Nie jest tajemnicą, że dana osoba tego potrzebuje wysoki poziom wymagane jest białko - rodzaj materiał konstrukcyjny dla tkanek ciała; Białka zawierają 20 aminokwasów, których nazwy raczej nie mają żadnego znaczenia dla przeciętnego pracownika biurowego. Każda osoba, zwłaszcza jeśli mówimy o kobietach, przynajmniej raz słyszała o kolagenie i keratynie – są to białka odpowiedzialne za wygląd paznokcie, skóra i włosy.

Aminokwasy – czym są?

Aminokwasy (lub kwasy aminokarboksylowe; AMK; peptydy) - związki organiczne, w 16% składają się z amin – organicznych pochodnych amonu – co odróżnia je od węglowodanów i lipidów. Uczestniczą w biosyntezie białek w organizmie: w układzie pokarmowym pod wpływem enzymów wszystkie białka dostarczane z pożywieniem ulegają rozkładowi do AMC. W sumie w przyrodzie istnieje około 200 peptydów, ale w budowie organizmu ludzkiego bierze udział tylko 20 podstawowych aminokwasów, które dzielą się na wymienne i niezbędne; czasami istnieje trzeci typ - częściowo wymienny (warunkowo wymienny).

Aminokwasy nieistotne

Aminokwasy wymienne to takie, które są zarówno spożywane w pożywieniu, jak i odtwarzane bezpośrednio w organizmie człowieka z innych substancji.

  • Alanina jest monomerem związków biologicznych i białek. Realizuje jeden z głównych szlaków glukogenezy, czyli przekształca się w glukozę w wątrobie i odwrotnie. Wysoce aktywny uczestnik procesów metabolicznych zachodzących w organizmie.
  • Arginina jest aminokwasem, który może być syntetyzowany w organizmie osoby dorosłej, ale nie jest zdolny do syntezy w organizmie dziecka. Wspomaga produkcję hormonów wzrostu i nie tylko. Jedyny nośnik związków azotowych w organizmie. Pomaga zwiększyć masę mięśniową i zmniejszyć masę tłuszczową.
  • Asparagina jest peptydem biorącym udział w metabolizmie azotu. Podczas reakcji z enzymem asparaginazą oddziela amoniak i zamienia się w kwas asparaginowy.
  • Kwas asparaginowy – bierze udział w tworzeniu immunoglobulin, dezaktywuje amoniak. Niezbędny przy nieprawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego i sercowo-naczyniowego.
  • Histydyna – stosowana w profilaktyce i leczeniu chorób przewodu pokarmowego; ma pozytywną dynamikę w walce z AIDS. Chroni organizm przed szkodliwym działaniem stresu.
  • Glicyna jest aminokwasem neuroprzekaźnikowym. Stosowany jako łagodny środek uspokajający i przeciwdepresyjny. Wzmacnia działanie niektórych leków nootropowych.
  • Glutamina - w dużych ilościach Aktywator procesów naprawy tkanek.
  • Kwas glutaminowy – ma działanie neuroprzekaźnikowe, a także stymuluje procesy metaboliczne w ośrodkowym układzie nerwowym.
  • Prolina jest jednym ze składników niemal wszystkich białek. Są szczególnie bogate w elastynę i kolagen, które odpowiadają za elastyczność skóry.
  • Seryna to aminokwas występujący w neuronach mózgu, który również przyczynia się do uwalniania dużych ilości energii. Jest pochodną glicyny.
  • Tyrozyna jest składnikiem tkanek zwierzęcych i roślinnych. Można go odtworzyć z fenyloalaniny pod wpływem enzymu hydroksylazy fenyloalaniny; proces odwrotny nie zachodzi.
  • Cysteina jest jednym ze składników keratyny, która odpowiada za jędrność i elastyczność włosów, paznokci i skóry. Jest także przeciwutleniaczem. Można go wytwarzać z seryny.

Niezbędne są aminokwasy, których organizm nie może syntetyzować

Aminokwasy niezbędne to takie, które nie mogą być wytwarzane w organizmie człowieka i mogą być dostarczane jedynie z pożywieniem.

  • Walina jest aminokwasem występującym w prawie wszystkich białkach. Zwiększa koordynację mięśni i zmniejsza wrażliwość organizmu na zmiany temperatury. Utrzymuje hormon serotoniny na wysokim poziomie.
  • Izoleucyna to naturalny steryd anaboliczny, który poprzez proces utleniania nasyca energią tkankę mięśniową i mózgową.
  • Leucyna to aminokwas poprawiający metabolizm. Jest to swego rodzaju „budowniczy” struktury białek.
  • Te trzy AMK wchodzą w skład tak zwanego kompleksu BCAA, na który jest szczególnie zapotrzebowanie wśród sportowców. Substancje z tej grupy działają jako źródło wzrostu masy mięśniowej, redukcji masy tłuszczowej oraz utrzymania dobrego stanu zdrowia podczas szczególnie intensywnego wysiłku fizycznego.
  • Lizyna jest peptydem przyspieszającym regenerację tkanek, produkcję hormonów, enzymów i przeciwciał. Odpowiada za wytrzymałość naczyń krwionośnych, występuje w białkach mięśniowych i kolagenie.
  • Metionina – bierze udział w syntezie choliny, której brak może prowadzić do zwiększonego gromadzenia się tłuszczu w wątrobie.
  • Treonina - nadaje elastyczność i siłę ścięgnom. Ma bardzo pozytywny wpływ na mięsień sercowy i szkliwo zębów.
  • Tryptofan - wspiera stan emocjonalny, gdyż w organizmie przekształca się w serotoninę. Niezastąpiony przy depresji i innych zaburzeniach psychicznych.
  • Fenyloalanina – poprawia wygląd skóry normalizując przebarwienia. Wspomaga dobre samopoczucie psychiczne poprawiając nastrój i wprowadzając jasność myślenia.

Inne metody klasyfikacji peptydów

Z naukowego punktu widzenia 20 niezbędnych aminokwasów dzieli się na podstawie polarności ich łańcuchów bocznych, czyli rodników. Zatem wyróżnia się cztery grupy: (ale nie posiadające ładunku), naładowane dodatnio i naładowane ujemnie.

Do niepolarnych należą: walina, alanina, leucyna, izoleucyna, metionina, glicyna, tryptofan, fenyloalanina, prolina. Z kolei do kwasów polarnych, które mają ładunek ujemny, zalicza się kwas asparaginowy i glutaminowy. Polarne, posiadające ładunek dodatni, nazywane są argininą, histydyną, lizyną. Aminokwasy, które mają polarność, ale nie mają ładunku, obejmują cysteinę, glutaminę, serynę, tyrozynę, treoninę i asparaginę.

20 aminokwasów: wzory (tabela)

Aminokwas

Skrót

Asparagina

Kwas asparaginowy

Histydyna

Glutamina

Kwas glutaminowy

Izoleucyna

Metionina

Tryptofan

Fenyloalanina

Na tej podstawie można zauważyć, że wszystkie 20 w powyższej tabeli) zawierają węgiel, wodór, azot i tlen.

Aminokwasy: udział w aktywności komórkowej

Kwasy aminokarboksylowe biorą udział w synteza biologiczna wiewiórka. Biosynteza białek to proces modelowania łańcucha polipeptydowego („poli” – wiele) reszt aminokwasowych. Proces zachodzi na rybosomie, organelli wewnątrz komórki, która jest bezpośrednio odpowiedzialna za biosyntezę.

