ค่าสารอาหาร
ในทุกสิ่งมีชีวิตที่มีชีวิตอยู่จากดั้งเดิมที่สุดไปจนถึงร่างกายมนุษย์ที่ยากที่สุดการเผาผลาญและการแลกเปลี่ยนพลังงานเป็นพื้นฐานของชีวิต
ในร่างกายมนุษย์ในอวัยวะเนื้อเยื่อเซลล์เป็นกระบวนการที่ต่อเนื่องของการสร้างการก่อตัวของสารที่ซับซ้อน ในเวลาเดียวกันการสลายตัวการทำลายของคอมเพล็กซ์ สารอินทรีย์รวมอยู่ในเซลล์สิ่งมีชีวิต
การทำงานของอวัยวะนั้นมาพร้อมกับการอัปเดตอย่างต่อเนื่อง: เซลล์บางเซลล์จะถูกแทนที่อื่น ๆ ในผู้ใหญ่, เยื่อบุผิวหนัง 1/20, ครึ่งหนึ่งของเซลล์เยื่อบุผิวเซลล์ทั้งหมดประมาณ 25 กรัมของเลือด ฯลฯ
การเติบโตการอัพเดตของเซลล์เซลล์เป็นไปได้เฉพาะเมื่อออกซิเจนและสารอาหารเป็นรายได้อย่างต่อเนื่องในร่างกาย สารอาหาร - การก่อสร้างนั้น พลาสติก วัสดุที่มีชีวิตถูกสร้างขึ้น
ในการสร้างเซลล์ใหม่ของร่างกายการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของพวกเขาสำหรับการดำเนินงานของอวัยวะดังกล่าวเช่นหัวใจระบบทางเดินอาหาร, เครื่องช่วยหายใจ, ไต ฯลฯ และสำหรับงานของคนงานต้องการพลังงาน พลังงานนี้ได้รับจากการสลายตัวของสารเซลล์ในระหว่างกระบวนการเผาผลาญ
ดังนั้นสารอาหารที่เข้าสู่ร่างกายให้บริการไม่เพียงโดยพลาสติกวัสดุก่อสร้าง แต่ยังเป็นแหล่งพลังงานดังนั้นจำเป็นสำหรับชีวิต
ภายใต้ การแลกเปลี่ยนสาร เข้าใจการรวมกันของการเปลี่ยนแปลงที่ผ่านสารจากช่วงเวลาที่พวกเขาได้รับในระบบทางเดินอาหารเพื่อสร้างผลิตภัณฑ์สลายตัวสุดท้ายที่แยกออกจากร่างกาย
การดูดซึมและการข่มขืน
การเผาผลาญเป็นความสามัคคีของสองกระบวนการ: การดูดซึมและการข่มขู่ อันเป็นผลมาจากกระบวนการ การดูดซึม ผลิตภัณฑ์การย่อยอาหารที่ค่อนข้างง่ายเข้าสู่เซลล์จะถูกการเปลี่ยนแปลงทางเคมีด้วยการมีส่วนร่วมของเอนไซม์และได้รับการประเมินโดยสิ่งมีชีวิตที่จำเป็นของสาร การซุกซน - การสลายตัวของสารอินทรีย์ที่ซับซ้อนซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์สิ่งมีชีวิต ส่วนหนึ่งของผลิตภัณฑ์สลายตัวถูกใช้โดยร่างกายอีกครั้งส่วนที่ได้มาจากร่างกายออกไปด้านนอก
กระบวนการละลายยังมาพร้อมกับการมีส่วนร่วมของเอนไซม์ ในระหว่างการเปิดเผยพลังงานจะถูกปล่อยออกมา มันเป็นค่าใช้จ่ายของพลังงานนี้ที่เซลล์ใหม่กำลังถูกสร้างขึ้นคนชราจะได้รับการปรับปรุงหัวใจมนุษย์ทำงานทำงานจิตใจและร่างกาย
กระบวนการของการดูดกลืนและการละลายนั้นแยกออกไม่ได้จากกันและกัน เมื่อกระบวนการดูดซึมมีความเข้มแข็งโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับการเติบโตของสิ่งมีชีวิตที่ยังมีกระบวนการลบล้างยังได้รับการปรับปรุงเช่นกัน
การเปลี่ยนแปลงของสาร
การเปลี่ยนแปลงทางเคมี อาหารอาหาร เริ่มต้นในระบบทางเดินอาหาร ที่นี่โปรตีนที่ซับซ้อนไขมันและคาร์โบไฮเดรตถูกแบ่งออกเป็นวิธีที่ง่ายกว่าสามารถดูดเยื่อเมือกลำไส้และกลายเป็นวัสดุก่อสร้างในกระบวนการดูดซึม ในระบบย่อยอาหารในระหว่างการย่อยอาหารปริมาณเล็กน้อยจะถูกปล่อยออกมา สารที่ได้รับเป็นผลมาจากการดูดเลือดและต่อมน้ำเหลืองในเซลล์ที่มีการเปลี่ยนแปลงขั้นพื้นฐานอยู่ระหว่างการเปลี่ยนแปลง สารอินทรีย์ที่ซับซ้อนที่เกิดขึ้นเป็นส่วนหนึ่งของเซลล์และมีส่วนร่วมในการดำเนินงานของฟังก์ชั่นของพวกเขา พลังงานที่ปล่อยออกมาในระหว่างการสลายตัวของสารเซลล์จะใช้สำหรับกิจกรรมสำคัญของร่างกาย ไม่ได้ใช้งานโดยร่างกายการใช้อวัยวะและเนื้อเยื่อต่าง ๆ ได้รับการจัดสรรจากมัน
บทบาทของเอนไซม์ในการเผาผลาญในเซลล์
กระบวนการหลักของการแปลงสารนั้นเกิดขึ้นภายในเซลล์ของร่างกายของเรา กระบวนการเหล่านี้รองรับ เกี่ยวกับหลอดเลือด แลกเปลี่ยน บทบาทสำคัญในการเผาผลาญในเซลล์ในเซลล์เป็นของเอนไซม์เซลล์จำนวนมาก เนื่องจากกิจกรรมของพวกเขาด้วยสารของเซลล์การเปลี่ยนแปลงที่ซับซ้อนเกิดขึ้นพันธบัตรเคมีอินทรีจะถูกฉีกขาดในพวกเขาซึ่งนำไปสู่การปล่อยพลังงาน ความสำคัญเป็นพิเศษที่นี่เป็นปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและการกู้คืน ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของกระบวนการออกซิเดชั่นในเซลล์ - ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ด้วยการมีส่วนร่วมของเอนไซม์พิเศษประเภทอื่น ๆ จะดำเนินการ ปฏิกริยาเคมี ในกรง
พลังงานได้รับการยกเว้นด้วยปฏิกิริยาเหล่านี้ใช้เพื่อสร้างสารใหม่ในเซลล์เพื่อรักษากระบวนการของชีวิตของร่างกาย แบตเตอรี่หลักและผู้ให้บริการพลังงานที่ใช้ในกระบวนการสังเคราะห์จำนวนมากคือ Adenosineryphosphoric Acid (ATP) โมเลกุล ATP มีสารตกค้างสามเม็ดของกรดฟอสฟอริก ATP ใช้ในการแลกเปลี่ยนที่ต้องการค่าใช้จ่ายพลังงาน ในโมเลกุลนี้ ATP เสีย การสื่อสารทางเคมี ด้วยหนึ่งหรือสองที่ตกค้างของกรดฟอสฟอริกปลดปล่อยพลังงานที่เก็บไว้ (ความแตกแยกของสารตกค้างของกรดฟอสฟอริกนำไปสู่การเปิดตัวประมาณ 42,000 j ต่อโมเลกุลกรัม)
| ในหัวข้อ: "การเผาผลาญ" ผม. ตัวเลือก | ทดสอบ ชีววิทยาเกรด 9 ในหัวข้อ: "การเผาผลาญ" ครั้งที่สอง ตัวเลือก |
|||
| เลือกคำตอบที่ถูกต้องหนึ่งคำตอบจากสี่ที่เป็นไปได้ 1. การใช้สารอินทรีย์ที่ซับซ้อนเกิดขึ้นในกระบวนการ: a) anabizm; c) การสังเคราะห์ด้วยแสง b) catabolism; d) symbiosis 2. การใช้จ่ายพลังงานเกิดขึ้นในกระบวนการ: a) glycolysis c) photolysis b) catabolism; d) anabizm; 3. การสังเคราะห์ด้วยแสงที่ดำเนินการ: a) ในไรโบโซม; c) ในไมโตคอนเดรีย b) ในคลอโรพลาสต์; d) ในไซโตพลาสซึม 4. ในระหว่างการสังเคราะห์ด้วยแสงที่เกิดขึ้น a) โปรตีน c) คาร์โบไฮเดรต 5. วัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสง: a) น้ำและออกซิเจน c) คาร์โบไฮเดรต 6. anaerobic glycoliz ถูกเรียกว่า: a) จำนวนทั้งสิ้นของปฏิกิริยาทั้งหมด การแลกเปลี่ยนพลังงาน b) ความแตกแยกกลูโคสปราศจากออกซิเจน c) ฟอสฟอรัสออกซิเดชัน d) การแยก ATP 7. โปรตีนเกิดขึ้นระหว่างกระบวนการ a) การสังเคราะห์ด้วยแสง c) glycolysis
กระบวนการเผาผลาญกระบวนการ a) การสังเคราะห์สารที่ซับซ้อนจากสามัญ 1. พลังงาน | ||||
9. ให้คำจำกัดความของแนวคิด : heterotrophs, คลังภาพ, การเผาผลาญ
10.
