1) spora 2) biji 3) kista 4) tunas
2.Organisme yang kromosom homolognya mengandung warna gelap dan warna terang rambut adalah
1) homozigot
2) heterozigot
3) haploid
4) poliploid
3. Kelenjar endokrin meliputi
1) kelenjar ludah dan kelenjar lambung
2) kelenjar hipofisis dan kelenjar tiroid
3) kelenjar keringat dan kelenjar usus
4) kelenjar lakrimal dan hati
4. Manakah dari nilai tekanan darah seseorang berikut yang dapat dianggap sebagai tanda hipertensi?
1) 170/100 mm Hg. Seni.
2) 120/70 mm Hg. Seni.
3) 110/60 mm Hg. Seni.
4) 90/50 mm Hg. Seni.
5. Contoh spesiasi geografis adalah pembentukan spesies
1) burung kutilang yang hidup di Kepulauan Galapagos
2) payudara memakan makanan berbeda di area umum
3) burung pipit yang tinggal di berbagai wilayah kota
4) bertengger hidup di kedalaman reservoir yang berbeda
6. Seleksi alam, bukan seleksi buatan,
1) dilakukan oleh seseorang berdasarkan kebutuhannya
2) mengarah pada penciptaan varietas baru
3) terjadi selama jutaan tahun
4) mengarah pada penciptaan keturunan baru
7. Kemunculan kupu-kupu berwarna gelap pada populasi ngengat birch berwarna terang akibat variabilitas herediter disebut
1) melanisme industri
2) kemiripan tiruan
3) mimikri
4) cat peringatan
Contoh adaptasi idioadaptasi adalah
1) terjadinya proses seksual pada tumbuhan
2) pembentukan buah pada angiospermae
3) munculnya anggota badan berjari lima pada vertebrata
4) formasi berbagai bentuk tubuh ikan
9. Alat apa yang membantu mendinginkan tanaman saat suhu udara naik?
1) penurunan laju metabolisme
2) peningkatan intensitas fotosintesis
3) peningkatan penguapan air
4) penurunan intensitas pernapasan
10. Jamur pada ekosistem hutan tergolong pengurai karena
1) konsumsi yang sudah jadi bahan organik
2) mensintesis zat organik dari mineral
3) menguraikan zat organik menjadi mineral
4) melancarkan peredaran zat
11. Salah satu ketentuan ajaran V.I. Pernyataan Vernadsky tentang biosfer didasarkan pada pernyataan berikut:
1) makhluk hidup dicirikan oleh pertumbuhan dan perkembangan
2) semua organisme hidup membentuk spesies
3) organisme hidup terhubung dengan lingkungannya
4) materi hidup- totalitas organisme hidup di Bumi
12. Dalam sebuah molekul DNA, jumlah nukleotida dengan guanin adalah 15% dari total. Proporsi nukleotida dengan timin dalam molekul ini adalah
1) 15% 2) 35% 3) 45% 4) 85%
13.Menafkahi tubuh manusia molekul ATP terjadi dalam prosesnya
1) tahap oksigen dalam metabolisme energi
2) tahap persiapan metabolisme energi
3) sintesis mRNA pada DNA
4) sintesis protein menggunakan mRNA
Sedang berlangsung perkembangan embrio pada hewan vertebrata, rongga primer pada embrio terbentuk
1) selama pembentukan jaringan
2) pada awal penghancuran
3) pada tahap neurula
4) pada tahap blastula
15. Seorang istri bermata besar dan berhidung mancung serta seorang suami bermata kecil dan berhidung Romawi melahirkan anak, sebagian di antaranya bermata kecil dan berhidung mancung. Tentukan genotipe tetuanya jika mata besar (A) dan hidung Romawi (B) merupakan sifat dominan.
1) ?ААБх^ааВВ
2) ?Aabbx^aaBb
3) ?Aabbx^aaBB
4) ?AaBbx^aaBb
16.Peningkatan produktivitas kapang penghasil antibiotik dicapai dengan
1) poliploidisasi
2) hibridisasi intraspesifik
3) seleksi massal
4) mutagenesis buatan
17.Dari angiospermae bedanya dengan gymnospermae?
1) biji terletak di dalam buah
2) pembuahan terjadi di bakal biji
3) benih terbentuk sebagai hasil pembuahan
4) embrio tanaman masa depan ada di dalam benih
18.Di hati, kelebihan glukosa diubah menjadi
1) glikogen 2) enzim 3) adrenalin 4) hormon
19. Kelenjar endokrin mengeluarkan hormon
1) getah bening 2) rongga tubuh 3) darah 4) sel organ
B. Munculnya golongan Serangga yang disertai dengan peningkatan
tingkat umum organisasi mereka adalah contoh aromorfosis.
1) hanya A yang benar
2) hanya B yang benar
3) kedua penilaian itu benar
4) kedua penilaian itu salah
Cakupan penerapan jamur sangat luas. Mereka digunakan baik dalam industri farmasi dan produksi makanan.
Pemanfaatan jamur dalam industri makanan
Jamur secara aktif digunakan di berbagai bidang Industri makanan. Mereka dapat digunakan:
- dalam pembuatan anggur;
- di toko roti;
- dalam produksi keju dan produk susu fermentasi, berbagai produk kembang gula.
Meskipun terdapat banyak variasi strain ragi yang dimodifikasi, produksi anggur mahal (misalnya, Perancis) masih menggunakan jamur botrytis cinerea hidup, yang menyebabkan busuk anggur.
Ragi khusus digunakan dalam memanggang roti, yang memberikan porositas pada produk akhir. Mereka memperkaya produk roti dan roti dengan nutrisi dan unsur mikro. Selain itu, di beberapa pabrik mereka menambahkan “malt jamur” ke dalam roti. Hal ini memungkinkan Anda untuk meningkatkan cita rasa produk.
Jamur telah menemukan kegunaannya dalam memperjelas jus buah dan berry. Mereka mengeluarkan enzim khusus yang mendorong penguraian zat pektin.
Perlu dicatat bahwa protease asal jamur dapat digunakan dalam industri pengolahan daging. Penambahan zat ini membuat produk tidak terlalu keras dan meningkatkan rasanya.
"Mushroom malt" secara aktif digunakan dalam produksi molase dan produk gula-gula. Zat ini memperlambat proses kristalisasi gula, yang memungkinkan Anda mempertahankan presentasi produk yang menarik untuk waktu yang lama.