Informacja jest odczytywana z odcinka łańcucha DNA zgodnie z zasadą komplementarności (A-T, C-G); podczas tworzenia m-RNA (messenger RNA lub i-RNA - informacyjny RNA - identyczne pojęcia) zasadę azotową tyminę zastępuje się uracyl. Następnie na tej samej zasadzie powstaje cząsteczka aminokwasu transportującego do miejsca syntezy. T-RNA jest kodowany przez triplety (kodony) (przykład: UAU), a jeśli wiesz, jakie zasady azotowe reprezentują triplet, możesz dowiedzieć się, jaki aminokwas zawiera.

Grupy żywności o najwyższej zawartości AMK

Produkty mleczne i jaja zawierają ważne substancje, takie jak walina, leucyna, izoleucyna, arginina, tryptofan, metionina i fenyloalanina. Ryby i białe mięso charakteryzują się dużą zawartością waliny, leucyny, izoleucyny, histydyny, metioniny, lizyny, fenyloalaniny, tryptofanu. Rośliny strączkowe, zboża i zboża są bogate w walinę, leucynę, izoleucynę, tryptofan, metioninę, treoninę, metioninę. Orzechy i różne nasiona nasycą organizm treoniną, izoleucyną, lizyną, argininą i histydyną.

Poniżej znajduje się zawartość aminokwasów w niektórych produktach spożywczych.

Najwięcej tryptofanu i metioniny znajdziemy w serach twardych, lizynie – w mięsie króliczym, walinie, leucynie, izoleucynie, treoninie i fenyloalaninie – w soi. Tworząc dietę opartą na utrzymaniu normalnej BUN warto zwrócić uwagę na kalmary i groszek, natomiast najuboższe pod względem zawartości peptydów są ziemniaki i mleko krowie.

Brak aminokwasów w wegetarianizmie

Mitem jest twierdzenie, że aminokwasy występują wyłącznie w produktach pochodzenia zwierzęcego. Co więcej, naukowcy odkryli, że białko roślinne jest wchłaniane przez organizm ludzki lepiej niż białko zwierzęce. Wybierając wegetarianizm jako styl życia, bardzo ważne jest jednak monitorowanie swojej diety. Głównym problemem jest to, że zawiera sto gramów mięsa i taką samą ilość fasoli różne ilości AMK w procentach. Na początku konieczne jest śledzenie zawartości aminokwasów w spożywanej żywności, później powinno to stać się automatyczne.

Ile aminokwasów należy spożywać dziennie?

W nowoczesny świat Absolutnie wszystkie produkty spożywcze zawierają niezbędne składniki odżywcze dla człowieka składniki odżywcze, więc nie powinieneś się martwić: wszystkie 20 aminokwasów białkowych jest bezpiecznie dostarczanych z pożywieniem i taka ilość jest wystarczająca dla osoby prowadzącej normalny tryb życia i chociaż w niewielkim stopniu monitorującej swoją dietę.

Dieta sportowca musi być nasycona białkami, ponieważ bez nich budowanie masy mięśniowej jest po prostu niemożliwe. Ćwiczenia fizyczne prowadzą do kolosalnego zużycia rezerw aminokwasów, dlatego zawodowi kulturyści zmuszeni są do przyjmowania specjalnych suplementów. Przy intensywnym budowaniu odciążenia mięśni ilość białka może sięgać nawet stu gramów białka dziennie, jednak taka dieta nie nadaje się do codziennego spożycia. Każdy suplement diety implikuje instrukcje zawierające różne AMK w dawkach, z którymi należy zapoznać się przed użyciem leku.

Wpływ peptydów na jakość życia zwykłego człowieka

Zapotrzebowanie na białko występuje nie tylko wśród sportowców. Przykładowo białka elastyna, keratyna i kolagen wpływają na wygląd włosów, skóry, paznokci, a także na elastyczność i ruchomość stawów. Szereg aminokwasów oddziałuje na organizm, utrzymując równowagę tłuszczową na optymalnym poziomie, zapewniając wystarczającą ilość energii Życie codzienne. Przecież w procesie życia, nawet przy najbardziej pasywnym trybie życia, zużywa się energię, przynajmniej na oddychanie. Ponadto aktywność poznawcza jest również niemożliwa, gdy brakuje niektórych peptydów; utrzymaniem stanu psycho-emocjonalnego zajmuje się m.in. AMK.

Aminokwasy i sport

Dieta zawodowych sportowców to doskonale zbilansowana dieta, która pomaga utrzymać napięcie mięśniowe. Zaprojektowane specjalnie z myślą o sportowcach pracujących nad przyrostem masy mięśniowej, znacznie ułatwiają życie.

Jak już wcześniej napisano, aminokwasy są głównymi elementami budulcowymi białek niezbędnymi do wzrostu mięśni. Są także w stanie przyspieszyć metabolizm i spalić tłuszcz, co jest również ważne dla pięknej definicji mięśni. Podczas ciężkich treningów konieczne jest zwiększenie spożycia BUN, ponieważ zwiększają one tempo budowy mięśni i zmniejszają ból potreningowy.

20 aminokwasów zawartych w białkach można spożywać zarówno w ramach kompleksów aminokwasowych, jak i z pożywienia. Jeśli wybierzesz zbilansowaną dietę, musisz wziąć pod uwagę absolutnie wszystkie gramy, co jest trudne do wdrożenia, gdy dzień jest bardzo pracowity.

Co dzieje się z organizmem człowieka, gdy brakuje lub nadmiar aminokwasów

Głównymi objawami niedoboru aminokwasów są: zły stan zdrowia, brak apetytu, łamliwe paznokcie, zwiększone zmęczenie. Nawet przy braku jednego AMK pojawia się ogromna liczba nieprzyjemnych problemów. skutki uboczne, które znacząco pogarszają samopoczucie i produktywność.

Przesycenie aminokwasami może prowadzić do zaburzeń w funkcjonowaniu układu krążenia i układy nerwowe, co z kolei jest nie mniej niebezpieczne. Z kolei mogą pojawić się objawy przypominające zatrucie pokarmowe, które również nie wiąże się z niczym przyjemnym.

We wszystkim trzeba wiedzieć, kiedy się zatrzymać, więc przestrzeganie zasad zdrowy wizerunekżycie nie powinno prowadzić do nadmiaru pewnych „użytecznych” substancji w organizmie. Jak pisał klasyk: „lepsze jest wrogiem dobrego”.

W artykule przyjrzeliśmy się wzorom i nazwom wszystkich 20 aminokwasów, tabelę zawartości głównych AMA w produktach podano powyżej.

Mówiąc „aminokwasy niezbędne dla człowieka”, mamy na myśli dokładnie aminokwasy. Powinna o nich wiedzieć każda osoba przyzwyczajona do dbania o swoje zdrowie. Do grupy aminokwasów egzogennych zaliczają się substancje, które człowiek […]

Pod nagłówkiem aminokwasy niezbędne dla człowieka mamy na myśli aminokwasy niezbędne. Powinna o nich wiedzieć każda osoba przyzwyczajona do dbania o swoje zdrowie. Do grupy aminokwasów egzogennych zaliczają się substancje, których organizm ludzki nie jest w stanie sam wytworzyć. Mimo to połączenia te są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich narządów i układów. Dlatego zaleca się pozyskiwanie ich ze zdrowej żywności. Poprzez odpowiednie odżywianie, człowiek może regularnie uzupełniać zapasy niezbędnych aminokwasów, co oznacza, że ​​zawsze może być silny, zdrowy i piękny.