คุณค่าของการสังเคราะห์ด้วยแสงคืออะไร?
ผม. . เลือกคำตอบที่ถูกต้องหนึ่งคำตอบจากสี่ที่เป็นไปได้
1. สารที่ซับซ้อน Sintez จาก Simple เกิดขึ้นระหว่าง:
a) anabizm; c) catabolism;
b) การเผาผลาญ d) symbiosis
2. การอ้างอิงพลังงานเกิดขึ้นในกระบวนการ:
a) การไฮโดรไลซิสซี) การเผาผลาญ
b) anabizm; d) catabolism;
3. กระบวนการสังเคราะห์แสงกำลังทำงานอยู่
a) ในเคอร์เนลค) ในไมโตคอนเดรีย
b) ในไซโตพลาสซึม D) ในคลอโรพลาสต์
4. คาร์โบไฮเดรตเกิดขึ้นในกระบวนการ
a) การสังเคราะห์ทางชีวภาพ; c) การสังเคราะห์ด้วยแสง
b) การแลกเปลี่ยนพลังงาน d) การหมัก
5. ผลิตภัณฑ์หลักสุดท้ายของการสังเคราะห์ด้วยแสงคือ:
a) คาร์โบไฮเดรต c) น้ำและออกซิเจน
b) ไขมัน d) น้ำและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
6. ผลิตภัณฑ์ที่ จำกัด ของความแตกแยกออกซิเจนของสารอินทรีย์คือ:
a) ATP และน้ำ C) น้ำและออกซิเจน
b) ไขมัน d) น้ำและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
7. ในระหว่างการสังเคราะห์ที่เกิดขึ้น
a) โปรตีน c) คาร์โบไฮเดรต
b) ไขมัน D) กรดนิวคลีอิก
8
.
ตั้งค่าการติดต่อระหว่าง กระบวนการทางชีวภาพ และประเภทของการแลกเปลี่ยนที่เขาเป็นของ
. กรอกตารางคำตอบ
ประเภทของกระบวนการเผาผลาญ1. พลังงาน A) ความแตกแยกของคาร์โบไฮเดรตเป็นคาร์บอนไดออกไซด์
2. Baxy B) การสังเคราะห์สารที่ซับซ้อนจากง่าย
c) โปรตีนการสังเคราะห์จากกรดอะมิโน
d) แยกสารที่ซับซ้อนเป็นเรื่องง่าย
e) การสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตคาร์โบไฮเดรต
9. ให้คำจำกัดความของแนวคิด : autotrophy, glycoliz, การเผาผลาญ
10. ให้คำตอบโดยละเอียดเกี่ยวกับคำถาม
บทบาทของ Autotrophic ในธรรมชาติคืออะไร?
1 ตัวเลือก
1. การถอดความในการสังเคราะห์การสังเคราะห์โปรตีนในเซลล์เกิดขึ้น
- ในนิวเคลียส
- บนไรโบโซม
- ในช่อง eps ราบรื่น
- บนถังเมมเบรนของคอมเพล็กซ์ Golgi
2. เมื่อออกอากาศเมทริกซ์สำหรับการประกอบโปรตีน Polypeptide Chain ให้บริการ (ที่)
- โซ่โมเลกุล DNA สองโซ่
- หนึ่งในโซ่ของโมเลกุล DNA
- โมเลกุล irnk
- ทั้งโมเลกุล DNA หรือ IRNA
3. พลังงานแตกต่างจากการแลกเปลี่ยนพลาสติกเมื่อมีการแลกเปลี่ยนพลังงาน
- การใช้จ่ายพลังงานที่แนบมาใน ATP
- การสะสมพลังงานใน Macroergic Ties of ATP
- การสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรตและไขมัน
- การสังเคราะห์โปรตีนและกรดนิวเคลียส
4. การมีส่วนร่วมของสารอินทรีย์เข้าสู่การแลกเปลี่ยนพลังงานเนื่องจากพวกเขาหมดไปในร่างกายในลำดับต่อไปนี้:
- คาร์โบไฮเดรต - ไขมัน - กระรอก
- ไขมัน - คาร์โบไฮเดรต - โปรตีน
- โปรตีนไขมันคาร์โบไฮเดรต
- คาร์โบไฮเดรต - โปรตีน - ไขมัน
5. โมเลกุลมีบทบาทสำคัญในการให้พลังงานเซลล์
- nadf
6. หากองค์ประกอบนิวคลีโอไทด์ของ DNA - ATG-GCH-TAT แล้วองค์ประกอบนิวคลีโอไทด์ของ IRNK จะ
- TAA-CGC-UTA
- taa-gch-uu
- วัดเบญจมบพิตร CGC-AUA
- UAA CGC-ATA
a) การหายใจ;
b) การถอดความ;
c) glycolizis
ก) ในไมโตคอนเดรีย;
b) ในไซโตพลาสซึม;
c) ในไรโบโซม
a) ไกลเกลือ;
b) หายใจ;
c) การสังเคราะห์ด้วยแสง
a) พลังงานแสงอาทิตย์;
b) เคมี;
c) ความร้อน
11. เกิดขึ้นเมื่อ:
a) การสังเคราะห์ด้วยแสง;
b) catabolism;
c) anabizme
ทดสอบหัวข้อ: "การเผาผลาญ"
ตัวเลือก 2
- แหล่งพลังงานสากลในกรง:
a) โปรตีน;
b) DNA;
c) RNA;
d) ATF
- การสลายตัวของสารอินทรีย์ที่ซับซ้อนเกิดขึ้นในกระบวนการ:
a) anabizm;
b) catabolism;
c) การสังเคราะห์ด้วยแสง
- การใช้จ่ายพลังงานเกิดขึ้นในกระบวนการ:
a) anabizm;
b) catabolism;
c) glycoliza
- กระบวนการส่งกำลังในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีนเกิดขึ้น:
a) ในไรโบโซม;
b) ในไมโตคอนเดรีย;
c) ในแกนกลาง
- การศึกษาและ - RNA โดย "ตัดออก" ข้อมูลทางพันธุกรรม เรียกว่า:
a) การถอดความ;
b) ออกอากาศ;
c) ลดลง
- ในการใช้การสังเคราะห์ด้วยแสงการปรากฏตัวเป็นสิ่งที่จำเป็น:
a) DNA;
b) RNA;
c) คลอโรฟิลล์
- ขั้นตอนแสงของการสังเคราะห์ด้วยแสงเกิดขึ้น:
a) เฉพาะในแสงเท่านั้น
b) ในที่มืดเท่านั้น
c) ในแสงและในที่มืด
- ระยะออกซิเจนของการแลกเปลี่ยนพลังงานเรียกว่า:
a) การหายใจ;
b) การถอดความ;
c) glycolizis
- glycoliz กำลังเกิดขึ้น:
ก) ในไมโตคอนเดรีย;
b) ในไซโตพลาสซึม;
c) ในไรโบโซม
- ด้วยการสังเคราะห์ด้วยแสงผลิตภัณฑ์โดยผลิตภัณฑ์จะถูกไฮไลต์:
ก) กลูโคส;
b) น้ำ;
c) ออกซิเจน
- ด้วยการแลกเปลี่ยนพลังงานพลังงานที่ใช้:
a) แดดจัด
b) เคมี;
c) ความร้อน
3 ตัวเลือก
1. การสังเคราะห์สารอินทรีย์ที่ซับซ้อนเกิดขึ้นในกระบวนการ:
a) anabizm;