Pemanfaatan jamur dalam industri obat
Jamur merupakan produk yang tidak hanya memiliki nilai tinggi nilai gizi, tetapi juga khasiat penyembuhan yang unik. Itulah sebabnya orang-orang pada zaman dahulu memanfaatkannya untuk menghilangkan berbagai penyakit. DI DALAM obat tradisional Jamur cendawan digunakan untuk mengobati radang dingin.
Jamur birch telah digunakan untuk meredakan masalah perut. Mereka masih dijual di apotek dalam bentuk ekstrak pekat, yang efektif melawan gastritis dan mendorong resorpsi tumor ganas pada tahap awal.
DI DALAM dunia modern jamur digunakan untuk membuat banyak obat lainnya. Penemuan antibiotik memberikan kontribusi terhadap pesatnya perkembangan berbagai cabang industri farmasi. Para ilmuwan melakukan serangkaian penelitian di mana aktivitas antibakteri diidentifikasi pada 3 ribu jamur basidal.
Saat ini banyak diproduksi olahan yang mengandung ekstrak jamur porcini. Mereka digunakan untuk mengobati bisul. Jamur porcini antibiotik (herzenin) secara aktif digunakan dalam pengobatan kompleks angina pektoris.
Jamur yang mengandung antibiotik digunakan untuk memproduksi obat TBC, epilepsi dan banyak penyakit berbahaya lainnya. Industri farmasi terus berkembang dengan pesat. Para ilmuwan sedang mengidentifikasi spesies jamur baru yang memiliki khasiat obat. Banyak jenis antibiotik yang dikandungnya belum sepenuhnya dipahami. Hal ini menunjukkan bahwa jamur akan terus digunakan dalam pengembangan dan pengujian obat baru.
Meningkatkan produktivitas kapang penghasil antibiotik
Para ilmuwan telah lama menemukan cara untuk meningkatkan efektivitas penggunaan jamur yang memiliki khasiat penyembuhan. Sampai saat ini, untuk mengatasi hal ini tugas yang kompleks metode mutagenesis buatan digunakan.
Telah ditemukan bahwa sifat jamur obat dapat dimodifikasi oleh paparan sinar gelombang pendek dan berbagai bahan kimia. Hal ini memungkinkan untuk mengubah karakteristik keturunan jamur kapang, serta mengembangkan teknologi baru yang meningkatkan produktivitasnya.
Misalnya, jamur penicillium yang terkenal dulunya menghasilkan sangat sedikit zat berharga (antibiotik penisilin). Namun setelah para ilmuwan mulai menggunakan mutagenesis buatan dan belajar mengubah sifat penicillium, produktivitasnya meningkat secara signifikan.
Saat ini, bentuk hibrida baru menghasilkan antibiotik 500 kali lebih banyak dibandingkan pendahulunya, yang digunakan 25-30 tahun lalu.
Jamur untuk kolesterol tinggi
Jamur adalah produk berharga yang mengandung elemen yang memiliki sifat anti-inflamasi, antioksidan dan anti-kanker. Mereka harus menjadi bagian integral dari makanan setiap orang yang peduli dengan kesehatannya.
Sejumlah penelitian telah mengkonfirmasi bahwa konsumsi rutin jenis jamur tertentu membantu menurunkan kadar kolesterol darah. Champignon dan jamur tiram adalah yang paling efektif dalam hal ini. Mereka mengandung zat khusus lovastatin, yang memperlambat sintesis kolesterol di hati. Jamur membantu menghilangkan plak kolesterol di pembuluh darah.
Konsumsi champignon secara teratur dalam makanan membantu membersihkan tubuh, membuang racun dan limbah berbahaya.
Pola makan sehat yang harus mencakup jamur adalah cara yang bagus mengurangi risiko berkembang:
- aterosklerosis;
- serangan jantung;
- stroke;
- onkologi.
Perlu dicatat bahwa Anda tidak boleh makan jamur goreng atau kalengan. Untuk menurunkan kadar kolesterol darah, ada baiknya mengukus atau merebus semua makanan. Jamur bisa dipanggang dengan sayuran, direbus atau dikeringkan. Makanan seperti itu memperkuat dinding pembuluh darah dan dianggap dapat mencegah penyakit jantung.
Champignon adalah produk rendah kalori. Itu bisa dimasukkan dalam diet apa pun. Meskipun kandungan kalorinya rendah, jamur mengandung banyak protein, berbagai vitamin dan unsur mikro.
Jika Anda memiliki kolesterol tinggi, Anda bisa meminum infus kombucha. Ini harus dilakukan dengan perut kosong. Dianjurkan untuk minum setidaknya satu liter infus obat per hari.
Kombucha membantu menormalkan metabolisme lipid dan juga memiliki efek anti inflamasi. Ini membersihkan tubuh zat berbahaya dan terak.
Jamur yang digunakan dalam industri makanan dan obat-obatan akan disajikan pada pameran "Prodexpo", diadakan setiap tahun di Expocentre Fairgrounds.
jamur melepaskan beberapa zat yang menghancurkan bakteri. Zat ini mendapatkan namanya dari jamur jamur - penisilin. Kejadian? Ya tentu. Namun Fleming tidak akan menemukan penemuannya jika dia tidak jeli, tidak memiliki intuisi yang hebat, dan tidak bertele-tele serta teliti dalam karyanya. Dia tidak akan membuat penemuan ini jika dia tidak menghabiskan waktu bertahun-tahun untuk mencari zat khusus yang dapat membunuh bakteri patogen tanpa menyebabkan kerusakan pada tubuh manusia.
Pada tahun 1940, ahli kimia mengisolasi penisilin kristal murni. Para dokter, setelah mengetahui tentang khasiat ajaib dari antibiotik pertama, semakin menuntutnya. Penisilin menyembuhkan berbagai macam penyakit. Namun jamur Fleming hanya menghasilkan sedikit obat. Produksi industri antibiotik dari budaya ini tidak mungkin dilakukan.
Dan para ilmuwan telah menetapkan tujuan - untuk meningkatkan produktivitas jamur yang menghasilkan penisilin. Pada tahun 1925, ilmuwan Soviet Nadson dan Filippov menemukan bahwa jika tumbuhan tingkat rendah - jamur - disinari dengan sinar-X, mereka mengubah beberapa sifatnya. Dan sifat-sifat baru ini diwariskan kepada generasi berikutnya. Artinya, dalam hal ini, perubahan terjadi pada alat keturunan tumbuhan tingkat rendah: di bawah pemboman sinar, gen mengubah strukturnya.