Lista niezbędnych aminokwasów dla człowieka

Większość wiarygodnych źródeł mówi o 8 niezbędnych aminokwasach. Są dość dobrze przestudiowani. Według innych źródeł istnieje 10 niezbędnych aminokwasów. Naszym zadaniem jest mówić krótko i na temat wszystkich typów. Zatem niezbędne aminokwasy obejmują:

  • Walin;
  • Fenyloalanina;
  • Izoleucyna;
  • Tryptofan;
  • Histydyna (współczesna nauka nie zalicza histydyny do spektrum niezbędnych aminokwasów, dlatego bardziej poprawne jest nazywanie jej częściowo niezbędną);
  • Leucyna;
  • Metionina;
  • Arginina (należy pamiętać, że arginina w rzeczywistości jest substancją częściowo wymienną w organizmie, ponieważ powstaje wyłącznie na bazie aminokwasów przychodzących z pożywienia, ale Argininy nie należy klasyfikować jako aminokwasów warunkowo niezbędnych, które powstają z aminokwasów niezbędnych) nie dostarczane z pożywieniem, a także zauważamy, że arginina jest substancją ważną dla zdrowia i harmonijnego rozwoju w dzieciństwie);
  • Treonina;
  • Lizyna.

Aminokwasy te są niezwykle ważne dla każdego człowieka od urodzenia i w każdym wieku. Z ich pomocą możesz wesprzeć stan idealny ciało, być odpornym i odnosić sukcesy w sporcie, mieć dobre zdrowie, doskonały nastrój, zdrowie psychiczne i zawsze młody wygląd.

Powyższe znane są w nowoczesna nauka aminokwasy. Poniżej przedstawiono wiarygodne informacje na temat ich zawartości w produktach mięsnych, nabiałowych i roślinnych.

Aminokwas Walina

Najlepsze źródła żywnościowe waliny:

  • produkty zbożowe;
  • produkty mleczne;
  • rośliny strączkowe;
  • grzyby;
  • orzechy - orzeszki ziemne;
  • produkty mięsne.

Aminokwas Izoleucyna

Dostępne źródła żywności izoleucyny:

  • produkty mięsne - filet z kurczaka;
  • produkty żytnie;
  • soja strączkowa;
  • orzechy - orzechy nerkowca i migdały;
  • podroby - wątroba zwierzęca;
  • ciecierzyca – groszek turecki;
  • jajka;
  • różne rodzaje ryb;
  • prawie wszystkie odmiany nasion;
  • soczewica.

Aminokwas Leucyna

Produkty dostawcy leucyny:

  • ryż brązowy to bardzo zdrowy ryż brązowy, odpowiedni w dietach, zdrowym żywieniu i żywieniu sportowców;
  • jajka;
  • orzechy;
  • ryba;
  • soczewica;
  • filet z kurczaka;
  • owies;
  • różne rodzaje nasion.

Aminokwas Fenyloalanina

Z jakich pokarmów można uzyskać niezbędny aminokwas fenyloalaninę:

  • rośliny strączkowe;
  • mleko;
  • naturalny twarożek;
  • różne rodzaje orzechów;
  • mięso - filet z kurczaka i wołowina;
  • różne rodzaje ryb;
  • aspartam (wiadomo, że fenyloalanina pojawia się w organizmie poprzez rozkład syntetycznego analogu cukru aspartamu; substytut ten jest dziś szeroko stosowany w przemyśle spożywczym).

Aminokwas Lizyna

Wymieńmy, które pokarmy mają wyższy procent lizyny:

  • amarantus (dietowy produkt białkowy);
  • Dania z ryb;
  • pszenica;
  • różne rodzaje mięsa;
  • produkty mleczne;
  • wiele odmian orzechów.

Aminokwas Tryptofan

Z jakich pokarmów możesz uzyskać więcej tryptofanu:

  • filet z kurczaka;
  • rośliny strączkowe;
  • ryba;
  • owies;
  • twaróg (pamiętajcie o tym twarogu korzystne aminokwasy zawiera tylko wtedy, gdy jest naturalny i bardzo wysokiej jakości);
  • suche daty;
  • filet z indyka;
  • jogurty;
  • orzechy - orzeszki ziemne i sosna;
  • ziarenka sezamu;
  • mleko.

Aminokwas Treonina

Najlepsze źródła pożywienia treoniny:

  • jajka;
  • orzechy;
  • produkty mleczne;
  • fasolki.

Aminokwas Metionina

Dostawcy metioniny z żywności:

  • fasolki;
  • różne rodzaje ryb;
  • soja strączkowa;
  • mleko naturalne;
  • fasolki;
  • Dania mięsne;
  • soczewica;
  • ptasie jaja.

Aminokwas Histydyna

Źródła histydyny:

  • orzechy - orzeszki ziemne;
  • mięso - filet z wołowiny i kurczaka;
  • Fasolki sojowe;
  • soczewica strączkowa;
  • polędwiczki wieprzowe;
  • ryby - łosoś i tuńczyk.

Aminokwas Arginina

Dobre źródła pokarmowe argininy:

  • 2 rodzaje mięsa - wołowina, wieprzowina;
  • orzechy - orzeszki ziemne;
  • nasiona - pestki dyni i nasiona sezamu;
  • Jogurt;
  • ser (uważa się, że ser szwajcarski jest bogaty w argininę).

Pokrótce dokonaliśmy przeglądu niezbędnych aminokwasów, wymieniając najbogatsze źródła pożywienia. Z powyższych zestawień jasno wynika, że ​​utrzymanie prawidłowego bilansu aminokwasów w organizmie nie jest trudne. Aminokwasy niezbędne są naprawdę niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, dlatego każdy z nas musi dbać o zbilansowaną dietę, zgodną z potrzebami swojego organizmu. Jak widać, niezbędne aminokwasy znajdują się w mięsie. Można je znaleźć także w wielu innych, znanych większości z nas produktach codziennego użytku, które z łatwością można kupić w sklepie. Są to produkty roślinne i zwierzęce.

Zawartość niezbędnych aminokwasów w tabeli produktów

Nie musisz być naukowcem, aby dowiedzieć się, ile aminokwasów zawiera każdy pokarm. Dziś takie informacje są powszechnie dostępne. Tabela wyraźnie przedstawia najbardziej przydatne niezbędne aminokwasy, zachowaj ją dla siebie, będzie ci przydatna. Nasza tabela pokazuje, ile gramów aminokwasów zawiera 100-gramowa porcja każdego rodzaju pożywienia.

Ile niezbędnych aminokwasów zawiera żywność?

W jaki sposób kompensowane są niezbędne aminokwasy?

Jak wiemy, organizm ludzki nie jest w stanie wytworzyć żadnego z niezbędnych aminokwasów. Co ciekawe, niedobory tych składników odżywczych czasami są w niewielkim stopniu kompensowane.

Przykład pierwszy: kwas glutaminowy częściowo zastępuje aminokwas argininę.

Drugi przykład: aby zmniejszyć zapotrzebowanie na aminokwas metioninę, wymagana jest homocysteina wraz z pewną ilością specjalnych substancji. Nazywa się je donorami grupy metylowej. Uważa się, że donory grup metylowych pomagają spowolnić starzenie się organizmu. Do tej grupy zalicza się metioninę, cholinę i betainę.