b) catabolism;
c) การย่อยอาหาร
2. การปล่อยพลังงานเกิดขึ้นระหว่าง:
a) anabizm;
b) catabolism;
c) ออกอากาศ
3. กระบวนการถอดความในระหว่างการสังเคราะห์โปรตีนเกิดขึ้น:
a) ในไรโบโซม;
b) ในไมโตคอนเดรีย;
c) ในแกนกลาง
4. การสร้างโซ่กรดอะมิโนโพลิเมอร์ที่เรียกว่า:
a) การถอดความ;
b) ออกอากาศ;
c) ลดลง
5. การสังเคราะห์ด้วยแสงที่ดำเนินการ:
a) ในไรโบโซม;
b) ในคลอโรพลาสต์;
c) ในไมโตคอนเดรีย
6. ระยะที่มืดของการสังเคราะห์แสงเกิดขึ้น:
a) เฉพาะในแสงเท่านั้น
b) ในที่มืดเท่านั้น
c) ในแสงและในที่มืด
7. ขั้นตอนการแลกเปลี่ยนพลังงานที่ปราศจากออกซิเจนเรียกว่า:
a) การหายใจ;
b) การถอดความ;
c) glycolizis
8. ออกซิเดชันออกซิเจนออกซิเจน:
ก) ในไมโตคอนเดรีย;
b) ในไซโตพลาสซึม;
c) ในไรโบโซม
9. การก่อตัวของกลูโคสจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำเกิดขึ้นเมื่อ:
a) ไกลเกลือ;
b) หายใจ;
c) การสังเคราะห์ด้วยแสง
10. ที่การสังเคราะห์ด้วยแสงที่ใช้พลังงาน:
a) พลังงานแสงอาทิตย์;
b) เคมี;
c) ความร้อน
11. กระบวนการจำลองแบบเป็นลักษณะของ:
a) RNA;
b) DNA;
c) โปรตีน
ทดสอบในหัวข้อ: "การเผาผลาญ"
ตัวเลือก 4
1. ในการสังเคราะห์ ATP โครงสร้างเซลล์ดังกล่าวไม่เกี่ยวข้องกับ:
A - พลาสซึม
B - เคอร์เนล
b - mitochondria
G - Chloroplasts
2. anaerobic glycolysis เรียกว่า:
B - ออกซิเดชันฟักยอก
G - แยก ATP
3. ผลิตภัณฑ์ที่ จำกัด ของออกซิเดชันออกซิเจนของสารอินทรีย์คือ:
A - ATP และน้ำ
B - น้ำและคาร์บอนไดออกไซด์
G - ATP และออกซิเจน
4. พลังงานออกซิเดชันกลูโคสไปที่:
A - การก่อตัวออกซิเจน
B - การสลายตัวของโมเลกุล - ผู้ให้บริการไฮโดรเจน
ใน - การสังเคราะห์ ATP แล้วใช้โดยร่างกาย
G - การสังเคราะห์คาร์โบไฮเดรต
5. ในกระบวนการของการแลกเปลี่ยนพลังงานจะไม่เกิดขึ้น:
a - ไกลโคเจน
B - น้ำ
B - คาร์บอนไดออกไซด์
G - ATF
6. Aerobic Glycoliz คือ:
A - ในไซโตพลาสซึม
B - ในไมโตคอนเดรีย
G - บน Ribosomes
7. วัสดุเริ่มต้นสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสง:
A - ออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์
B - น้ำและออกซิเจน
B - คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ
G - คาร์โบไฮเดรต
8. พลังงานของอิเล็กตรอนที่ตื่นเต้นในขั้นตอนแสงของการสังเคราะห์ด้วยแสงสำหรับ:
A - การสังเคราะห์ ATP
B - สังเคราะห์กลูโคส
B - การสังเคราะห์โปรตีน
m - คาร์โบไฮเดรตแยก
9. การก่อตัวของกลูโคสจากก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำเกิดขึ้นเมื่อ:
a) ไกลเกลือ;
b) หายใจ;
c) การสังเคราะห์ด้วยแสง
10. ที่การสังเคราะห์ด้วยแสงที่ใช้พลังงาน:
a) พลังงานแสงอาทิตย์;
b) เคมี;
c) ความร้อน
ทดสอบในหัวข้อ: "การเผาผลาญ"
5 ตัวเลือก
1. ภาพยนตร์เรื่องนี้เรียกว่าปฏิกิริยา:
A - 4N + + E + O 2 \u003d 2N 2
B - 6SO 2 + 6N 2 O \u003d C 6H 12 O 6
B - 2N 2 O \u003d 4N + + 4E + O 2
R - จาก 6 n 12 o 6 \u003d co 2 + h 2
2. ในช่วงแสงของการสังเคราะห์แสงไม่เกิดขึ้น:
A - การศึกษากลูโคส
B - ฟิล์มภาพถ่าย
ใน - การสังเคราะห์ ATP
D - การศึกษา Nadf * n
3. อันเป็นผลมาจากการสังเคราะห์ด้วยแสงในคลอโรพลาสต์มันเกิดขึ้น:
A - คาร์บอนไดออกไซด์และออกซิเจน
B - กลูโคส ATP, ออกซิเจน
ใน - คลอโรฟิลล์, น้ำ, ออกซิเจน
G - คาร์บอนไดออกไซด์, ATP, ออกซิเจน
4. การถอดความเป็นกระบวนการ:
A - การสังเคราะห์และ RNA บนหนึ่งในโซ่ของ DNA
B - DNA เป็นสองเท่า
B - อ่านข้อมูลด้วยและ RNA
ภาคยานุวัติ G - T-RNA กับกรดอะมิโน
5. การสังเคราะห์โปรตีนบนไรโบโซมส์เกิดขึ้นจาก:
A - สิ่งมีชีวิตที่มีอยู่ทั้งหมด
B - ทั้งหมดยกเว้นเห็ด
ใน - ทั้งหมด แต่ Prokaryot
G - พืชและสัตว์
6. เหตุการณ์หลักของ interfhase คือ:
A - กระบวนการกลายพันธุ์
B - สองเท่าของวัสดุทางพันธุกรรม
B - แผนกหลักเซลล์
G - ลดเนื้อหาทางพันธุกรรมสองครั้ง
7. จากเซลล์ที่ระบุไว้ด้านล่าง mitosis จะไม่ถูกแบ่งออก:
A - ไข่ที่ปฏิสนธิ
B - ข้อพิพาท
in - spermatozoa
B - เซลล์เยื่อบุผิว
8. ออกซิเจนในระหว่างการดูดซับกระบวนการทางเดินหายใจ:
สัตว์
B - พืช
B - แบคทีเรีย Anaerobic
r - a + b
9. การแลกเปลี่ยนพลาสติกรวมถึง:
A - Anaerobic Glycoliziz
B - การสังเคราะห์โปรตีน
B - Biosynthesis ของ บริษัท
G - B + ใน
10. ระยะการสังเคราะห์แสงที่มืดเกิดขึ้น:
a) เฉพาะในแสงเท่านั้น
b) ในที่มืดเท่านั้น
c) ในแสงและในที่มืด
ทดสอบในหัวข้อ: "การเผาผลาญ"
6 ตัวเลือก
1. ในการสังเคราะห์ ATP โครงสร้างเซลล์ดังกล่าวมีส่วนเกี่ยวข้องกับ:
a - ribosoma
B - เคอร์เนล
b - mitochondria