Efek yang sama pada spora jamur diberikan oleh sinar ultraviolet dan beberapa lainnya zat kimia. Bertahun-tahun dihabiskan untuk mendapatkan strain jamur yang paling produktif dengan mempengaruhi alat keturunan jamur jamur secara artifisial. Sekarang, misalnya, ada jamur yang menghasilkan penisilin 1600 kali lebih banyak dibandingkan jamur Fleming.
Institut tempat Tatyana Saburova bekerja bergerak dalam bidang memperoleh antibiotik baru dan membiakkan mikroorganisme baru yang “berbuah”.
Kehidupan banyak antibiotik, yang sudah kita lihat dalam bentuk tablet dan bubuk, dalam kemasan yang indah, dimulai dengan lapisan tanah yang dibalik dengan sekop. Di dalam tanah, tidak terlihat oleh mata, kehidupan mikroorganisme berjalan lancar. Antibiotik baru yang efektif, rubomisin dan karminomisin, diperoleh dari jamur tanah - actinomycetes. Namun strain actinomycete memproduksi obat tersebut dalam jumlah yang sangat kecil. Anggota kelompok seleksi dihadapkan pada tugas yang biasa - mengembangkan tanaman “hasil tinggi”. Hal ini diselesaikan dengan cara yang sama seperti strain jamur penisilin yang produktif dibiakkan pada suatu waktu. Obat-obatan baru menyebar jauh dari permukaan bumi hingga ke apotek.
rak. Dalam perjalanan ini - tempat kerja ahli mikrobiologi-peternak Saburova.
Dalam tabung reaksi - kultur actinomycete jamur bercahaya. Gunakan “sekop” logam panjang untuk mengambil sepotong dan meletakkannya di atas benda padat atau cair media nutrisi dimana mikroorganisme akan tumbuh. Di ruangan khusus institut, di mana suhu tinggi yang konstan dipertahankan, lemari goyang khusus berlubang dipasang. Tabung reaksi dimasukkan ke dalam lubang ini. Para rocker terus-menerus mengocok tabung reaksi - isinya tercampur, dan kultur tumbuh lebih cepat. Lima hingga enam hari berlalu dan kultur mulai mengeluarkan antibiotik. Saburova mengambil tabung reaksi dan memeriksa seberapa aktifnya.
Di tabung reaksi lain, spora actinomycete diencerkan dalam air. Solusi ini terkena iradiasi atau reagen kimia. Setelah itu, spora ditanam pada media nutrisi, menunggu kultur yaitu jamur tumbuh, kemudian aktivitas antibiotik yang dihasilkannya diperiksa. Dan semuanya terulang lagi...
Beginilah cara peternak bekerja, memilih dosis radiasi terbaik, atau kombinasi bahan kimia, atau kombinasi keduanya. Para ilmuwan harus menyaring dan menguji ratusan dan ribuan strain jamur. Sebelum Saburova menerima strain yang produktif, dia menumbuhkan, memeriksa, dan menguji sekitar... dua puluh ribu kultur jamur. Itu sulit, sangat sulit. Dan keberuntungan jarang datang.
Tapi dia datang. Tatyana Saburova telah mengembangkan strain jamur yang sangat produktif, dari mana antibiotik - rubomisin dan karminomisin - diproduksi di pabrik obat medis. Banyak penyakit yang bisa dikalahkan dengan obat baru. Untuk karyanya ini, Saburova menerima Hadiah Komsomol, yang merupakan pengakuan terbanyak pencapaian yang luar biasa ilmuwan dan spesialis muda di negara kita.
Pekerjaannya diawasi oleh ahli mikrobiologi Soviet terkenal - direktur Institut Akademi Ilmu Kedokteran Uni Soviet, Akademisi Georgy Frantsevich Gause, dan kepala kelompok seleksi tempat Saburov bekerja, Kandidat Ilmu Biologi Olda Anastasyevna Lapchinskaya.
Dan pencarian ilmuwan terus berlanjut. Mereka bekerja untuk memastikan bahwa setiap orang sehat. Dan para peneliti muda membawa antusiasme, pemikiran, dan kekuatan mereka untuk tujuan mulia ini. Mungkin, ilmu pengetahuan apa pun hanya masuk akal jika bermanfaat bagi manusia. Dan ilmu yang disukai Saburov pada akhirnya termasuk di antara ilmu-ilmu yang paling manusiawi dan paling manusiawi.
1. Peningkatan produktivitas kapang penghasil antibiotik dicapai dengan cara
1. Poliploidisasi
2. Seleksi massal
3. Mutagenesis buatan
4. Hibridisasi intraspesifik
Penjelasan: Gen untuk produksi antibiotik dimasukkan ke dalam jamur dan bakteri, sehingga mereka menghasilkan antibiotik dalam jumlah besar. Jawaban yang benar adalah 3.
2. Rekayasa sel melakukan penelitian yang berkaitan dengan
Penjelasan: Rekayasa seluler (bukan rekayasa genetika) berkaitan dengan transplantasi nuklir. Jawaban yang benar adalah 1.
3. Hibrida yang diperoleh melalui hibridisasi jauh bersifat steril karena
1. Proses konjugasi pada meiosis tidak mungkin terjadi
2. Proses pembelahan mitosis terganggu
3. Muncul mutasi resesif
4. Mutasi yang mematikan mendominasi
Penjelasan: Ketika menyilangkan hibrida yang tidak berkerabat dekat, tidak ada masalah seperti ketika menyilangkan individu yang berkerabat dekat, sehingga keturunannya tidak muncul, karena konjugasi tidak terjadi pada meiosis. Jawaban yang benar adalah 1.
4. Peningkatan jumlah kromosom, kelipatan dari himpunan haploid, diperoleh dari pemuliaan tanaman dengan cara
1. Heterosis
3. Seleksi buatan
4. Mutagenesis buatan
Penjelasan: Kita berbicara tentang memperoleh organisme poliploid, yaitu dengan peningkatan jumlah kromosom. Himpunan seperti itu hanya dapat diperoleh dengan menggunakan mutagenesis buatan. Jawaban yang benar adalah 4.
5. Apa yang memungkinkan untuk mengatasi kemandulan keturunan yang diperoleh melalui hibridisasi tanaman jarak jauh?
2. Memperoleh poliploid
3. Uji kawin silang
4. Seleksi massal
Penjelasan: hibridisasi jauh hanya mungkin terjadi jika poliploid diperoleh. Jawaban yang benar adalah 2.
6. Dalam pemuliaan untuk memperoleh varietas tanaman poliploid baru
2. Seberangi garis yang bersih
Penjelasan: poliploid - organisme dengan peningkatan jumlah kromosom berganda: 4n, 6n, 8n, dll. Jawaban yang benar adalah 1.