Jeśli w Twojej diecie brakuje aminokwasu fenyloalaniny, możesz częściowo zrekompensować ten niedobór poprzez spożywanie aminokwasu tyrozyny (tyrozyna jest aminokwasem nieistotnym).

Norma niezbędnych aminokwasów

Studiując skład zdrowych produktów, zrozumiesz, że aminokwasy w nich zawarte nie występują w jednym typie, w zestawie. Oznacza to, że jeden produkt spożywczy może zawierać kilka aminokwasów jednocześnie. Pamiętaj, że karma dla zwierząt zawiera 9 cennych aminokwasów egzogennych, dlatego nie możesz na długo wykluczyć jej ze swojej diety.

Aby organizm otrzymał dzienną dawkę niezbędnych aminokwasów, wystarczy spożyć 500 g wysokiej jakości fermentowanego produktu mlecznego lub zjeść 300 g dobrej wołowiny. Nasza tabela pokazuje stopień spożycia przez ludzi niezbędnych aminokwasów. Podano optymalną ilość aminokwasów w gramach na jeden dzień, a także przykłady i wymaganą ilość pożywienia.


Wymagana dzienna ilość aminokwasów egzogennych dla człowieka - zawartość w gramach na 100 g produktu (aminokwasy w produktach zwierzęcych i roślinnych)

Jak działają niezbędne aminokwasy?

Każda substancja pełni w organizmie człowieka określone funkcje, dzięki czemu wszystkie narządy i układy działają harmonijnie:

  • Walina jest generatorem energii, wspomaga metabolizm azotu, regeneruje tkanki, organizuje metabolizm mięśni;
  • Histydyna - utrzymuje zdrowe stawy, reguluje wzrost tkanek i stymuluje procesy regeneracyjne, utrzymuje prawidłowy słuch;
  • Leucyna jest dostawcą energii, ochraniaczem mięśni, regeneruje wszystkie tkanki organizmu, obniża poziom cukru we krwi, dodaje hormonu wzrostu;
  • Arginina - zmniejsza rezerwy tłuszczu i zwiększa masę mięśniową, stymuluje produkcję hormonu wzrostu, substancji przeciwnowotworowej, oczyszcza wątrobę, poprawia potencję, obniża cholesterol i ciśnienie krwi;
  • Izoleucyna – wspomaga prawidłowy poziom hemoglobiny, zwiększa wytrzymałość, reguluje poziom cukru we krwi, pomaga w regeneracji mięśni;
  • Fenyloalanina - przekształca się w Tyrozynę, zmniejsza apetyt, łagodzi ból, poprawia pamięć, zwiększa zdolność uczenia się;
  • Treonina - wspomaga naturalną produkcję elastyny ​​z kolagenem, poprawia obronę immunologiczną, bierze udział w metabolizmie tłuszczów i białek, chroni wątrobę przed gromadzeniem się tłuszczu;
  • Lizyna - chroni przed opryszczką narządów płciowych, pomaga wchłaniać wapń, zapobiega osteoporozie i miażdżycy, zwiększa libido u kobiet, pielęgnuje włosy, działa anabolicznie na wzrost mięśni, poprawia pamięć i erekcję;
  • Tryptofan – bierze udział w produkcji serotoniny, osłabia destrukcyjne działanie nikotyny, zmniejsza apetyt, poprawia nastrój, zwiększa produkcję hormonu wzrostu, poprawia sen;
  • Metionina - sprzyja przetwarzaniu, a nie odkładaniu się tłuszczów, poprawia jakość trawienia, chroni kobiety w ciąży przed zatruciem, stosowana jest w leczeniu zapalenia stawów, alergii, osteoporozy, zmniejsza szkodliwe działanie promieniowania i zapobiega odkładaniu się tłuszczu na ciele tętnice i wątroba.

Konsekwencje niedoboru niezbędnych aminokwasów

Jeśli organizm stale nie otrzymuje wystarczającej ilości aminokwasów, prowadzi to do wielu negatywnych zmian, w tym:

  • zwiększone ryzyko obrażeń;
  • pogorszenie postępów sportowych;
  • zmniejszona obrona immunologiczna;
  • opóźnienie wzrostu, niedobór masy ciała;
  • zaburzenia metaboliczne.

Niezbędne aminokwasy mają różne właściwości, każdy z nich realizuje osobną użyteczną funkcję. Wszystkie substancje razem pomagają organizmowi ludzkiemu normalnie i bezawaryjnie funkcjonować. Ten post zawiera nazwy niezbędnych aminokwasów i identyfikuje główne źródła pożywienia. Informacje mają charakter wyłącznie informacyjny i zostały zweryfikowane przez specjalistów. Już wiesz, że organizm otrzymuje niezbędne aminokwasy poprzez spożywanie określonych pokarmów. Ale możesz także stosować suplementy diety. Obecnie na rynku dostępnych jest wiele godnych uwagi suplementów aminokwasowych.

1. Aminokwasy

Szkarłatny Walc. Muchy (z kłody)

Pożegnania miedzi, finał trawy.

szara glinka, niepokój,

Ceremonia, cisza.

Łupkowe głębokości opadania liści

(Wpadnij do) Giant Arcade.

Są to: alanina, walina, leucyna, izoleucyna, metionina, prolina, tryptofan, fenyloalanina, glicyna, seryna, treonina, cysteina, tyrozyna, asparagina i kwas asparaginowy, glutamina i kwas glutaminowy, lizyna, histydyna, arginina.

2. Aby nie mylić uzupełniających się zasad azotowych, możesz zapamiętać pary słów:

Ananas – Talerz

Kurczak - Gniazdo.(Ananas na talerzu, kurczak w gnieździe). A–T C–G.

3. Tata – X i Y

Mama - dwa X.

Jeśli istnieje gra X,

Wtedy urodzi się tylko syn.

Dwa X (i kropka)

Urodzi się tylko córka.

4. Metabolizm obejmuje dwa przeciwstawne procesy: anabolizm - proces powstawania substancje złożone od najprostszych składników i katabolizmu - procesu rozkładu złożonych substancji organicznych na prostsze. Stosując mnemoniczne techniki zapamiętywania, możesz łatwo zapamiętać:

anabolizm – Anya buduje; katabolizm – Katya niszczy.

5. Aby zapamiętać systematyczne kategorie zwierząt, możesz poprosić uczniów o zapamiętanie wyrażenia: Wieża Królewska Ktokolwiek ją otworzy, natychmiast powróci jako Rycerz.

Lub, jeśli wolisz, ten: Kot uparcie ciągnie kark srebrnej ryby Wiertkoj: Królestwo, gromada, klasa, rząd, rodzina, rodzaj, gatunek.

6. Wznoszący się i opadający przepływ substancji w roślinie nazywa się bardzo sprytnie: ksylemem i łykiem.

Według Phloema produktami fotosyntezy są: materia organiczna padnij.

Xylem transportuje wodę i minerały z korzeni w górę.

7.L jest

I ma

M mechaniczny

P krew

O edukacyjny

P przewodzący

O tkanina osnowy

8. DNA zawiera
Informacje o dziedziczeniu.
Podwojenie DNA
Dzwonimy podwojenie.

9. DNA jest podwójne
A konstrukcja nie jest prosta.
Monomer–nukleotyd,
Składa się z trzech rzeczy
Za zasadą azotową
Jak być w formacji – to jest piękno.
Węglowodan dezoksyrybozy,
Kwas fosforowy.
Istnieją cztery podstawy
Zapamiętamy ich imiona:
Cytozyna + guanina,
I tymina + adenina.

