Najčešći je kod djece, nalazi se u želucu hlorovodonične kiseline. Obavlja važan zadatak - omogućava vam razgradnju proteina hrane. Zašto se onda stomak ne rastvori pod njegovim uticajem? Zato što je prekriven zaštitnim omotačem sluzi, koju neprestano proizvode ćelije zidova želuca, a koja se uništava pod uticajem SMS-a. To znači da ako SMS iz neopranog tanjira uđe u ljudsko tijelo, zaštitna, vodoodbojna membrana oko zidova želuca postaje tanja. Rezultat je razvoj čira na želucu.

sta da radim? Prvo, perite suđe uglavnom bez sintetičkih deterdženata ili sa njima minimalna količina. Drugo, vrlo temeljito isperite suđe, pijte i kuhajte hranu koristeći vodu pročišćenu posebnim filterima. Kada se rastvore u vodi, surfaktanti značajno menjaju svojstva vode, tj. uvelike smanjuju njegovu površinsku napetost (sklonost vode da smanji svoju površinu), zbog čega kap ima sferni oblik. Ali neverovatna svojstva Vodeni film koriste brojni živi organizmi. Na njenoj površini žive stjenice, a ispod nje žive vodoskoci, smuti i bube. Larve komaraca, neke vodene bube i razni puževi koriste površinu filma kao potporu. Najpoznatiji stanovnici površine akumulacija su, naravno, bube vodoskoci. Žive samo na sloju vode, nikad ne potapnu; klize po površini vode, dodirujući je samo vrhovima šapa, prekrivenih tvrdim četkama nemočivih dlaka; kada su mokri, insekt se može utopiti. Vodeni film za vodoskoke je također izvor informacija. Na osnovu prirode oscilacije vodenog filma, insekt uči s koje strane postoji opasnost ili gdje se nalazi potencijalna žrtva. Po površini vode, obješeni odozdo na film površinske napetosti, mogu lutati mekušci - namotane ribe i barski puževi. Istovremeno, ne samo da se drže površinskog filma, već mogu puzati po njemu ništa gore nego na površini bilo kojeg čvrstog predmeta.

Dakle, smanjenje površinske napetosti vode dovodi do smrti svih gore navedenih vodenih stanovnika. Osim toga, sintetički deterdženti sadrže polifosfate; nastali proizvodi hidrolize ne predstavljaju prijetnju za ljude i životinje koje žive u vodi, ali se smatraju opasnim za vodene ekosisteme. Višak fosfora pokreće sljedeći lanac: brzi rast biljaka, odumiranje biljaka, truljenje, iscrpljivanje vodenih tijela kisikom, pogoršanje života organizama. Stoga su SMS i tvari koje doprinose iscrpljivanju kisika u vodnim tijelima. Oni su opasni za sva živa bića u vodi čak iu vrlo malim koncentracijama. Zagađenje vode deterdžentima dodatno je komplicirano činjenicom da ni njihovo biološko uništavanje nije rješenje problema, jer su proizvodi takvog uništavanja u nekim slučajevima i sami toksični. Mikroorganizmi, filtrirajući vodu kroz sebe i na taj način primajući hranjive tvari, zajedno sa sobom primaju i dozu zagađivača. Zagađenje se širi kroz lanac ishrane, povećava se koncentracija takve tvari po jedinici težine svakog sljedećeg potrošača.

EKSPERIMENTALNI DIO.

SOCIOLOŠKO ISTRAŽIVANJE.

Kako bismo saznali koji su prah i koji deterdžent za suđe najpopularniji u našem gradu, sproveli smo anketu među učenicima škole. U anketi je učestvovalo 75 učenika od 8. do 11. razreda.

Upitnik se sastojao od dva pitanja:

1.Kakav puder koriste tvoji roditelji?
2.Koji deterdžent preferirate u svojoj porodici?

Rezultati istraživanja prikazani su na slikama.

Istraživanje je pokazalo da je najpopularniji prašak za pranje rublja “Myth”, a najpopularniji deterdžent za pranje posuđa “Feri”. Prilično veliki broj porodica ne koristi nikakve deterdžente.

Tabela odabira praška za pranje rublja.

Tabela za odabir deterdženta za suđe.

PRAKTIČNI DIO.

Prema sociološkom istraživanju, za dalja istraživanja odabrano je 7 vrsta najpopularnijih pudera: „Ušata dadilja – automatska“, „Mit – automatska“, „Persil – automatska“, „Plima – automatska“, „Ariel – automatska“, "Losk – automatski" ", "Sorti - automatski."

Iskustvo br. 1. Određivanje fizičko-hemijskih karakteristika praškova za pranje.

Priprema praškastih rastvora: Izmereno po 1 g na elektronskoj vagi. praha svake vrste, rastvoriti ih u 100 ml vode iz slavine, mešati dok se prah potpuno ne rastvori.

1. Procijenili smo miris mirisa (provjerili postojanost i specifičnost mirisa praškastih otopina).
2. pH ovih rastvora je izmeren pomoću Vernier LaBQest uređaja.
3. Izmjerena visina pjene.