7. Seleksi individu dalam pemuliaan, berbeda dengan seleksi massal, lebih efektif karena dilakukan
1. Berdasarkan genotipe
2. Di bawah pengaruh faktor lingkungan
3. Dipengaruhi oleh aktivitas manusia
4. Berdasarkan fenotip
Penjelasan: seleksi massal didasarkan pada fenotipe (kita memilih individu dengan sifat yang terekspresikan dengan baik yang kita butuhkan), dan seleksi individu didasarkan pada genotipe (yaitu, terjadi di antara individu dengan genotipe yang diketahui). Jawaban yang benar adalah 1.
8. Mengatasi infertilitas hibrida interspesifik G.D. Karpechenko mengusulkan sebuah metode
1. Poliploidi
2. Mutagenesis eksperimental
3. Hibridisasi jauh
4. Perkawinan sedarah
Penjelasan: poliploidi adalah peningkatan berganda dalam jumlah kromosom, memungkinkan individu jenis yang berbeda memberikan keturunan yang dibuat secara artifisial (tetapi ada juga poliploid alami; mereka biasanya lebih besar dan lebih kuat dari kerabatnya). Jawaban yang benar adalah 1.
9. Fenomena kekuatan hibrida yang diwujudkan dalam peningkatan produktivitas dan kelangsungan hidup organisme disebut
1. Poliploidi
2. Mutagenesis
3. Heterosis
4. Dominasi
Penjelasan: Heterosis adalah fenomena persilangan antarspesies yang menghasilkan organisme heterozigot. Organisme ini mempunyai sifat heterozigot yang sangat kuat. Artinya, dalam hal ini heterozigot lebih menonjol dibandingkan homozigot untuk sifat dominan. Misalnya, mereka mungkin lebih produktif dan tangguh. Jawaban yang benar adalah 3.
10. Metode yang digunakan dalam seleksi hewan
1. Memperoleh poliploid
2. Mentor (pendidik)
3. Pemupukan diri individu
4. Perkiraan orang tua berdasarkan keturunannya
Penjelasan: Tujuan seleksi adalah untuk mengembangkan suatu varietas atau ras baru yang mempunyai sifat-sifat yang berguna bagi manusia dan dengan manifestasi yang lebih besar. Perkawinan seperti itu memakan waktu yang lama, karena tujuan akhirnya adalah memperoleh galur murni individu-individu dengan manifestasi sifat yang paling besar, namun pada awal perjalanan ini, ketika menyilangkan individu induk, pemulia tidak dapat mengetahui sifat-sifat apa saja yang terkandung di dalamnya. orang tuanya, mereka hanya dapat mengetahuinya saat mengawinkan keturunannya, dan bahkan mungkin beberapa generasi keturunan dari orang tua tersebut. Jawaban yang benar adalah 4.
11. N.I. Vavilov, saat meneliti ciri-ciri pewarisan sifat pada tanaman budidaya, memperkuat hukum tersebut
1. Deret homolog dalam variabilitas herediter
2. Pewarisan independen gen non-alelik
3. Dominasi hibrida generasi pertama
4. Warisan terkait seks
Penjelasan: N.I. Vavilov merumuskan hukumnya seri homolog yang berbunyi seperti ini: spesies yang berkerabat dekat, karena kemiripan genotipenya (kumpulan gen yang hampir identik), memiliki potensi variabilitas yang dapat diwariskan (mutasi serupa pada gen yang sama); Dengan penghilangan filogenetik evolusioner dari kelompok yang diteliti (taksa), karena munculnya perbedaan genotipe, paralelisme variabilitas herediter menjadi kurang lengkap. Akibatnya, paralelisme dalam variabilitas herediter didasarkan pada mutasi gen homolog dan daerah genotipe pada perwakilan taksa yang berbeda, yaitu variabilitas herediter yang benar-benar homolog. Namun, bahkan dalam spesies yang sama, karakter yang tampak serupa dapat disebabkan oleh mutasi gen yang berbeda; Mutasi paralel fenotipik pada gen yang berbeda tentu saja dapat terjadi pada spesies yang berbeda namun cukup dekat. Jawaban yang benar adalah 1.
12. Perkawinan sedarah dalam peternakan digunakan untuk
1. Peningkatan fitur
2. Peningkatan bentuk heterotik
3. Memperoleh bentuk poliploid
4. Pemilihan hewan yang paling produktif
Penjelasan: dalam beternak misalnya, ayam disilangkan dengan ayam jago yang massa ototnya besar sehingga akan dihasilkan keturunan yang massa ototnya juga. Jawaban yang benar adalah 1.
13. Peternak menggunakan metode hibridisasi jarak jauh individu untuk
1. Meningkatkan kesuburan individu
2. Pembentukan garis yang bersih
3. Kemunculan bentuk mutan
Penjelasan: metode hibridisasi jauh digunakan untuk memperoleh efek heterosis, karena dengan efek ini ciri-ciri heterozigot tampak jauh lebih jelas pada keturunannya dibandingkan pada induknya (adanya efek heterosis telah terbukti, tetapi alasannya belum sepenuhnya dipahami). Jawaban yang benar adalah 4.
14. Metode apa yang digunakan para ilmuwan untuk memperoleh variabilitas kombinatif pada tanaman budidaya?
1. Hibridisasi
2. Kultur jaringan
3. Vaksinasi
4. Seleksi
Penjelasan: variabilitas kombinatif dimungkinkan (memilih dari opsi yang diusulkan) hanya dalam kasus hibridisasi, karena variabilitas kombinatif adalah variabilitas yang terjadi selama rekombinasi gen induk. Penyebabnya mungkin gangguan pada: pindah silang pada metafase meiosis, divergensi kromosom pada meiosis, fusi sel germinal. Jawaban yang benar adalah 1.
15. Dalam pembiakan, hibrida jarak jauh digunakan untuk mengatasi kemandulan
1. Organisme poliploid
2. Individu ras murni
3. Organisme heterozigot
4. Individu yang berjenis kelamin sama
Penjelasan: persilangan antarspesies organisme poliploid dimungkinkan, dan dengan cara inilah infertilitas hibrida jauh dapat diatasi. Jawaban yang benar adalah 1.
Tugas untuk solusi mandiri
1. Dengan perkawinan sedarah, kelangsungan hidup keturunannya menurun karena
1. Manifestasi mutasi resesif
2. Terjadinya mutasi dominan
3. Peningkatan proporsi heterozigot
4. Pengurangan jumlah homozigot dominan
Jawaban yang benar adalah 1.