10. Możemy bezpiecznie przeciąć hydrę -
Przywróć swoje ciało.
To nie jest sensacja
A regeneracja.

11. Istnieją specjalne narządy
Ich gruczoły nazywane są.
Rozsiane po całym ciele
Są zarówno tu, jak i tam.
Uwolnij substancje
W kanałach i na zewnątrz -
To, co nazywamy gruczołami zewnątrzwydzielniczy.
Jeśli hormony zostaną uwolnione bezpośrednio do krwi,
I od nich zależy rozwój, wymiana, miłość,
Potem te dokrewny Nazywamy gruczołami.
Funkcjonują - żyjemy normalnie.

12. Pod żołądkiem znajduje się gruczoł,
Przegląd najważniejszych wydarzeń insulina.
Dwie wymiany węglowodanów
Wszyscy tego potrzebujemy.
Wysoki poziom glukozy
Zredukuje krew do „nie”.
Jeśli jest mało insuliny -
Będziesz miał cukrzyca.

13. Dwa organizmy przynoszą obopólne korzyści,
Są po prostu ze sobą powiązane.
Żyć samotnie? - ogromne pytanie.
Istnieje takie współżycie symbioza.

14. Borowik z brzozą
Wymieniona substancja.
Jesteśmy takim związkiem
Mikoryza dzwonimy.

15. Aby ułatwić zapamiętanie kwasów biorących udział w Cykl Krebsa, Istnieje zasada mnemoniczna:

Cały ananas i kawałek sufletu to dziś właściwie mój lunch, który odpowiada serii - cytrynian, (cis-)akonitian, izocytrynian, (alfa-)ketoglutaran, sukcynylo-CoA, bursztynian, fumaran, jabłczan, szczawiooctan.

Istnieje również następujący wiersz mnemoniczny (jego autorem jest E. V. Parshkova, asystent na Wydziale Biochemii KSMU):

Szczupak acetylolimonylowy,

Ale koń bał się narcyza,

Jest nad nim izolimonicznie

Alfa-ketoglutar.

Sukcynowany koenzymem,

Bursztyn Fumarowo,

Zachowałem trochę jabłek na zimę,

Znów zamienił się w szczupaka.

(kwas szczawiowy, kwas cytrynowy, kwas cis-akonitowy, kwas izocytrynowy, kwas β-ketoglutarowy, sukcynylo-CoA, kwas bursztynowy, kwas fumarowy, kwas jabłkowy, kwas szczawiooctowy).

Inna wersja wiersza

Szczupak zjadł octan,

okazuje się, że cytrynian

poprzez cis-aconitate

czy to będzie izocytrynian

oddawanie wodorów do OAD,

traci CO2

Jestem z tego powodu niezwykle szczęśliwy

alfa-ketoglutaran

nadchodzi utlenianie -

NAD ukradł wodór

TDF, koenzym A

weź CO2

i energii jest ledwo

pojawił się w sukcynylu

natychmiast narodził się GTF

a to, co pozostało, to bursztynian

Teraz dostał się do FAD -

potrzebuje wodoru

fumaran wypił wodę,

i zamienił się w jabłczan

tutaj NAD przyszedł do jabłczanu,

nabyte wodory

PIKE pojawił się ponownie

i po cichu się ukrył

Octan ochronny...

16. Supinacja i pronacja (kierunki ruchu rąk): w supinacji i pronacji zwykle używają analogii ze zwrotem „Jeśli niosłeś zupę, rozlałeś ją”. Musisz wyciągnąć rękę do przodu dłonią do góry (do przodu z zwisającą kończyną) i wyobraź sobie, że na twojej dłoni jest talerz zupy - „Nosiła zupę” - supinacja. Skręcenie dłoni w dół (do tyłu z swobodnie zwisającą kończyną) - „szopa” - pronacja.

17. Aby zapamiętać nazwy i położenie kości nadgarstka (kości są wymienione w kółku):

W łodzi (łuskowatej) pod księżycem (księżycowym)

Trzy (trójkątne) groszki świerkowe (w kształcie grochu)

Tak, zdjęli to z haka (w kształcie haczyka)

Głowy ryb (główne).

Spieszyli się, gdy zobaczyli trapez (trapezowy) (trapezowy).

18. Nastąpił skok w ewolucji,
Jak powiew powietrza -
Nowa metoda reprodukcji -
Zapłodnienie wewnętrzne.
Czy będzie postęp? Bez problemu,
W końcu to jest to aromorfoza.

19. W dzień pracuj ze szyszkami, w nocy chodź z prętami- zapamiętać specyfikę pracy fotoreceptorów siatkówki.

20. Cyrk, Wielka pstrokata kopuła,

Jak tęcza, podniesiona(Ty).

Łatwo go zapamiętać po pierwszych literach „wiersza” prawidłowa kolejność lokalizacja grup systematycznych roślin:

Rodzina,

21. Rybosomy są jak koraliki
Dotarliśmy do DNA.
Z DNA, które czytają
Kod cząsteczki białka.
Budują łańcuch białkowy
Według informacji.
Razem nazywamy cały proces
Krótki: audycja.

22. I tu pojawia się problem – urodził się chłopiec
Owłosiony i z ogonem.
Wróć do naszych przodków
Atawizmy dzwonimy.

23. Każda dziewczyna powinna dokładnie znać swoje siódme piętro.

Początek każdego słowa odpowiada określonej funkcji białek: katalitycznej, motorycznej, oddechowej, transportowej, ochronnej, konstrukcyjnej, sygnałowej i energetycznej.

24. Niezbędne aminokwasy

Fenomenalnie dokładny porucznik żąda trzykrotnego naśladowania walca z Lisą.

25. Przysadka mózgowa uwalnia samatotropinę.
Wszyscy ludzie na świecie tego potrzebują.
Jeśli hormon nie zostanie uwolniony wystarczająco -
Te kłopoty to dopiero początek.
Tutaj, pomimo upływu lat,
Będziesz krasnoludem na zawsze.
Za dużo hormonów - znowu kłopoty -
Wtedy wyrośniesz na giganta.
Ale nawet jeśli dorosłeś -
Twoja dłoń lub nos staną się ogromne.

26. Tarczyca jest ważnym narządem
Nie ma dla niego zamiennika.
Uwalnia małe hormony -
Wystąpi obrzęk śluzowaty.
Intensywność utleniania
Ubytki w tkankach
Tętno
Bardzo spowalnia.
Nie będą cię martwić
Filmy o szpiegach
A dziecko będzie kretynem,
Jeśli nie ma hormonów.
Jeśli jest w nim dużo hormonów
(zdarza się to często)
To ciśnienie krwi
Dużo idzie w górę.
Z chorobą Gravesa-Basedowa
Budzi się głód
Pacjent często jest zmęczony
Szybko się denerwuje.

27. Połknięcie jedzenia
Dostaje się do żołądka.
Oto gruczoły żołądka
Enzymy są wydzielane
Tutaj rozkładane są białka.
Pepsyna i gastrycyna.
Brzuch chroni
Śluzowa mucyna.
Lipaza ulega rozkładowi
Tłuszcze z mleka.
I główna część tłuszczów
Na razie nietknięte.
Trawienie w toku
W kwasie solnym.
Takie kwaśne środowisko
Nigdzie indziej.