Rezultati našeg istraživanja prikazani su u tabelama.

pH rastvora praška za pranje veša.

Određivanje kvaliteta mirisa.

Prisustvo jakog mirisa ukazuje velike količine mirisi Ako je miris promijenio svoju specifičnost, to ukazuje na loš kvalitet mirisa. U ovoj kategoriji pobjednik je bio puder “Eared Nanny”, dok je “Losk” imao najlošije rezultate.

Određivanje pH vrednosti SMS rastvora pokazalo je da je okruženje njihovih rastvora alkalno: „Ushasty Nyan Automatic“ je alkalno (pH = 9,6), a „Tide“, „Ariel“ je visoko alkalno (pH = 12,23-12,28 ), a ovo negativno utiče na kožu ruku.

Iskustvo 2. Određivanje površinskog napona vode i vodenih rastvora SMS.

Za određivanje površinskog napona vode i SMS rastvora koristili smo formulu σ = Vρg / 2πrn, gde je V zapremina rastvora (ml), ρ je gustina rastvora (g/ml), r je poluprečnik kapilare (m), g je ubrzanje slobodan pad(m/s 2), n je broj kapi u zapremini V.

Proračuni potrebni mjerni podaci.

Algoritam akcija:

SMS rastvori se pripremaju u količini od 1 g praha na 50 ml rastvora.
Gustoća (ρ) vode i SMS otopina određena je hidrometrom.
Mernom pipetom određen je broj kapi u određenoj zapremini (V) vode i SMS rastvora. Eksperiment je izveden tri puta i izračunata je prosječna vrijednost.
Površinska napetost (σ) je izračunata koristeći gornju formulu.

Eksperimenti su pokazali da SMS rješenja smanjuju površinski napon vode u prosjeku 2,56 puta. One koje najviše smanjuju površinski napon vode su „Ušata dadilja – automatik“, „Sorti – automatski“, a najmanje – „Plima“.

Podaci dodatnih mjerenja i rezultati proračuna površinskog napona SMS rješenja

Iskustvo 3. Određivanje vremena smrti običnog tubifeksa u SMS rješenjima.

Uzorke sa tubifeksom stavljali smo u 1% SMS otopine.
Posmatrano je ponašanje tubifeksa i zabilježeno vrijeme nastanka konglomerata.
Rezultati su uneseni u tabelu i konstruisan graf u zavisnosti od vremena smrti tubifeksa i SMS brenda

Prilikom mjerenja vremena smrti tubifeksa, otkriveno je da s akcijom „Ušata dadilja – automatski“ smrt nastupa brže nego s akcijom „Mit“.

Rezultati mjerenja vremena uginuća običnog tubifeksa u SMS rješenjima.

Iskustvo br. 4. Utjecaj SMS rješenja na tok procesa korozije željeznih i aluminijskih predmeta.

Korozija metala u SMS rastvorima ispitivana je eksperimentima na sobnoj temperaturi (20 C) sa tri ponavljanja. Epruvete od 20 ml punjene su aluminijskim trakama dimenzija 50x5x2 mm i željeznim ekserima dužine 80 mm. Zatim je dodano 10 ml 0,1% rastvora ispitivanih deterdženata. Eksperiment je trajao 15 dana. Kada se odlažu, korištena SMS rješenja dolaze u direktan kontakt sa metalnim kanalizacijskim cijevima. Rezultati istraživačkog rada pokazali su da svi uzorci deterdženata povećavaju koroziju aluminijskih površina. Nakon 15 dana, na površini aluminijskih traka formiraju se nakupine bijele tvari, nerastvorljive u vodi. Kvalitativne reakcije potvrdili da rastvori ispitivanih uzoraka sadrže velike količine Al3+ jona. Akutna toksičnost A1 je niska. Prvi podaci o toksičnosti Al dobijeni su 70-ih godina. XX vijek Al joni koji ulaze u organizam s vodom i hranom u obliku nerastvorljivog fosfata izlučuju se fecesom, a djelomično se apsorbiraju u gastrointestinalnom traktu u krv i izlučuju bubrezima. Ako je aktivnost bubrega poremećena dolazi do akumulacije Al, praćenog povećanjem krhkosti kostiju, poremećenim metabolizmom Ca, Mg, P, F i razvojem razne forme anemija. Otkrivene su i ozbiljnije manifestacije toksičnosti Al: oštećenje govora, gubitak pamćenja, dezorijentacija, zamagljivanje razuma, konvulzije, a ponekad i smrt pacijenata sa zatajenjem bubrega koji su liječeni na aparatima za hemodijalizu. Toksičnost Al je bila "ubod u leđa" za čovječanstvo.

Korozija gvožđa se intenzivnije odvijala u rastvorima uzoraka „Losk: Avtomat“ i „Sorti-Avtomat“. U epruvetama se uočava stvaranje smeđih granula i smeđeg premaza rđe na željeznim noktima. U otopini “Eared Nanny Automatic” procesi korozije se odvijaju sporije, što potvrđuje prisustvo u ovim epruvetama sivo-zelene supstance, u kvalitativnoj analizi koja odgovara željezo(II) hidroksidu.