2. Akibat heterosis muncul karena
1. Peningkatan proporsi homozigot
Jawaban yang benar adalah 4.
3. Proses terciptanya galur murni tanaman budidaya oleh para pemulia
1. Pengurangan proporsi homozigot pada keturunannya
2. Mengurangi proporsi poliploid pada keturunannya
3. Peningkatan proporsi heterozigot pada keturunannya
4. Peningkatan proporsi homozigot pada keturunannya
Jawaban yang benar adalah 4.
4. Memperoleh hibrida berdasarkan hubungan kromosom sel organisme yang berbeda bertunangan
1. Rekayasa sel
2. Mikrobiologi
3. Rekayasa genetika
4. Sitologi
Jawaban yang benar adalah 1.
5. Fenomena kekuatan hibrida yang diwujudkan dengan peningkatan produktivitas dan kelangsungan hidup organisme disebut
1. Poliploidi
2. Mutagenesis
3. Heterosis
4. Dominasi
Jawaban yang benar adalah 3.
6. Untuk memperoleh hasil kentang yang tinggi, kentang harus ditimbun beberapa kali selama musim panas
1. Mempercepat pematangan buah
2. Mengurangi jumlah hama
3. Perkembangan akar dan stolon bawahan
4. Meningkatkan nutrisi akar dengan bahan organik
Jawaban yang benar adalah 3.
7. Dalam pemuliaan tanaman, galur murni diperoleh dengan cara
1. Penyerbukan silang
2. Penyerbukan sendiri
3. Mutagenesis eksperimental
4. Hibridisasi interspesifik
Jawaban yang benar adalah 2.
8. Menurunnya pengaruh heterosis pada generasi berikutnya disebabkan oleh
1. Manifestasi mutasi dominan
2. Peningkatan jumlah individu heterozigot
3. Peningkatan jumlah individu homozigot
4. Munculnya bentuk poliploid
Jawaban yang benar adalah 3.
9. Perolehan hibrida berdasarkan penggabungan sel-sel organisme yang berbeda dengan menggunakan metode khusus dilakukan
1. Rekayasa sel
2. Mikrobiologi
3. Taksonomi
4. Fisiologi
Jawaban yang benar adalah 1.
10. Dalam seleksi hewan, berbeda dengan seleksi tumbuhan dan mikroorganisme, yang dilakukan adalah seleksi
1. Buatan
2. Besar-besaran
3. Eksterior
4. Menstabilkan
Jawaban yang benar adalah 3.
11. Apa yang dimaksud dengan varietas atau ras?
1. Populasi buatan
2. Populasi alami
3. Lihat
4. Batang
Jawaban yang benar adalah 1.
12. Hewan praktis tidak digunakan dalam pembiakan
1. Seleksi massal
2. Persimpangan tidak berhubungan
3. Perkawinan sedarah
4. Seleksi individu
Jawaban yang benar adalah 1.
13. Poliploidi digunakan dalam pemuliaan
1. Cetakan
2. Tutup jamur
3. Hewan peliharaan
4. Tanaman yang dibudidayakan
Jawaban yang benar adalah 4.
14. Suatu populasi tumbuhan yang mempunyai genotipe dan fenotipe yang serupa, yang diperoleh melalui seleksi buatan, adalah
1. Lihat
2. Subspesies
3. Berkembang biak
4. Variasi
Jawaban yang benar adalah 4.
15. Seleksi individu dalam pemuliaan tanaman dilakukan untuk memperoleh
1. Hibrida
2. Heterosis
3. Garis bersih
4. Individu yang melakukan penyerbukan sendiri
Jawaban yang benar adalah 3.
16. Dalam seleksi dijelaskan fenomena heterosis
1. Peningkatan jumlah kromosom secara berganda
2. Mengubah kumpulan gen suatu varietas atau ras
3. Transisi banyak gen ke keadaan homozigot
4. Heterozigositas hibrida
Jawaban yang benar adalah 4.
17. Dasar penciptaan hewan ternak keturunan baru adalah
1. Persilangan dan seleksi buatan
2. Pengaruh lingkungan alam terhadap organisme
4. Kepatuhan terhadap pola makan dan pemberian makanan yang cukup
Jawaban yang benar adalah 1.
18. Bagaimana varietas baru dikembangkan dalam pemuliaan tanaman?
1. Menanam tanaman di tanah yang diberi pupuk
2. Perbanyakan secara vegetatif dengan cara layering
3. Dengan menyilangkan tanaman dari varietas yang berbeda dengan seleksi selanjutnya
4. Menanam tanaman di tanah yang buruk
Jawaban yang benar adalah 3.
19. Hal ini diperlukan untuk mengembalikan kemampuan bereproduksi pada hibrida selama hibridisasi jarak jauh
1. Ubah menjadi bentuk poliploid
2. Perbanyak secara vegetatif
3. Mendapatkan organisme heterotik
4. Gambarlah garis yang bersih
Jawaban yang benar adalah 1.
20. Garis bersih tanaman adalah keturunannya
1. Bentuk-bentuk heterotik
2. Satu individu melakukan penyerbukan sendiri
3. Hibrida antarvarietas
4. Dua individu heterozigot
Jawaban yang benar adalah 2.
21. Mutagenesis buatan paling sering digunakan dalam pemuliaan
1. Mikroorganisme
2. Hewan peliharaan
3. Tutup jamur
4. Alga berserabut
Jawaban yang benar adalah 1.
22. Bentuk poliploid ulat sutera diperoleh dengan cara
1. Perkawinan sedarah
2. Peningkatan jumlah kromosom pada genotipe keturunannya
3. Menggambar garis yang bersih
4. Perubahan pola makan pada keturunannya
Jawaban yang benar adalah 2.
23. Seleksi massal dalam pemuliaan tanaman digunakan untuk
1. Pendugaan genotipe keturunan
2. Pemilihan tumbuhan berdasarkan fenotipe
3. Dapatkan garis yang bersih
4. Memperoleh pengaruh heterosis
Jawaban yang benar adalah 2.
24. Kemampuan untuk memprediksi terjadinya sifat-sifat serupa pada spesies berkerabat muncul dengan ditemukannya hukum
1. Pewarisan sifat antara
2. Pemisahan karakter pada keturunannya
3. Deret homolog dalam variabilitas herediter
4. Warisan gen yang terkait
Jawaban yang benar adalah 3.
25. Praktik pertanian apa yang meningkatkan suplai oksigen ke akar tanaman budidaya?
1. Penjarangan tanaman
2. Pemberian pakan dengan pupuk mineral
3. Penyiangan
4. Menggemburkan tanah
Jawaban yang benar adalah 4.