28. Można żyć bez tlenu
Dzwonię do nich beztlenowce.

29. Reszta życia minionej epoki
Świetnie przetrwało do dziś.
Być może nie jest z niczego sławny,
Ale warto to wiedzieć, bo tak jest relikt.

30. Brwi, rzęsy i powieki
Nie tylko danej osobie.
Oczy są jak strażnicy, chronią
Jest chroniony przed wilgocią i kurzem.
Narządem wzroku jest oko,
Posiada trzy muszle.
Ten, który jest biały na zewnątrz
Nazwijmy to białkiem.
Przed nami tak przejrzyście -
Porównywalne do szkła.
Nazywamy tę część po prostu rogówką.
Warstwa druga – zawiera naczynia,
Z przodu jest irysem.
Jest w nim dziura - źrenica,
I pigmenty są inne.
Receptory w siatkówce, głęboko,
Każdy pomaga mi widzieć wyraźnie.
Podzielimy je na pary:
Niektóre z nich to szyszki, inne to pręty.

31. Zielony liść paproci
Nie jest całkiem czysty.
Na spodniej stronie prześcieradła
Nie bez powodu są tam ciemne kropki.
Nazywa się je sporangiami
Dojrzewają w nich małe zarodniki.
I za spory, które na nim dojrzewają
Nazywamy go sporofitem.
Zarodniki dojrzały i opadły na ziemię,
Ale nie zniknęły całkowicie.
Spory na tej podstawie nagle wyrosły -
Stały się małymi pędami.
A na pędach - spójrz -
Istnieją archegonia i antheridia.
Zawierają komórki płciowe gamet
Sperma i jaja.
Plemniki będą pływać w wodzie -
I nastąpi zapłodnienie.
A potem będzie zygota
(To wspaniałe polowanie, aby o tym wszystkim pamiętać).
Oto najmniejszy zielony pęd
I zamienia się w nową sadzonkę.
Co znajduje się na zarodku gamety,
Pamiętajmy o tym bardzo wyraźnie.
Jeśli zapytają, odpowiemy dzień i noc,
Prothallus nazywamy gametofitem.

32. Liście roślin uległy zmianie.
Nagle zamieniły się w różne narządy.
Igły berberysu, wąsy grochu,
Ciernie kaktusa - wszyscy żyją dobrze.
To samo pochodzenie, ale różne funkcje.
Jesteśmy takimi ciałami
Dzwonimy homologiczny.

33. Ryby i raki mają skrzela,
Nie musimy wyjaśniać:
Różne pochodzenie
Jedną z funkcji jest oddychanie.
Mają jedną funkcję,
Struktura jest inna.
Jesteśmy takimi ciałami
Dzwonimy podobny.

Treść:

Biochemia łączy biologię i chemię. Nauka ta zajmuje się badaniem szlaków metabolicznych (przekształceń chemicznych) w organizmach żywych poziom komórki. Oprócz tego, że biochemia bada szlaki metaboliczne w roślinach i mikroorganizmach, jest to nauka eksperymentalna, która wymaga odpowiedniego, specjalnego sprzętu. Ta szeroka nauka opiera się na szeregu podstawowych pojęć i idei, których uczy się na początku kursu biochemii.

Kroki

Część 1 Naucz się podstaw

  1. 1 Przypomnij sobie budowę aminokwasów. Aminokwasy to elementy budulcowe, z których zbudowane są wszystkie białka. Studiując biochemię, musisz pamiętać o strukturze i właściwościach wszystkich 20 aminokwasów. Poznaj ich jednoliterowe i trzyliterowe symbole, aby móc je później łatwo rozpoznać.
    • Przeanalizuj pięć grup aminokwasów, po cztery kwasy w każdej grupie.
    • Pamiętaj o ważnych właściwościach aminokwasów, takich jak ładunek i polarność.
    • Narysuj strukturę aminokwasów raz po raz, aż zapisze się w Twojej pamięci.
  2. 2 Zapoznaj się ze strukturą białek. Białka zbudowane są z łańcuchów aminokwasów. Aby poznać podstawy biochemii, trzeba rozpoznać różne poziomy struktury białek i umieć narysować te najważniejsze (alfa helisy i beta arkusze). Istnieją cztery poziomy struktury białek:
    • Podstawową strukturą jest liniowy układ aminokwasów.
    • Struktura drugorzędowa odpowiada regionom białka w postaci helis alfa i arkuszy beta.
    • Struktura trzeciorzędowa to trójwymiarowa struktura cząsteczki białka, która jest określona przez oddziaływanie aminokwasów. Jest to fizjologiczna forma białka. Trzeciorzędowa struktura wielu białek jest wciąż nieznana.
    • Struktura czwartorzędowa wynika z interakcji kilku białek, które tworzą większą cząsteczkę białka.
  3. 3 Dowiedz się o poziomach pH. Poziom pH roztworu charakteryzuje jego kwasowość. Wskazuje ilość jonów wodorowych i wodorotlenkowych obecnych w roztworze. Roztwory kwaśne zawierają więcej jonów wodorowych i stosunkowo mało jonów wodorotlenkowych. I odwrotnie, w roztworach alkalicznych dominują jony wodorotlenkowe.
    • Kwasy pełnią rolę donorów jonów wodorowych (H+).
    • Alkalia są akceptorami jonów wodorowych (H+).
  4. 4 Naucz się wyznaczać pKa rozwiązania. Stała dysocjacji kwasu K a pokazuje, jak łatwo kwas oddaje jony wodorowe w danym roztworze. Stała ta jest zdefiniowana jako K a = /. W przypadku większości rozwiązań K a można znaleźć w tabelach w podręcznikach lub w Internecie. Wartość pKa definiuje się jako ujemną logarytm dziesiętny stałe Ka.
  5. 5 Naucz się obliczać pH na podstawie pKa, korzystając z równania Hendersona-Hasselbacha. To równanie służy do przygotowania roztwory buforowe w warunkach laboratoryjnych. Równanie Hendersona-Hasselbacha zapisuje się następująco: pH = pK a + log [zasada]/[kwas]. Wartość pKa roztworu jest równa poziomowi pH tego roztworu, jeśli stężenia kwasu i zasady są takie same.
    • Roztwór buforowy to taki, którego poziom pH nie zmienia się po dodaniu umiarkowanej ilości kwasu lub zasady. Roztwory takie są istotne dla utrzymania stałego poziomu pH.
  6. 6 Dowiedz się o jonowych i kowalencyjnych wiązaniach chemicznych. Wiązanie jonowe między atomami zachodzi, gdy jeden lub więcej elektronów przechodzi z jednego atomu na drugi. W rezultacie powstają jony dodatnie i ujemne, które przyciągają się do siebie. Na wiązanie kowalencyjne atomy wymieniają pary elektronów.
    • Ważne są również inne rodzaje interakcji, takie jak wiązania wodorowe, które powodują przyciąganie pomiędzy atomami wodoru i cząsteczkami o wysokiej elektroujemności.
    • Rodzaj wiązania między atomami determinuje niektóre właściwości cząsteczek.
  7. 7 Dowiedz się o enzymach. Enzymy to białka, które odgrywają ważną rolę w organizmie - katalizują (przyspieszają) reakcje biochemiczne. Prawie każda reakcja biochemiczna w organizmie jest przyspieszana przez określony enzym, dlatego badanie katalitycznego działania enzymów jest najważniejszym zadaniem biochemii. Mechanizmy katalityczne bada się głównie z kinetycznego punktu widzenia.
    • Hamowanie enzymów jest stosowane w farmakologii w leczeniu wielu rodzajów chorób.