นาย Lizosoma
2. Aerobic Glycoliz ถูกเรียกว่า:
A - ชุดของปฏิกิริยาทั้งหมดของการแลกเปลี่ยนพลังงาน
B - ความแตกแยกกลูโคสปราศจากออกซิเจน
B - ความแตกแยกออกซิเจนของกลูโคส
G - แยก ATP
3. ผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้ายของการเกิดออกซิเดชัน Oxless ของสารอินทรีย์คือ:
A - ATP และน้ำ
B - ออกซิเจนและคาร์บอนไดออกไซด์
B - น้ำและคาร์บอนไดออกไซด์
กรัม - กรด Pirovinogradic
4. ในกระบวนการของ anaerobic glycolysis synthesized
A - 2 โมเลกุล ATF
B - 4 โมเลกุล ATP
ใน - 36 โมเลกุล ATP
G - 38 ATP โมเลกุล
5. ออกซิเจนถูกเน้นใน:
A - เฟสมืดของการสังเคราะห์ด้วยแสง
B - ระยะแสงของการสังเคราะห์ด้วยแสง
ใน - anaerobic glycolysis
g - aerobic glycolysis
6. Anaerobic Glycoliz คือ:
A - ในไซโตพลาสซึม
B - ในไมโตคอนเดรีย
ในระบบย่อยอาหาร
G - บน Ribosomes
7. ในกระบวนการแลกเปลี่ยนพลังงานมันไม่ได้เกิดขึ้น:
a - ไกลโคเจน
B - น้ำ
B - คาร์บอนไดออกไซด์
G - ATF
8. ปฏิกิริยาการสังเคราะห์ด้วยแสงที่มีความจำเป็นจริงๆคือ:
A - การดูดซับก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์
B - สังเคราะห์กลูโคส
ใน - การสังเคราะห์ ATP และ Nadf * n
G - การศึกษาแป้ง
9. Photolisis of Water จะดำเนินการ:
A - ในช่วงแสงของการสังเคราะห์ด้วยแสง
B - ในระยะที่มืดของการสังเคราะห์แสง
ใน - ด้วย anaerobic glycolize
g - กับ orobic glycolysis
10. ลำดับของกรดอะมิโนในโมเลกุลฮีโมโกลบินของวัวและมนุษย์:
และ - ไม่แตกต่างกัน
B - ความแตกต่างคือ
B - โครงสร้างที่แตกต่างกันพื้นฐาน
กรัม - กรดอะมิโนที่แตกต่างกัน
การเผาผลาญและการเผาผลาญพลังงาน- การผสมผสานของสารเคมีและการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของสารและพลังงานที่เกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตและให้การดำรงชีวิตของมัน การเผาผลาญและการแลกเปลี่ยนพลังงานเป็นหนึ่งในทั้งหมดและเชื่อฟังกฎของการรักษาสสารและพลังงาน
การแลกเปลี่ยนสารประกอบด้วยกระบวนการของการดูดซึมและการข่มขืน การดูดกลืน (Anabolism) - กระบวนการหลอมรวมสิ่งมีชีวิตของสารที่มีการบริโภคพลังงาน การซุกซน (catabolism) - กระบวนการของการสลายตัวที่ซับซ้อน สารประกอบอินทรีย์ไหลด้วยพลังงาน
แหล่งพลังงานเพียงอย่างเดียวสำหรับร่างกายมนุษย์คือการเกิดออกซิเดชันของสารอินทรีย์ที่มาจากอาหาร ด้วยการแยกผลิตภัณฑ์อาหารไปจนถึงองค์ประกอบที่ จำกัด - ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำพลังงานมีความโดดเด่นซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของงานกล้ามเนื้อที่ดำเนินการโดยกล้ามเนื้อส่วนอื่น ๆ จะใช้ในการสังเคราะห์สารประกอบที่ซับซ้อนมากขึ้นหรือสะสมในสารประกอบ macrohehergic พิเศษมากขึ้น
สารประกอบ macrohehergic พวกเขาเรียกสารที่มีการแยกมาพร้อมกับการเน้นพลังงานจำนวนมาก ในร่างกายมนุษย์บทบาทของสารประกอบ macroeergic ดำเนินการกรด adenosieryphosphoric (ATP) และ creatine ฟอสเฟต (CF)
แลกเปลี่ยนโปรตีน.
โปรตีน (โปรตีน) เรียกว่าสารประกอบโมเลกุลสูงที่สร้างขึ้นจากกรดอะมิโน ฟังก์ชั่น:
โครงสร้าง, หรือพลาสติก, ฟังก์ชั่น มันเป็นโปรตีนเป็นองค์ประกอบหลักของเซลล์ทั้งหมดและโครงสร้างระหว่างเซลล์ ตัวเร่งปฏิกิริยาหรือเอนไซม์ ฟังก์ชั่นโปรตีนอยู่ในความสามารถในการเร่งปฏิกิริยาทางชีวเคมีในร่างกาย
ฟังก์ชั่นป้องกัน โปรตีนเป็นที่ประจักษ์ในการก่อตัวของร่างกายภูมิคุ้มกัน (แอนติบอดี) เมื่อเข้าสู่ร่างกายของโปรตีนต่างดาว (เช่นแบคทีเรีย) นอกจากนี้โปรตีนมีความสัมพันธ์กับสารพิษและสารพิษเข้าสู่ร่างกายและสร้างความมั่นใจในการแข็งตัวของเลือดและหยุดเลือดระหว่างการบาดเจ็บ
ฟังก์ชั่นการขนส่ง อยู่ในการถ่ายโอนของสารจำนวนมาก ฟังก์ชั่นที่สำคัญที่สุดของโปรตีนคือการถ่ายโอน คุณสมบัติทางพันธุกรรม ซึ่งมีบทบาทนำโดย Nucleoproteins กรดนิวคลีอิกชนิดหลักสองประเภทมีความโดดเด่น: กรด ribonucleic (RNA) และกรด DeoxyRibonucleic (DNA)
ฟังก์ชั่นการกำกับดูแล โปรตีนมีวัตถุประสงค์เพื่อรักษาค่าคงที่ทางชีวภาพในร่างกาย
บทบาทพลังงาน โปรตีนประกอบด้วยการให้พลังงานของกระบวนการทุกชีวิตในร่างกายของสัตว์และมนุษย์ เมื่อออกซิไดซ์โปรตีน 1 กรัมพลังงานจะได้รับการยกเว้นเท่ากับ 16.7 kJ (4.0 kcal)