26. Pelestarian sifat-sifat tanaman hibrida heterotik hanya mungkin dilakukan dengan
1. Reproduksi seksual
2. Perbanyakan secara vegetatif
3. Hibridisasi jauh
4. Menggunakan metode poliploidi
Jawaban yang benar adalah 2.
27. Tumbuhan poliploid diperoleh melalui seleksi dengan cara
1. Mutagenesis buatan
2. Perbanyakan secara vegetatif
3. Persilangan tumbuhan heterozigot
4. Heterosis
Jawaban yang benar adalah 1.
28. Sesuai dengan hukum deret homologi N.I. Vavilov, rangkaian variabilitas herediter serupa dapat ditemukan di
1. Kentang dan bunga matahari
2. Stroberi dan kacang polong
3. Gandum dan jelai
4. Pohon apel dan anggur
Jawaban yang benar adalah 3.
29. Menumbuhkan jaringan di luar tubuh - metode
1. Sentrifugasi
2. Mikroskop
3. Kultur sel
4. Poliploidi
Jawaban yang benar adalah 3.
30. Suatu populasi mikroorganisme yang mempunyai ciri-ciri turun-temurun yang serupa dan tertentu tanda-tanda eksternal, diperoleh sebagai hasil seleksi buatan, adalah
1. Saring
2. Batang
3. Lihat
4. Subspesies
Jawaban yang benar adalah 1.
31. Dalam rekayasa sel dilakukan penelitian yang berkaitan dengan
1. Transplantasi inti dari satu sel ke sel lainnya
2. Dengan memasukkan gen manusia ke dalam sel bakteri
3. Reorganisasi genotipe organisme
4. Transplantasi gen dari bakteri ke dalam sel sereal
Jawaban yang benar adalah 1.
32. Peningkatan jumlah kromosom, kelipatan dari himpunan haploid, diperoleh dalam pemuliaan tanaman dengan
1. Heterosis
2. Perkawinan sedarah
3. Seleksi buatan
4. Mutagenesis buatan
Jawaban yang benar adalah 4.
33. Apa yang memungkinkan untuk mengatasi kemandulan keturunan yang diperoleh melalui hibridisasi tanaman jarak jauh?
1. Pembentukan spora haploid
2. Memperoleh poliploid
3. Uji kawin silang
4. Seleksi massal
Jawaban yang benar adalah 2.
34. Dalam pemuliaan untuk memperoleh varietas tanaman poliploid baru
1. Mereka meningkatkan jumlah kromosom dalam sel beberapa kali lipat
2. Seberangi garis yang bersih
3. Orang tua dan keturunannya disilangkan
4. Mengurangi jumlah kromosom dalam sel
Jawaban yang benar adalah 1.
35. Akibat heterosis terjadi karena
1. Peningkatan proporsi homozigot
2. Penampilan individu poliploid
3. Peningkatan jumlah mutasi pada sel somatik
4. Transisi mutasi resesif ke keadaan heterozigot
Jawaban yang benar adalah 4.
Jamur dan lumut, yang pada dasarnya sama, adalah organisme yang pertama kali muncul di planet Bumi. Mereka bersahaja dalam hal kondisi kehidupan, dan mereka juga sangat beragam! Saat ini, sekitar seratus ribu spesies jamur telah dideskripsikan (dan diperkirakan terdapat lebih dari satu juta spesies di Bumi). Sekitar 2/3 di antaranya adalah ragi dan jamur kapang.
Meski spesiesnya beragam, kapang memiliki ciri khas tersendiri.
Mereka akan dibahas di bagian selanjutnya.
Micromycetes atau kapang merupakan kelompok jamur tingkat rendah. Sulit untuk melihat seperti apa jamur itu, karena tidak seperti mentega dan chanterelles yang familiar di mata kita, jamur ini tidak memiliki tubuh buah yang besar.
Cetakannya terdiri dari apa? Tubuh vegetatif jamur kapang adalah miselium tipis bercabang (miselium), terdiri dari satu sel yang memiliki sejumlah besar inti. Dari miselium tumbuh seluruh “bidang” benang bercabang tipis - hifa. Mereka terletak di permukaan atau di dalam objek yang dipilih cetakan.
Dalam kebanyakan kasus, miselium jamur jamur memiliki ukuran yang mengesankan dan menempati area yang sangat luas.
Semua jenis cetakan mempunyai tempatnya masing-masing lingkungan alami dan berhasil bereproduksi di dalamnya. Untuk melakukan ini, mereka bahkan tidak memerlukan suasana “romantis” yang khusus. Yang mereka butuhkan untuk tumbuh dan berkembang hanyalah suhu tinggi dan kelembapan tinggi. Fakta bahwa organisme ini tidak memiliki kebutuhan untuk mencari makanan membedakan mereka dari “kerabat” mereka dan memungkinkan mereka melepaskan spora jamur di hampir semua kondisi.
Fakta menarik tentang jamur
Jamur juga termasuk spesies langka dan eksotik. Pemetik jamur tanpa lelah memburu beberapa di antaranya (misalnya, mereka tertarik pada Hypomyces latiformis, jamur jamur besar yang menetap di tubuh buah jamur lain, setelah itu jamur berhenti tumbuh). Varietas lainnya tidak memiliki nilai khusus bagi pemetik jamur (aspergillus hitam, botrytis abu-abu, dan lainnya).
Dari segi ukuran, jamur juga menunjukkan keragaman di sini. Ukurannya bisa lebih besar dari semangka, diameternya bisa mencapai 1 meter, atau bisa sangat kecil sehingga hanya bisa dilihat menggunakan alat khusus (misalnya mikroskop). Tentu saja, kita tidak berbicara tentang akumulasi besar-besaran jamur kecil seperti itu - koloninya dapat dilihat dengan mata telanjang.
Jamur adalah “tanaman” khusus yang tidak memiliki klorofil. Karena ketidakhadirannya, jamur, tidak seperti tumbuhan berbunga tingkat tinggi (lumut, ganggang, dan pakis), tidak dapat menyerap karbon dioksida dari udara dan menghasilkan nutrisi yang dibutuhkannya. Singkatnya, jamur adalah heterotrof; mereka (seperti hewan dan manusia) memakan bahan organik yang sudah jadi.
Ada banyak sekali jenis jamur kapang. Setiap spesies seringkali dibagi lagi menjadi berbagai subspesies. Oleh karena itu, sulit untuk mengelompokkan suatu varietas tertentu ke dalam satu kelompok hanya berdasarkan warnanya. Bahkan penicillium yang tampaknya sama dapat memiliki warna yang berbeda tergantung pada subspesies dari satu kelompok besar yang dimilikinya.