REZULTATI ISTRAŽIVANJA.

Osim surfaktanata, deterdženti sadrže boje, stabilizatore, konzervanse, parfeme, izbjeljivače, enzime i još mnogo toga, ali potpuni sastav nije prikazan na kutijama.
Na etiketi nema natpisa: „Čuvati dalje od djece. Čuvajte se kontakta s očima."
Velika pažnja se poklanja reklamnim podacima na SMS etiketi.
Dobijeni podaci nam omogućavaju da zaključimo da sva proučavana SMS rješenja doprinose povećanju korozije na željeznim i aluminijskim predmetima.
Tokom istraživačkog rada utvrđeno je da SMS rješenja negativno utiču na ekosistem vodnih tijela: smanjuju površinski napon vode u prosjeku 2,56 puta, doprinose umiranju živih organizama i mijenjaju pH vode. vode.
One koje najviše smanjuju površinski napon vode su „Ušata dadilja – automatik“, „Sorti – automatski“, a najmanje – „Plima“.
Prilikom mjerenja vremena smrti tubifeksa, otkriveno je da s akcijom „Ušata dadilja – automatski“ smrt nastupa brže nego s akcijom „Mit“.
Prilikom merenja pH vrednosti SMS rastvora, ustanovljeno je da je okruženje njihovih rastvora alkalno: „Eared Nanny Automatic“ je alkalno (pH = 9,6), a „Tide“, „Ariel“ je visoko alkalno (pH = 12,23-12). ,28), a to negativno utječe na kožu ruku.
Iz rezultata studije jasno je da su sva SMS rješenja agresivna. Najagresivniji učinak na ekosistem akumulacija imaju "Ušata dadilja-automat" i "Sorti-automat", manje agresivni - Mit, Persil, Ariel.

ZAKLJUČCI.

Svi ljudi koje smo anketirali se suočavaju Svakodnevni život sa kućnom hemijom.
Popularnost SMS-a, za kojim je najveća potražnja, zaslužna je samo za rad reklamnih kompanija, jer su deterdženti slični po sastavu.
Analizirali smo informacije iz različitih izvora i otkrili da nisu svi deterdženti sigurni kako jesu oglašeni i na ambalaži.
Reciklirana otpadna voda koja sadrži ostatke SMS-a ima supresivni učinak na rast i razvoj bioloških objekata, stoga im je potrebno prethodno sakupljanje i skladištenje u taložnicima radi dalje dekontaminacije. Razvoj i implementacija visoko efikasne opreme, kao i tehnoloških metoda koje omogućavaju prečišćavanje otpadnih voda do potrebnih parametara, hitan je zadatak u tehnologiji prečišćavanja voda.
Ulazak surfaktanata u vodena tijela negativno utječe na organoleptičke (boja, miris, okus) i bakteriološke parametre vode. Stoga je neprihvatljivo ispuštanje otpadnih voda od pranja rublja u vodna tijela bez prethodnog tretmana.

Budite odgovorniji pri odabiru deterdženata i ne dozvolite da vas reklame zavaraju. Ne zaboravite da će naša djeca i unuci živjeti na ovoj planeti, a mi moramo voditi računa o njihovoj budućnosti i zdravlju. Sa povećanjem populacije naše planete, neminovno se povećava količina i raznovrsnost deterdženata, koji štetno utiču ne samo na ljude, već i na životnu sredinu. Nadamo se da će napredak dovesti do pronalaska sigurnijih deterdženata koji će se moći potpuno otopiti u vodi bez stvaranja štetnih kemijskih spojeva.

Svojim radom samo želimo da pokušamo da skrenemo pažnju ljudi na ovaj problem, da pokažemo da je prilično jednostavno zaštititi svoje zdravlje i zdravlje svoje dece – pridržavajte se jednostavnih bezbednosnih pravila pri radu sa deterdžentima i budite pažljiviji pri odabiru proizvod.

TEORIJSKI I PRAKTIČNI ZNAČAJ ISTRAŽIVANJA.

Teorijski i praktični značaj istraživanje je da se njegove glavne odredbe i rezultati mogu koristiti u nastavi školski kurs hemija, biologija, ekologija, sati u učionici, tokom razgovora sa učenicima i roditeljima.

Problem upotrebe kućnih hemikalija je veoma relevantan i može se proučavati u narednim istraživačkim radovima.

Riznichuk Evgenia Andreevna
Učenik 9. razreda

Menadžeri

Zubkovskaya Lyubov Andreevna
Ishkova Lyubov Nikolaevna, profesorica hemije.

Opštinska obrazovna ustanova Srednja škola br. 24 sa dubinska studija pojedinačnih predmeta
Grad Stari Oskol

Fotografije iskustva sa cvijećem:

Ekološki problemi upotrebe sintetičkih deterdženata. Počni u nauci. Hemijski sastav sintetičkih deterdženata i njihov utjecaj na okoliš