ความต้องการโปรตีน ร่างกายเกิดขึ้นอย่างต่อเนื่องในร่างกายและการสังเคราะห์โปรตีน แหล่งเดียวของการสังเคราะห์โปรตีนใหม่คือโปรตีนด้านอาหาร ในระบบทางเดินอาหารโปรตีนจะถูกแยกออกด้วยเอนไซม์ไปยังกรดอะมิโนและการดูดของพวกเขาเกิดขึ้นในลำไส้เล็ก ในบรรดากรดอะมิโนและเปปไทด์ที่ง่ายที่สุดเซลล์สังเคราะห์โปรตีนของตัวเองซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะสำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำหนด โปรตีนไม่สามารถถูกแทนที่ด้วยสารที่กินได้อื่น ๆ เนื่องจากการสังเคราะห์ในร่างกายเป็นไปได้จากกรดอะมิโนเท่านั้น ในเวลาเดียวกันโปรตีนสามารถทดแทนไขมันและคาร์โบไฮเดรต I.e. ใช้สำหรับการสังเคราะห์สารประกอบเหล่านี้
มูลค่าทางชีวภาพของโปรตีน กรดอะมิโนบางชนิดไม่สามารถสังเคราะห์ในร่างกายมนุษย์และจำเป็นต้องมาพร้อมกับอาหารในรูปแบบที่เสร็จแล้ว กรดอะมิโนเหล่านี้เป็นประเพณีที่เรียกว่า ขาดไม่ได้หรือสำคัญ เหล่านี้รวมถึง: Valin, Methionine, Threonine, Leucine, Isoleucine, Phenylalanine, Tryptophan และ Lysine และเด็กยังคงอาร์จินีนและ GISTIDIN การขาดกรดจำเป็นในอาหารนำไปสู่ความผิดปกติของการแลกเปลี่ยนโปรตีนในร่างกาย กรดอะมิโนที่ถอดเปลี่ยนได้ ส่วนใหญ่สังเคราะห์ในร่างกาย
โปรตีนที่มีความต้องการทั้งหมดสำหรับกรดอะมิโนเรียกว่า เต็ม biologically. มูลค่าทางชีวภาพที่สูงที่สุดของโปรตีนนมไข่ปลาเนื้อสัตว์ โปรตีนมีข้อบกพร่องทางชีวภาพซึ่งเป็นส่วนหนึ่งที่ไม่มีกรดอะมิโนอย่างน้อยหนึ่งตัวซึ่งไม่สามารถสังเคราะห์ในร่างกายได้ ในโปรตีนที่ชำรุดเป็นขาวข้าวโพดข้าวสาลีข้าวบาร์เลย์
สมดุลไนโตรเจน ความสมดุลของไนโตรเจนเรียกว่าความแตกต่างระหว่างปริมาณของไนโตรเจนที่มีอยู่ในอาหารมนุษย์และระดับในการปล่อย
Equilibrium Azotist - เงื่อนไขที่ปริมาณไนโตรเจนที่ได้รับเท่ากับจำนวนที่ป้อนร่างกาย ดุลยภาพไนโตรเจนถูกสังเกตในผู้ใหญ่ที่มีสุขภาพดี
สมดุลไนตรัสในเชิงบวก - เงื่อนไขที่จำนวนไนโตรเจนในการปล่อยร่างกายนั้นน้อยกว่าเนื้อหาของมันอย่างมีนัยสำคัญในอาหารนั่นคือความล่าช้าของไนโตรเจนในร่างกาย ความสมดุลของไนตรัสในเชิงบวกจะถูกบันทึกไว้ในเด็กเนื่องจากการเติบโตที่เพิ่มขึ้นในผู้หญิงในระหว่างตั้งครรภ์ด้วยการฝึกอบรมกีฬาที่เพิ่มขึ้นซึ่งนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อที่เพิ่มขึ้นเมื่อรักษาบาดแผลขนาดใหญ่หรือการฟื้นตัวหลังจากโรคร้ายแรง
การขาดสบาย (ยอดคงเหลือไนเตรตลบ) เมื่อปริมาณของไนโตรเจนที่ปล่อยออกมามากกว่าการติดเชื้อในอาหารที่เข้าสู่ร่างกาย ไนโตรเจนเชิงลบความสมดุลจะถูกพบในการอดอาหารโปรตีนรัฐที่มีไข้ความผิดปกติของการควบคุมระบบประสาทของการเผาผลาญโปรตีนของ Neuroendocrine
การสลายตัวของการสังเคราะห์โปรตีนและยูเรีย ผลิตภัณฑ์โปรตีนไนเตรทที่สำคัญที่สุดของโปรตีนซึ่งได้รับการจัดสรรด้วยปัสสาวะแล้วยูเรียกรดยูริคและแอมโมเนีย
แลกเปลี่ยนไขมัน.
ไขมันแบ่งปัน บน ไขมันที่เรียบง่าย (ไขมันที่เป็นกลาง, แว็กซ์), ไขมันที่ซับซ้อน (phospholipids,glycolipids, sulfolipids) และ สเตียรอยด์ (คอเลสเตอรอล I.ดร.) ไขมันจำนวนมากเป็นตัวแทนในร่างกายมนุษย์ด้วยไขมันที่เป็นกลาง ไขมันที่เป็นกลาง อาหารมนุษย์เป็นแหล่งพลังงานที่สำคัญ เมื่อออกซิไดซ์ไขมัน 1 กรัม 37.7 kJ พลังงาน (9.0 kcal) มีความโดดเด่น
ความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ในไขมันที่เป็นกลางคือ 70-80 กรัมเด็กอายุ 3-10 ปี - 26-30 กรัม
ไขมันที่มีพลังเป็นกลางสามารถถูกแทนที่ด้วยคาร์โบไฮเดรต อย่างไรก็ตามมีกรดไขมันไม่อิ่มตัว - ไลโนเลอิก, linolenic และ arachidon ซึ่งควรได้รับการดูแลในอาหารอาหารพวกเขาเรียกว่า ไม่ แทนที่ตัวหนา กรด.
ไขมันที่เป็นกลางรวมอยู่ในอาหารและเนื้อเยื่อของบุคคลส่วนใหญ่เป็นตัวแทนของไตรกลีเซอไรด์ที่มีกรดไขมัน - Palmiticสเตียรินโอเลลิกสีแดงและ linolenic
ในการแลกเปลี่ยนไขมันตับเป็นของตับ ตับเป็นอวัยวะหลักที่การก่อตัวของ Ketone Bodies (Beta-Hydroxymalated, Acetoacetic Acid, Acetone) Ketone Bodies ใช้เป็นแหล่งพลังงาน
Phospho และ Glycolipids เป็นส่วนหนึ่งของเซลล์ทั้งหมด แต่ส่วนใหญ่เป็นองค์ประกอบของเซลล์ประสาท ตับเป็นเพียงร่างกายเดียวที่สนับสนุนระดับของฟอสโฟลิปิไฟในเลือด คอเลสเตอรอลและสเตียรอยด์อื่น ๆ สามารถมาพร้อมกับอาหารหรือสังเคราะห์ในร่างกาย สถานที่สำคัญของการสังเคราะห์คอเลสเตอรอลคือตับ
ในเนื้อเยื่อไขมันไขมันที่เป็นกลางจะถูกสะสมโดยรูปแบบของไตรกลีเซอไรด์
การก่อตัวของไขมันจากคาร์โบไฮเดรต การใช้คาร์โบไฮเดรตมากเกินไปกับอาหารนำไปสู่การสะสมของไขมันในร่างกาย โดยปกติแล้วบุคคลที่มีอาหารคาร์โบไฮเดรต 25-30% เปลี่ยนเป็นไขมัน
รูปแบบของไขมันจากโปรตีน โปรตีนเป็นวัสดุพลาสติก สำหรับสถานการณ์ฉุกเฉินเท่านั้นโปรตีนใช้เพื่อจุดประสงค์ด้านพลังงาน การแปลงโปรตีนเป็นกรดไขมันที่เกิดขึ้นซึ่งเป็นไปได้มากที่สุดผ่านการก่อตัวของคาร์โบไฮเดรต
แลกเปลี่ยนคาร์โบไฮเดรต.