Namun demikian, mari kita coba memahami “varietas” jamur, dan pada saat yang sama mempelajari lebih banyak tentang beberapa di antaranya.
Hitam
Warna ini tidak hanya bergantung pada jenis jamur, tetapi juga pada tahap perkembangan jamur tersebut saat ini terletak. Permukaan material yang “ditangkap” oleh jamur kapang juga memegang peranan penting.
Spesies berikut sering “dicat” hitam:
Jadi, kami kurang lebih telah memilah jamur hitam yang sangat ditakuti semua orang. Sekarang mari kita lihat warna lainnya dengan cepat.
Abu-abu
Jamur jamur saprofit, yang memakan partikel organik mati, tidak hanya membahayakan buah beri dan buah-buahan yang ditangkapnya, tetapi juga tubuh manusia. Cetakan abu-abu tampak seperti plakat sederhana. Itu mengendap di permukaan bahan apa pun, makanan, dll.
Tanaman hias juga dapat terserang jamur abu-abu karena juga menginfeksi biji bunga.
Putih
Jamur putih tidak membuat orang takut seperti halnya jamur hitam, namun bukan berarti bermanfaat dan tidak merusak. Sering ditemukan di tanah, pepohonan dan tanaman, keju, dan makanan yang dipanggang. Di rumah, mucor, atau jamur kapitat putih, biasanya muncul di pot bunga, dan sangat jarang di dinding.
Orang sering salah mengartikan kemekaran (perubahan warna) pada dinding dengan jamur putih biasa. Sangat mudah untuk membedakan kemekaran dari jamur. Yang pertama hancur di tangan karena sudah struktur kristal, dan yang kedua adalah pemanasan. Sebelum pemeriksaan seperti itu, tentu saja, Anda harus mengenakan sarung tangan; Anda tidak boleh mengambil jamur dengan tangan kosong.
Asam sitrat akan membantu mencegah jamur putih di dalam pot; perlu disiram secara teratur.
Merah Jambu
Jamur yang tampak seperti awan merah muda halus tidak sering menyerang Bahan bangunan, seperti beberapa jenis cetakan lainnya. Lebih sering muncul pada sisa-sisa tanaman dan produk busuk (buah-buahan rusak, sayuran atau bahkan sereal yang disimpan dalam kondisi yang tidak sesuai).
Jamur merah muda tidak terlalu berbahaya, tetapi lebih baik membuang makanan yang tertutup jamur tersebut.
Biru
Jamur warna biru, yang dikenal sebagai “jamur mulia”, jarang menjadi tamu di rumah dan apartemen pribadi; Jamur biru tidak terlalu berbahaya bagi manusia. Apalagi terkadang malah membawa manfaat. Misalnya, digunakan untuk membuat jenis keju yang paling enak.
Hijau
Setiap orang mungkin pernah melihat bawang bombay setidaknya sekali dalam hidup mereka (tetapi bawang putih juga terpengaruh) ditutupi dengan lapisan hijau-biru yang tidak menyenangkan. Ini adalah perwakilan dari genus Penicillium (paling sering adalah P. expansum Thom., P. glaucum Link).
Namun, ada juga jamur hijau yang bermanfaat, misalnya dari genus Trichoderma (khususnya Trichoderma viride). Ini digunakan untuk membuat Trichodermin, suatu zat yang melindungi tanaman dari jamur lain dan berbagai penyakit.
Tentang pembungaan, seperti yang dijanjikan.
Kemekaran (kemekaran)
Ini adalah lapisan garam atau basa berwarna putih (terkadang, sangat jarang, berwarna) yang muncul di dinding. Hal ini didasarkan pada sulfat, karbonat dan silikat yang tidak larut. Terbentuk karena pergerakan cairan bersama garam di dalam bahan. Air menguap dan garam mengkristal, menghasilkan lapisan putih pada dinding, yang sering tertukar dengan jamur putih biasa.
Paling sering, pembungaan muncul pada fasad yang terbuat dari batu bata dan beton. Kristalisasi juga terjadi di dalam material, menyebabkannya retak dan runtuh.
Sedikit lagi tentang jamur...
Cetakan hidup tidak hanya di sekitar kita, tetapi juga di kita! Jamur, yang dianggap dermatofita, lebih suka berkoloni di stratum korneum atas kulit manusia.
Ngomong-ngomong, soal kepala!
Ada penghuni lain di rambut - jamur. Malassezia. Perwakilan dari genus ini hidup di mulut folikel rambut, memakan sisa-sisa setelah pemecahan asam lemak. Dalam kondisi tertentu, mereka dapat berubah dari bentuk biasa menjadi bentuk patogen (patogen), menyebabkan proses inflamasi yang sesuai.
Beberapa ciri reproduksi dan “kehidupan” jamur kapang
Jamur bisa hidup baik di tanah maupun di air. ( Anda mungkin tertarik - . ) Mereka ditemukan dimana-mana: di ladang dan hutan, lembah pegunungan dan daerah berpasir!
Banyak spora yang berkembang biak dengan bantuan jamur, terdapat dalam jumlah besar di udara. Terkadang aliran udara mengangkat mereka setinggi puluhan kilometer atau membawa mereka sejauh seratus kilometer. Rekor ketinggian ditemukannya spora jamur adalah 33 kilometer.
Terkadang jamur muncul begitu saja. Jadi, jika Anda memegang mangkuk steril dengan media yang sesuai di tempat terbuka, maka spora jamur akan segera berjatuhan ke permukaannya bersama debu dan bakteri. Setelah beberapa waktu, spora kecil tersebut akan berubah menjadi bantalan jamur beludru, yang warnanya berbeda-beda dan diameternya mencapai beberapa sentimeter.
Anehnya, konsentrasi spora yang melayang di udara jauh lebih tinggi di dalam ruangan dibandingkan di area terbuka.
Spora jamur di dalam tanah terbawa angin bersama debu. Begitu banyak dari mereka yang berakhir di lingkungan yang menguntungkan: di makanan, di permukaan air, di daun tanaman, atau di tanah tempat mereka berada, di sistem pernapasan, dan di kulit manusia dan hewan. Beberapa spora yang masuk ke dalam tubuh manusia (apalagi dalam jumlah banyak) dapat menimbulkan berbagai jenis penyakit.