Część 2. Pamiętaj o szlakach metabolicznych

  1. 1 Przeczytaj o szlakach metabolicznych i przestudiuj powiązane diagramy. Studiując biochemię, należy pamiętać o wielu ważnych szlakach metabolicznych. Do szlaków tych zalicza się w szczególności: glikolizę, fosforylację oksydacyjną, cykl kwasów trikarboksylowych (cykl Krebsa), oddechowy łańcuch transportu elektronów, fotosyntezę.
    • Przeczytaj opisy szlaków metabolicznych i przestudiuj ich schematy.
    • Możliwe, że podczas egzaminu zostaniesz poproszony o narysowanie pełnego schematu danego szlaku metabolicznego.
  2. 2 Eksploruj jedną ścieżkę na raz. Jeśli spróbujesz nauczyć się wszystkich szlaków metabolicznych na raz, pogubisz się i nie będziesz w stanie poprawnie zapamiętać żadnego z nich. Skoncentruj się na jednej ścieżce i spędź na niej kilka dni, zanim przejdziesz do eksploracji następnej.
    • Kiedy już przypomnisz sobie ścieżkę, staraj się jej nie zapomnieć. Często rysuj tę ścieżkę, aby odświeżyć swoją pamięć.
  3. 3 Narysuj główną ścieżkę. Zacznij od zrozumienia podstawowego szlaku metabolicznego. Niektóre szlaki to powtarzające się cykle (cykl kwasu trikarboksylowego), inne to procesy liniowe (glikoliza). Najpierw zapamiętaj kształt ścieżki, gdzie się zaczyna, które substancje ulegają rozkładowi, a które są syntetyzowane.
    • Na początku każdego cyklu znajdują się cząsteczki początkowe, takie jak dinukleotyd nikotynoamidoadeninowy, difosforan adenozyny (ADP) lub glukoza, oraz produkty końcowe, takie jak trifosforan adenozyny lub glikogen. Przede wszystkim pamiętaj o materiałach wyjściowych i produktach końcowych.
  4. 4 Badanie koenzymów i metabolitów. Teraz przyjrzyj się tej ścieżce bardziej szczegółowo. Metabolity to produkty pośrednie, które powstają w trakcie procesu i są wykorzystywane w kolejnych reakcjach. Istnieją również koenzymy, które umożliwiają reakcję lub ją przyspieszają.
    • Nie ucz się materiału automatycznie, bez zrozumienia. Aby naprawdę zrozumieć, zwróć uwagę na to, jak niektóre substancje zmieniają się w inne ten proces, a nie tylko zapamiętać.
  5. 5 Zapisz potrzebne enzymy. Ostatnim krokiem w badaniu szlaku metabolicznego jest dodanie do niego enzymów niezbędnych do zajścia reakcji. Zapamiętywanie ścieżki krok po kroku ułatwi Ci zadanie. Zakończysz badanie szlaku metabolicznego, gdy zapamiętasz nazwy odpowiednich enzymów.
    • Można wtedy łatwo spisać wszystkie białka, metabolity i cząsteczki biorące udział w danym szlaku metabolicznym.
  6. 6 Regularnie powtarzaj ścieżki, których się nauczyłeś. Tego typu informacje należy odświeżać co tydzień, inaczej o nich zapomnisz. Powtarzaj szlak metaboliczny każdego dnia. Do końca tygodnia wykonasz wszystkie kroki i będziesz mógł zacząć od nowa w przyszłym tygodniu.
    • Kiedy czas jest odpowiedni praca testowa lub egzamin, nie będziesz musiał gorączkowo zapamiętywać szlaków metabolicznych, ponieważ już je znasz.

Część 3 Organizacja studiów

  1. 1 Przeczytaj podręcznik. Czytanie podręczników jest konieczne podczas studiowania dowolnego przedmiotu. Przed zajęciami prosimy o zapoznanie się z odpowiednim materiałem. Zrób krótkie podsumowanie tego, co przeczytałeś – pozwoli Ci to lepiej przygotować się do zajęć.
    • Przeczytaj uważnie. Po każdej sekcji zrób krótką notatkę i zapisz najważniejsze punkty.
    • Wypróbuj kilka pytań znajdujących się na końcu tej części, aby sprawdzić, czy rozumiesz materiał.
  2. 2 Uważnie przestudiuj ilustracje zamieszczone w podręczniku. Te zdjęcia zawierają naprawdę wiele ważna informacja i pomóc lepiej wyobrazić sobie to, co jest opisane w tekście. Często dużo łatwiej jest coś zrozumieć, patrząc na zdjęcie, niż tylko czytając tekst.
    • Przenieś ważne rysunki do swoich notatek, aby móc do nich później się odwołać.
  3. 3 Oznacz swoje wpisy różnymi kolorami. W biochemii istnieje wiele złożonych procesów. Opracuj system kolorów dla swoich notatek. Możesz na przykład zaznaczyć jednym kolorem złożony materiał i użyj innego koloru dla prostego i zrozumiałego materiału.
    • Skorzystaj z systemu, który Ci odpowiada. Nie przepisuj bezmyślnie notatek znajomego – lepszym zrozumieniem materiału nie osiągniesz.
    • Nie przesadź. Jednak za dużo duża liczba różnych kolorach i nadadzą Twoim notatkom kolorowy wygląd, ale nie ułatwi to zrozumienia materiału.
  4. 4 Zadawać pytania. Czytając podręcznik, zapisuj wszelkie pytania, które Cię nurtują, a następnie zadaj je podczas wykładu. Nie bój się podnieść ręki. Jeśli coś jest dla Ciebie niejasne, prawdopodobne jest, że inni uczniowie również będą mieli pytania na ten temat.
    • Jeśli nie miałeś czasu na zadawanie pytań w trakcie wykładu, spróbuj porozmawiać z nauczycielem po zajęciach.
  5. 5 Zrób karty. W biochemii istnieje wiele terminów technicznych, z którymi mogłeś się wcześniej nie spotkać. Naucz się podstawowych terminów na początku kursu, aby lepiej zrozumieć bardziej złożone pomysły i koncepcje, które się na nich opierają.
    • Twórz karty z nowymi terminami w formie papierowej lub w formacie elektronicznym. W tym drugim przypadku będziesz mógł je nagrać na swoim telefonie komórkowym.
    • Kiedy będziesz mieć wolną chwilę, wyjmij karty i przejrzyj je.

Ksyu

Czy to więc jakiś żart? Jak uczyć się biochemii?

Admin

Jak? Uczyć się. Jakie mogą być żarty? Chociaż o czym ja mówię... Większość z nich nie umie czytać, ale ja mówię o biochemii...

Prosty przykład
W formularzu rejestracyjnym na stronie internetowej widnieje informacja:
Nazwisko, inicjały:
Oznacza to, że czegoś takiego się oczekuje Pupkin I.I. Nazwisko i inicjały.
Dwa z trzech uczniowie wypełniają tylko nazwisko W „owocnych latach” - trzy z czterech.
Co to jest? Nieuwaga? Brak słownictwo? Nie obchodzi mnie to?