บทบาททางชีวภาพของคาร์โบไฮเดรตสำหรับร่างกายมนุษย์นั้นพิจารณาจากการทำงานของพลังงานเป็นหลัก ค่าพลังงาน 1 กรัมของคาร์โบไฮเดรตคือ 16.7 kJ (4.0 kcal) คาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งพลังงานโดยตรงสำหรับเซลล์สิ่งมีชีวิตทั้งหมดทำหน้าที่พลาสติกและการอ้างอิง
ความต้องการรายวันของผู้ใหญ่ในคาร์โบไฮเดรตเป็นเรื่องเกี่ยวกับ 0.5 กก.. ส่วนหลักของพวกเขา (ประมาณ 70%) ถูกออกซิไดซ์ในเนื้อเยื่อกับน้ำและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ประมาณ 25-28% ของกลูโคสอาหารกลายเป็นไขมันและมีเพียง 2-5% เท่านั้นที่สังเคราะห์เป็นไกลโคเจนซึ่งเป็นสิ่งมีชีวิตคาร์โบไฮเดรตสำรอง
รูปแบบเดียวของคาร์โบไฮเดรตที่สามารถดูดซับได้คือโมโนซาฮารา พวกเขาถูกดูดซึมส่วนใหญ่ในลำไส้เล็กกระแสเลือดจะถูกถ่ายโอนไปยังตับและเนื้อเยื่อ ไกลโคเจนถูกสังเคราะห์ในตับของกลูโคส กระบวนการนี้เรียกว่า glycogenesis. ไกลโคเจนสามารถสลายตัวต่อกลูโคส ปรากฏการณ์นี้เรียกว่า glycogenolysis. ในตับ, เนื้องอกของคาร์โบไฮเดรตเป็นไปได้จากผลิตภัณฑ์ของการสลายตัวของพวกเขา (กรดเกรดเพียร์หรือกรดแลคติค) รวมถึงจากผลิตภัณฑ์สลายตัวของไขมันและโปรตีน (กรด KETOK) ซึ่งระบุว่าเป็น glikoneogenesis. Glycogenesis, glycogenolysis และ glyconegenesis - กระบวนการเชื่อมต่อระหว่างกันอย่างใกล้ชิดและตับที่ให้ระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีที่สุด
ในกล้ามเนื้อเช่นเดียวกับในตับไกลโคเจนจะถูกสังเคราะห์ Glycogen Decay เป็นหนึ่งในแหล่งพลังงานลดกล้ามเนื้อ เมื่อไกลโคเจนกล้ามเนื้อมีการสลายตัวกระบวนการจะไปสู่การก่อตัวของกรดไหลเวียนและแลคติก กระบวนการนี้เรียกว่า คนโง่. ในขั้นตอนการพักผ่อนหย่อนใจของกรดแลคติกในเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อการสังเคราะห์ Rycogen เกิดขึ้น
สมอง มีหุ้นคาร์โบไฮเดรตขนาดเล็กและต้องการปริมาณน้ำตาลกลูโคสถาวร กลูโคสในเนื้อเยื่อสมองนั้นออกซิไดซ์ส่วนใหญ่และส่วนเล็ก ๆ กลายเป็นกรดแลคติก ค่าใช้จ่ายพลังงานของสมองได้รับการคุ้มครองเฉพาะค่าใช้จ่ายของคาร์โบไฮเดรต การลดการเข้าสู่สมองกลูโคสจะมาพร้อมกับการเปลี่ยนแปลงของกระบวนการเผาผลาญใน เนื้อเยื่อประสาท และการละเมิดฟังก์ชั่นของสมอง
การก่อตัวของโปรตีนและไขมันคาร์โบไฮเดรต (ไกลโคเนโก้) อันเป็นผลมาจากการแปลงกรดอะมิโนกรดเกรดเพียร์จะเกิดขึ้นด้วยการเกิดออกซิเดชันของกรดไขมัน - Acetylcoenzyme A ซึ่งสามารถเปลี่ยนเป็นกรดที่เป็นกรดแบบไพศาล - สารตั้งต้นกลูโคส นี่เป็นสิ่งสำคัญที่สุด วิธีการรวม คึกคักคาร์โบไฮเดรต
ระหว่างสองแหล่งพลังงานหลัก - คาร์โบไฮเดรตและไขมัน - มีความสัมพันธ์ทางสรีรวิทยาที่ใกล้ชิด ปริมาณกลูโคสในเลือดที่เพิ่มขึ้นช่วยเพิ่มการสังเคราะห์จากไตรกลีเซอไรด์และลดการสลายตัวของไขมันในเนื้อเยื่อไขมัน เลือดไหลกรดไขมันอิสระน้อยลง หาก hypoglycemia เกิดขึ้นกระบวนการสังเคราะห์ไตรกลีเซอไรด์ถูกยับยั้งการสลายตัวของไขมันถูกเร่งและกรดไขมันอิสระมาที่เลือดในปริมาณมาก
แลกเปลี่ยนน้ำเกลือ
กระบวนการทางเคมีและสรีรวิทยาทั้งหมดที่เกิดขึ้นในร่างกายจะดำเนินการในสภาพแวดล้อมทางน้ำ น้ำดำเนินการสำคัญต่อไปนี้ในร่างกาย ฟังก์ชั่น: 1) ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายอาหารและการแลกเปลี่ยน 2) การถ่ายโอนสารที่ละลายในนั้น 3) ทำให้เสียแรงเสียดทานระหว่างพื้นผิวยับยั้งในร่างกายมนุษย์ 4) มีส่วนร่วมในการควบคุมอุณหภูมิของร่างกายเนื่องจากการนำความร้อนขนาดใหญ่การระเหยความร้อนสูง
ปริมาณน้ำทั้งหมดในร่างกายของผู้ใหญ่คือ 50 —60% จากมวลของเขานั่นคือถึง 40-45 ลิตร.
เป็นธรรมเนียมในการแบ่งน้ำลงในเซลล์ภายในภายในเซลล์ (72%) และนอกเซลล์นอกเซลล์ (28%) น้ำนอกเซลล์วางอยู่ในเตียงหลอดเลือด (ในองค์ประกอบของเลือด, น้ำเหลือง, ของเหลวในสมอง) และในพื้นที่ระหว่างเซลล์
น้ำเข้าสู่ร่างกายผ่านทางเดินอาหารในรูปแบบของของเหลวหรือน้ำที่มีในหนาแน่นผลิตภัณฑ์อาหาร. น้ำบางส่วนเกิดขึ้นในสิ่งมีชีวิตในกระบวนการเผาผลาญ
เมื่อพบส่วนเกินในร่างกายของน้ำ ความดันเลือดสูงทั้งหมด (พิษน้ำ) ที่ขาดน้ำการเผาผลาญถูกรบกวน การสูญเสียน้ำ 10% นำไปสู่ การคายน้ำ (การคายน้ำ) ที่มีการสูญเสีย 20% ของน้ำความตายเกิดขึ้น
พร้อมกับน้ำสารแร่ (เกลือ) มาที่ร่างกาย เกี่ยวกับ 4% อาหารแห้งต้องมีการเชื่อมต่อแร่
คุณสมบัติที่สำคัญของอิเล็กโทรไลต์คือการมีส่วนร่วมในปฏิกิริยาของเอนไซม์
โซเดียม ช่วยให้มั่นใจถึงความมั่นคงของแรงดันออสโมติกของของเหลวนอกเซลล์มีส่วนร่วมในการสร้าง Bioelectric ศักยภาพของเมมเบรนในกฎระเบียบของสถานะกรดฐาน
โพแทสเซียม ให้ความดันออสโมติกของของเหลวภายในเซลล์กระตุ้นการก่อตัวของ acetylcholine การขาดไอออนโพแทสเซียมยับยั้งกระบวนการ anabolic ในร่างกาย
คลอรีน นอกจากนี้ยังเป็นไอออนที่สำคัญที่สุดของของเหลวนอกเซลล์ทำให้มั่นใจได้ว่าความดันโลหิตสูงของความดันออสโมติก
แคลเซียมและฟอสฟอรัส ส่วนใหญ่มีเนื้อเยื่อกระดูก (มากกว่า 90%) ปริมาณแคลเซียมในพลาสมาและเลือดเป็นหนึ่งในค่าคงที่ทางชีวภาพเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงเล็กน้อยในระดับของไอออนนี้อาจนำไปสู่ผลกระทบที่รุนแรงต่อร่างกาย การลดระดับของแคลเซียมในเลือดทำให้เกิดการลดกล้ามเนื้อการชักและความตายโดยไม่สมัครใจเกิดขึ้นเนื่องจากการหยุดหายใจ การเพิ่มขึ้นของเนื้อหาของแคลเซียมในเลือดจะมาพร้อมกับการลดลงของการสั่นไหวของเนื้อเยื่อประสาทและกล้ามเนื้อลักษณะของ Paresis อัมพาตการก่อตัวของนิ่วในไต จำเป็นต้องมีแคลเซียมเพื่อสร้างกระดูกดังนั้นจึงต้องมีปริมาณเพียงพอในร่างกายด้วยอาหาร
ฟอสฟอรัส มีส่วนร่วมในการแลกเปลี่ยนสารจำนวนมากเนื่องจากเป็นส่วนหนึ่งของสารประกอบแบบ macroeergic (ตัวอย่างเช่น ATP) ความสำคัญ มันมีการสะสมของฟอสฟอรัสในกระดูก
เหล็ก มันเป็นส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบิน, Myoglobin รับผิดชอบในการหายใจของเนื้อเยื่อเช่นเดียวกับองค์ประกอบของเอนไซม์ที่เกี่ยวข้องกับปฏิกิริยาการฟื้นฟูออกซิเดชัน การรับเข้ากับร่างกายของเหล็กที่ละเมิดการสังเคราะห์ฮีโมโกลบิน การลดการสังเคราะห์ฮีโมโกลบินนำไปสู่โรคโลหิตจาง (Malokrovia) ความต้องการรายวันสำหรับฮาร์ดแวร์สำหรับผู้ใหญ่คือ 10-30 μg.