Jika kita berbicara secara khusus tentang cara reproduksi, ada cara seksual, vegetatif dan aseksual. Jamur dapat berkembang biak dengan ketiga cara tersebut, bergantung pada kelasnya.
Metode seksual (hanya melekat pada jamur tingkat tinggi) melibatkan penyatuan sel germinal dan dengan demikian pembentukan zigot. Dengan metode vegetatif, bagian-bagian miselium dipisahkan, yang dapat hidup sendiri-sendiri (pertunasan seperti itu juga terjadi pada ragi).
Kami tidak akan mempertimbangkan metode reproduksi ini lebih detail, karena kami tertarik pada jamur kapang. Ngomong-ngomong, mereka bereproduksi dengan cara yang terakhir, aseksual atau, dengan kata lain, dengan bantuan spora.
Bagaimana sebenarnya perselisihan terbentuk? Ada dua cara:
- Spora menunggu di sayap di dalam satu sel - sporangium, yang secara bersamaan dapat menampung hingga 10 ribu spora! Sporangium yang sudah matang akan terbuka dan sporanya terbawa arus udara atau air (contoh: mucor).
- Spora dibentuk oleh sel-sel di ujung filamen – hifa, membentuk rantai. Spora terakhir dalam rantai putus dan berkecambah setelah menemukan lingkungan yang menguntungkan (contoh: penicillium, aspergillus).
Selain mudah menyebar dengan sendirinya, jamur juga ditanam secara buatan. Lebih tepatnya, mereka tidak tumbuh, tapi sudah berubah bentuk-bentuk yang ada… Bagaimana dan mengapa? Tentu saja, untuk mendapatkan manfaat lebih! Ya, jamur tidak hanya menyebabkan kerusakan dan menghancurkan segala sesuatu di sekitar Anda, tetapi juga dapat menyembuhkan dan bahkan menyelamatkan nyawa.
Dengan demikian, peningkatan produktivitas kapang penghasil antibiotik dicapai melalui mutagenesis buatan. Dengan kata lain, perubahan dilakukan pada struktur DNA secara artifisial untuk memastikan kinerja maksimal.
Apa manfaat lain yang didapat dari jamur? Ini adalah bagian selanjutnya.
Bagaimana dan mengapa jamur kapang digunakan?
Beberapa “varietas” jamur aktif digunakan dalam pengobatan dan industri makanan.
Dengan bantuan ragi - jamur mikroskopis yang tidak memiliki miselium yang berkembang dan tumbuh sebagai sel bengkak individu atau terkait - mereka membuat minuman beralkohol (bir, anggur), memanggang produk roti, menghasilkan produk sosis, menyiapkan asinan kubis dan acar mentimun.
Dalam pembuatan anggur, perhatian khusus diberikan pada jamur kapang. Anggur, yang ditutupi dengan jamur dalam jumlah yang cukup, dipanen pada waktu tertentu dan dimasukkan ke dalam produksi - produksi anggur pencuci mulut elit. Botrytis abu-abu (lat. Botrýtis cinérea) adalah tahap jamur yang tidak sempurna yang terus-menerus hidup di tanah dan sisa-sisa tanaman, menyebabkan munculnya busuk abu-abu pada tanaman - meningkatkan konsentrasi gula dalam anggur, membuat rasa minuman lebih enak. intens.
Di Eropa mereka menyukai keju dengan cetakan yang mulia (brie, Camembert, French Roquefort, English Stilton, Italian Gorgonzola, Danish blue cheese - Danablue). Keju biru pertama kali muncul beberapa ribu tahun yang lalu. Sebelumnya, untuk menyiapkannya, roti segar dibiarkan di dalam gua selama beberapa minggu. Setelah itu, roti yang sudah cukup berjamur dikeringkan, dihancurkan seluruhnya dan bubuk yang dihasilkan ditambahkan ke keju. Sekarang, tentu saja, tidak ada yang melakukan hal ini, dan jenis jamur yang dapat dimakan ditanam di laboratorium.
Membicarakan tentang pertanian, jamur bertindak lebih seperti hama daripada sesuatu yang bermanfaat. Namun, ada pengecualian untuk semuanya. Misalnya, beberapa varietas Fusarium (terlepas dari kenyataan bahwa karena varietas lainnya, tanaman membusuk dan hewan menjadi sakit) yang hidup di dalam tanah, pada akar tanaman (misalnya gandum) memiliki efek positif pada perkembangan tanaman. tanaman, sehingga meningkatkan pertumbuhannya.
Di negara-negara Timur, beberapa jenis jamur telah lama digunakan dalam produksi makanan kedelai dan berbagai saus.
Jamur hitam yang ditakuti digunakan sebagai bahan utama dalam produksi asam sitrat.
Jamur adalah “benda” yang luar biasa; ia bisa menyelamatkan nyawa seseorang atau menghilangkannya.
Tentu saja, kita juga harus memberi penghormatan kepada antibiotik pertama - penisilin. Bagaimana hal itu tercipta? Ini terjadi pada bulan September 1928, dan sepenuhnya tidak disengaja. Ahli biologi Skotlandia Alexander Fleming memiliki asisten. Suatu hari, saat meninggalkan laboratorium pada malam hari, dia lupa menutup jendela pada malam hari. Dan pada pagi harinya diketahui sampel stafilokokus yang berada dalam wadah terbuka tertutup spora yang tidak diketahui identitasnya. Bahan yang “rusak” tersebut hampir dibuang, namun pada saat-saat terakhir mereka memutuskan untuk mempelajarinya di bawah mikroskop. Ternyata, spora yang mendarat langsung pada bakteri tersebut akan membunuh bakteri tersebut, sehingga mencegah reproduksi lebih lanjut.
Penelitian selanjutnya membuktikan bahwa jamur kapang tidak menetralkan semua mikroba, tetapi hanya beberapa, terutama mikroba patogen. Fleming diisolasi dari jamur kapang zat aktif, yang menghancurkan sel bakteri, dan menyebutnya penisilin (untuk menghormati jamur ajaib). Karya tersebut diterbitkan pada tahun 1929. Namun, ilmuwan tersebut tidak menyangka akan begitu sulit mendapatkan penisilin dalam bentuk murni. Inisiatifnya dilanjutkan oleh Howard Florey dan Ernst Boris Chain, mereka mengembangkan beberapa metode pemurnian penisilin.
Produksi massal penisilin dimulai selama Perang Dunia II.
Pada tahun 1945, Fleming, Florey dan Chain menerima Penghargaan Nobel di bidang kedokteran dan fisiologi.
Sifat penisilin dihargai dan mulai digunakan dalam pengobatan berbagai infeksi bakteri.