Uczą więc przedmiotu w ten sam sposób – nauczyciel pobierał notatki z wykładów, przeglądał je po przekątnej – jakby był przygotowany. No cóż...

Admin

W miarę zbliżania się sesji obserwuje się lawinowy wzrost odczytów tego materiału.

Gavrilenko Alena Valerievna

Wspaniały artykuł o młodej nauce przyszłości, dziękuję. Na jakich stronach można znaleźć animacje? Biologia molekularna, filmy „biochemiczne”, coś w rodzaju kanału „To działa”, po rosyjsku. I czy w Internecie są w ogóle dostępne wykłady audio do bezpłatnego pobrania w języku rosyjskim lub za pośrednictwem której strony internetowej lepiej zamówić je do zakupu? I jeśli nie jest to trudne, proszę o podanie serwerów online, na których można wprowadzać zmiany w plikach PDB. Dziękuję.

Admin

Gavrilenko Alena Valerievna

A na jakich stronach można znaleźć animacje biologii molekularnej, filmy „biochemiczne”, jak na kanale It Works, w języku rosyjskim.
Po rosyjsku? Możesz spojrzeć na jeden portalu edukacyjnego choć, szczerze mówiąc, to już na poziomie szkolnym. Często informacje są nieaktualne i zawierają błędy. Najprawdopodobniej będziesz musiał to przetłumaczyć samodzielnie - edytory gifów, edytory wideo. Możliwe, że możesz to narysować lub nakręcić samodzielnie. Zaczynam od tego, że każdy film czy animacja, którą można znaleźć w Internecie, powstał w konkretnym celu.

Gavrilenko Alena Valerievna

I czy w Internecie są w ogóle dostępne wykłady audio do bezpłatnego pobrania w języku rosyjskim lub za pośrednictwem której strony internetowej lepiej zamówić je do zakupu?
Wykłady audio? Na biochemii??? Nigdy nie interesowało mnie to pytanie... Naprawdę nie wyobrażam sobie, jak uczyć np. biochemii strukturalnej wyłącznie ze słuchu. Ucz uczniów z zawiązanymi oczami chiralności i stereoizomerii. Nawet w przypadku prezentacji/grafiki nie od razu rozumieją, o co chodzi…
A co do bezpłatnego pobierania... Obecnie, biorąc pod uwagę monetyzację wszystkiego i wszystkich, a także biorąc pod uwagę prawa autorskie Any Rubbish - bezpłatnyźródła jakość brak zawartości. Jeśli coś nagle się wydarzy, najprawdopodobniej jest to zwykły pirat.
Jeśli chodzi o zakup, może warto zwrócić uwagę na wykłady wideo? Zobacz centra nauka na odległość na uczelniach szukaj kanałów na YouTubie. Chociaż tam wszystko jest smutne... Na kanale MSU jest np. aż 7 filmów z Wydziału Chemii i 10 filmów z Wydziału Biologii. Nie ma pełnych zestawów wykładów, chociaż wiem na pewno, że wykłady napisał prof. Milekyana na przykład. Spirin napisał. Czy trzeba kontaktować się z centrum nauczania na odległość, aby dowiedzieć się, czy jest ono w ogóle zdigitalizowane? Jeśli tak to jak zdobyć/kupić/wymienić.

Gavrilenko Alena Valerievna

proszę o podanie serwerów online, na których można wprowadzać zmiany w plikach PDB.
http://deposit.rcsb.org/ - depozyt
http://deposit.rcsb.org/depoinfo/depofaq.html – często zadawane pytania dotyczące umieszczania.
Tam jest cała instrukcja - jak sprawdzić, jak sformatować, co i jak spakować pliki.

Aliona

Chcę zostać ekspertem w dokowaniu białko-białko, niezależnie od tego, jak zabawnie to zabrzmi, przy mojej zerowej wiedzy z chemii i fizyki. Udaję, że studiuję fizykę białek Finkelsteina oraz teorię i praktykę modelowania molekularnego Hölte, Zippl, Ronyan, Volkers – wydawało mi się, że to może mi pomóc. Z jakiej literatury mogę skorzystać, aby uzyskać wgląd w moją sytuację i jakie bezpłatne programy mogę pobrać na mój komputer w celu dokowania białek?

Admin

Aliona

Z jakiej literatury mogę skorzystać, aby odzyskać zdrowy rozsądek w mojej sytuacji?

Oczywiście serwer NCBI. Fraza kluczowa do wyszukania: dokowanie białko-białko. Tam w wyszukiwarce artykułów znajdziesz wszystkie nowości dotyczące używanego oprogramowania, algorytmów, zasad itp. W każdym razie lepiej rozpocząć poszukiwania właśnie tam.

Aliona

A jakie darmowe programy mogę pobrać na komputer w celu dokowania białek?

Będzie problem z darmowymi... Ponieważ przewidywanie struktury jest potencjalnym idealnym rozwiązaniem - na przykład projektowanie metodą przeciągania, będziesz musiał intensywnie szukać wolnego oprogramowania...

Radziłbym na początek skorzystać z oprogramowania serwerowego. Dokowanie to w istocie przewidywanie trójwymiarowej struktury i możliwości jej pakowania z sąsiednimi cząsteczkami (domenami). Obliczenia są bardzo „żarłoczne” i wymagające zasobów komputera - jakoś nie podoba mi się stale zawieszający się komputer i obliczenia trwające tydzień.

Znów na Zachodzie świat naukowy nie wszyscy są wieśniakami, a część oprogramowania można pobrać za darmo na licencji akademickiej: http://www.russelllab.org/cgi-bin/tools/interprets.pl

Tak, spójrz także na BioLinux – dobrą kompilację specjalnie dla bioinformatyki, z bezpłatną licencją.

Rusłan

Witam, jestem zainteresowany mapą szlaków metabolicznych (ta wskazana w opisie). Czy możesz mi powiedzieć, gdzie mogę to pobrać? P.S. Na stronie wskazanej w opisie nie znalazłem takiej możliwości. Z góry dziękuję.

Admin

Rusłan

Czy możesz mi powiedzieć, gdzie mogę to pobrać?

Nigdzie. Nie ma możliwości pobrania tej mapy w jednym pliku (w jednym kawałku).
Jest ona dostępna w formie elektronicznej na wskazanej stronie internetowej, w formie mapy:

Wersja elektroniczna

Po niezwykłym sukcesie dwóch plakatów od ponad czterdziestu lat oraz wersji elektronicznej udostępnianej na platformie ExPASy od 1994 r., firma Roche stworzyła nową elektroniczną wersję Biochemical Pathways.

Rusłan

Na stronie wskazanej w opisie nie znalazłem takiej możliwości.

Samodzielnie. Zarabiają na tym pieniądze i to dużo. Można korzystać z ich strony internetowej, stale zwiększając ruch na niej, lub zamówić już wydrukowaną mapę - potężny plakat taki jak ten:

Wersja twarda

Ponad 700 000 wydrukowanych egzemplarzy wykresów ściennych rozdano badaczom i studentom medycyny i nauk przyrodniczych na całym świecie. Plakaty dotyczące ścieżki biochemicznej są nadal dostępne w wersji papierowej firmy Roche: Odwiedź stronę internetową firmy Roche i zamów kopię, korzystając z formularz zamówienia.

Pupkin I. I.