ไอโอดีน ร่างกายมีอยู่ในปริมาณน้อย อย่างไรก็ตามมูลค่าของมันยอดเยี่ยม นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าไอโอดีนเป็นส่วนหนึ่งของฮอร์โมนต่อมไทรอยด์ที่มีผลกระทบเด่นชัดในกระบวนการเผาผลาญทั้งหมดการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกาย
การศึกษาและการใช้พลังงาน
พลังงานที่ปล่อยออกมาในระหว่างการสลายตัวของสารอินทรีย์สะสมในรูปแบบของ ATP จำนวนเงินที่อยู่ในเนื้อเยื่อของร่างกายยังคงอยู่ในระดับสูง ATP มีอยู่ในเซลล์แต่ละเซลล์ จำนวนที่ยิ่งใหญ่ที่สุด พบได้ในกล้ามเนื้อโครงร่าง - 0.2-0.5% กิจกรรมใด ๆ ของเซลล์จะเกิดขึ้นพร้อมกับการล่มสลายของ ATP เสมอ
การวนอเนกประสงค์ ATP โมเลกุลควรฟื้นตัว นี่เป็นเพราะพลังงานที่วางจำหน่ายในระหว่างการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรตและสารอื่น ๆ
คุณสามารถตัดสินปริมาณพลังงานที่ร่างกายใช้โดยร่างกายโดยปริมาณความร้อนที่เขามอบให้กับสภาพแวดล้อมภายนอก
วิธีการวัดค่าใช้จ่ายพลังงาน (calorimetry โดยตรงและทางอ้อม)
สัมประสิทธิ์ทางเดินหายใจ
calorimetry โดยตรง ขึ้นอยู่กับคำจำกัดความโดยตรงของความร้อนที่ปล่อยออกมาในชีวิตของร่างกาย บุคคลนั้นถูกวางไว้ในห้องแคลอรี่มวลพิเศษซึ่งจำนวนความร้อนทั้งหมดที่ร่างกายที่กำหนดโดยคำนึงถึง ความร้อนที่ปล่อยออกมาโดยสิ่งมีชีวิตจะถูกดูดซับด้วยน้ำไหลผ่านระบบท่อวางอยู่ระหว่างผนังของห้อง วิธีนี้ยุ่งยากมากการใช้งานเป็นไปได้ในสถาบันวิทยาศาสตร์พิเศษ เป็นผลให้ยาจริงใช้กันอย่างแพร่หลาย วิธีการทางอ้อม calorimetry สาระสำคัญของวิธีการนี้คือในตอนแรกกำหนดปริมาณการระบายอากาศในปอดและจากนั้นปริมาณของออกซิเจนที่ดูดซับและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่แยกได้ อัตราส่วนของปริมาณของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่แยกได้เป็นปริมาณของออกซิเจนที่ถูกดูดซับเรียกว่า สัมประสิทธิ์ทางเดินหายใจ . ด้วยขนาดของปัจจัยทางเดินหายใจหนึ่งสามารถตัดสินธรรมชาติของสารออกซิไดซ์ในร่างกาย
เมื่อออกซิเดชัน ปัจจัยทางเดินหายใจคาร์โบไฮเดรตคือ 1เช่น สำหรับการออกซิเดชั่นที่สมบูรณ์ 1 โมเลกุลกลูโคส ต้องใช้คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำโมเลกุล 6 โมเลกุลออกซิเจนในขณะที่มีการปล่อยโมเลกุลคาร์บอนไดออกไซด์ 6 โมเลกุล
C 6 H12O 6 +60 2 \u003d 6C0 2 + 6N 2 0
ปัจจัยทางเดินหายใจในการเกิดออกซิเดชันของโปรตีนคือ 0.8 เมื่อไขมันออกซิไดซ์ - 0.7
การกำหนดปริมาณการใช้พลังงานสำหรับการแลกเปลี่ยนก๊าซ จำนวนความร้อนที่ปล่อยออกมาในร่างกายในการบริโภคออกซิเจน 1 L - ออกซิเจนแคลอรี่เทียบเท่า - ขึ้นอยู่กับการเกิดออกซิเดชันของสารที่ใช้ออกซิเจน แคลอรี่เทียบเท่าออกซิเจน เมื่อคาร์โบไฮเดรตออกซิไดซ์เท่ากับ21,13 kJ (5.05 kcal), โปรตีน— 20.1 KJ (4.8 kcal) ไขมัน - 19,62 kJ (4,686 kcal)
การใช้พลังงาน บุคคลนั้นถูกกำหนดดังนี้ คนหายใจเป็นเวลา 5 นาทีผ่านปาก (เจ๊ง) นำเข้าไปในปาก หลอดเป่าเชื่อมต่อกับถุงของเนื้อเยื่อยางมี วาล์ว พวกเขาเป็น จัดเรียง อะไร ผู้ชายหายใจเข้าอย่างอิสระ เกี่ยวกับบรรยากาศ อากาศและหายใจออกอากาศเข้าไปในกระเป๋า ใช้ก๊าซ ดู วัดปริมาณที่อ่อนล้า อากาศ. ตามตัวชี้วัดวิเคราะห์ก๊าซเปอร์เซ็นต์ของออกซิเจนและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ในอากาศที่สูดดมและหายใจออก จากนั้นปริมาณของออกซิเจนที่ดูดซับและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เลือกรวมถึงปัจจัยทางเดินหายใจที่คำนวณได้ ด้วยความช่วยเหลือของตารางที่สอดคล้องกันด้วยขนาดของปัจจัยทางเดินหายใจเทียบเท่าแคลอรี่ของออกซิเจนและการใช้พลังงานจะถูกกำหนด
การแลกเปลี่ยนหลักและมูลค่า
bx - ปริมาณพลังงานขั้นต่ำที่จำเป็นในการรักษาอายุการใช้งานปกติของสิ่งมีชีวิตอยู่ในสถานะของการพักผ่อนที่สมบูรณ์เมื่อไม่รวมอิทธิพลภายในและภายนอกทั้งหมดที่สามารถเพิ่มระดับกระบวนการเผาผลาญได้ การเผาผลาญหลักจะถูกกำหนดในตอนเช้าในขณะท้องว่าง (12-14 ชั่วโมงหลังจากมื้อสุดท้าย) ในตำแหน่งนอนอยู่ด้านหลังด้วยการผ่อนคลายของกล้ามเนื้อในสภาพความสะดวกสบายของอุณหภูมิ (18-20 ° C) . การแลกเปลี่ยนพลังงานหลักที่จัดสรรโดยร่างกาย (CJ / วัน) จะแสดง
ในสถานะของการพักผ่อนทางร่างกายและจิตใจอย่างเต็มที่ ร่างกายใช้จ่าย พลังงาน ถึง: 1) กระบวนการทางเคมีที่มุ่งมั่นอย่างต่อเนื่อง; 2) งานเครื่องกลดำเนินการโดยอวัยวะส่วนบุคคล (หัวใจ, กล้ามเนื้อหายใจ, หลอดเลือด, ลำไส้, ฯลฯ ); 3) กิจกรรมถาวรของอุปกรณ์เลขาธิการเหล็ก
การเผาผลาญหลักขึ้นอยู่กับอายุการเติบโตน้ำหนักตัวพื้น การเผาผลาญหลักที่รุนแรงที่สุดต่อน้ำหนักร่างกาย 1 กิโลกรัมที่สังเกตได้ในเด็ก ด้วยการเพิ่มขึ้นของน้ำหนักตัวการเผาผลาญหลักจะเพิ่มขึ้น ส่วนใหญ่เฉลี่ยของการเผาผลาญหลักในบุคคลที่มีสุขภาพดีเท่ากับประมาณ 4.2 kj (1 kcal) ที่ 1 ชั่วโมงต่อมวล 1 กิโลกรัม ร่างกาย.
ในแง่ของการใช้พลังงานในสภาวะที่เหลือของผ้าของร่างกายความแตกต่าง อวัยวะภายในมีการบริโภคมากขึ้นเนื้อเยื่อกล้ามเนื้อมีการใช้งานน้อยลง
ความเข้มของการเผาผลาญหลักในเนื้อเยื่อไขมันต่ำกว่าในส่วนที่เหลือของเซลล์ส่วนที่เหลือของร่างกาย ผู้คนที่เป็นภัยคุกคามให้ความร้อนมากขึ้นต่อ 1 กิโลกรัม มวลกายมากกว่าเต็ม
ในผู้หญิงการเผาผลาญหลักต่ำกว่าผู้ชาย นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าผู้หญิงมีพื้นผิวมวลและร่างกายน้อยลง ตามผู้ปกครองของ rubns การเผาผลาญหลักนั้นเป็นไปตามสัดส่วนกับพื้นผิวของร่างกาย
ความผันผวนตามฤดูกาลได้รับการบันทึกขนาดของการเผาผลาญหลัก - เพิ่มขึ้นในฤดูใบไม้ผลิและการลดลงของฤดูหนาว กิจกรรมของกล้ามเนื้อทำให้การเผาผลาญเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนความรุนแรงของงานที่ดำเนินการ
การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการละเมิดการแลกเปลี่ยนหลักของการละเมิดหน้าที่ของอวัยวะและระบบของร่างกาย ด้วยฟังก์ชั่นที่เพิ่มขึ้นของต่อมไทรอยด์, มาลาเรีย, ชื่อช่องท้อง, วัณโรค, มาพร้อมกับไข้, การเผาผลาญหลักได้รับการปรับปรุง
การใช้พลังงานในระหว่างการออกกำลังกาย
ด้วยงานกล้ามเนื้อต้นทุนพลังงานของร่างกายเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ค่าใช้จ่ายด้านพลังงานที่เพิ่มขึ้นนี้เป็นการเพิ่มขึ้นของการทำงานซึ่งสูงกว่างานที่เข้มข้น
เมื่อเทียบกับเตียงที่มีการเดินช้าการใช้พลังงานจะเพิ่มขึ้น 3 เท่าและเมื่อใช้ระยะทางสั้น ๆ ในระหว่างการแข่งขัน - มากกว่า 40 ครั้ง
ด้วยการโหลดระยะสั้นพลังงานจะใช้ไปเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของคาร์โบไฮเดรต ด้วยการโหลดกล้ามเนื้อระยะยาวในร่างกายไขมันกำลังแยกส่วนใหญ่ (80% ของพลังงานที่จำเป็นทั้งหมด) ในนักกีฬาที่ผ่านการฝึกอบรมพลังงานของการหดตัวของกล้ามเนื้อจะทำให้เกิดการออกซิเดชั่นของไขมันเท่านั้น คนที่มีส่วนร่วมในการใช้แรงงานทางกายภาพค่าใช้จ่ายด้านพลังงานเพิ่มขึ้นตามสัดส่วนกับความเข้มข้นของแรงงาน
อาหาร.
การเติมเต็มค่าใช้จ่ายพลังงานของร่างกายนั้นเกิดจากสารอาหาร อาหารควรมีโปรตีนคาร์โบไฮเดรตไขมันเกลือแร่และวิตามินในปริมาณน้อยและอัตราส่วนที่เหมาะสม การย่อยได้สารอาหารขึ้นอยู่กับจากลักษณะเฉพาะตัวและเงื่อนไขของร่างกายในปริมาณและคุณภาพของอาหารอัตราส่วนของส่วนประกอบต่าง ๆ ของมันวิธีการเตรียมการ ผลิตภัณฑ์ผักถูกดูดซึมที่เลวร้ายยิ่งกว่าผลิตภัณฑ์จากสัตว์เพราะในผลิตภัณฑ์พืชมีไฟเบอร์จำนวนมากขึ้น
แหล่งจ่ายไฟโปรตีนมีส่วนช่วยในการดำเนินการตามกระบวนการดูดและการย่อยสลายของสารอาหาร ด้วยความโดดเด่นของอาหารคาร์โบไฮเดรตการดูดซึมของโปรตีนและไขมันลดลง การเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ผักของผลิตภัณฑ์จากสัตว์ช่วยเพิ่มกระบวนการเผาผลาญในร่างกาย หากแทนที่จะเป็นผักเพื่อให้โปรตีนของเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์นมและแทนที่จะเป็นขนมปังข้าวไรย์ - ข้าวสาลีจากนั้นการย่อยอาหารของอาหารจะเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ
ดังนั้นเพื่อให้แน่ใจว่าโภชนาการที่เหมาะสมของบุคคลมีความจำเป็นต้องคำนึงถึงระดับของการเรียนรู้สิ่งมีชีวิต นอกจากนี้อาหารจะต้องมีสารอาหารที่ขาดไม่ได้ทั้งหมด (จำเป็น): โปรตีนและกรดอะมิโนที่ขาดไม่ได้วิตามิน กรดไขมันที่แผดเผาสูงแร่ธาตุและน้ำ
มวลหลักของอาหาร (75-80%) เป็นคาร์โบไฮเดรตและไขมัน
อาหารอาหาร - จำนวนและองค์ประกอบของอาหารที่ต้องการโดยบุคคลต่อวัน มันจะต้องเติมเต็มค่าใช้จ่ายพลังงานประจำวันของร่างกายและรวมถึงสารอาหารทั้งหมดในปริมาณที่เพียงพอ
เพื่อรวบรวมอาหารปันส่วนมีความจำเป็นต้องรู้เนื้อหาของโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์และมูลค่าพลังงานของพวกเขา การมีข้อมูลนี้คุณสามารถสร้างอาหารอาหารที่ใช้ทางวิทยาศาสตร์สำหรับผู้คน ของอายุที่แตกต่างกันเพศและประเภทของชั้นเรียน
โหมดพลังงานและค่าสรีรวิทยา จำเป็นต้องสังเกตโหมดพลังงานบางอย่างมีความจำเป็นต้องจัดระเบียบอย่างถูกต้อง: ชั่วโมงการรับประทานอาหารถาวรช่วงเวลาที่สอดคล้องกันระหว่างพวกเขาการกระจายของอาหารประจำวันในระหว่างวัน การกินแต่ละครั้งควรจะอยู่ในช่วงเวลาหนึ่งอย่างน้อย 3 ครั้งต่อวัน: อาหารเช้ากลางวันและเย็น อาหารเช้าสำหรับมูลค่าพลังงานควรประมาณ 30% ของอาหารรวมอาหารกลางวัน - 40-50% และอาหารเย็น - 20-25% ขอแนะนำให้รับประทานอาหารค่ำ 3 ชั่วโมงก่อนนอน
โภชนาการที่เหมาะสมให้การพัฒนาทางกายภาพปกติและกิจกรรมทางจิตช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการเกิดปฏิกิริยาและความยั่งยืนของร่างกายต่อผลกระทบของสภาพแวดล้อม
ตามคำสอนของ I. P. Pavlov บนปฏิกิริยาตอบสนองสภาพร่างกายมนุษย์ปรับให้เข้ากับการบริโภคอาหารบางอย่าง: ความอยากอาหารปรากฏขึ้นและน้ำผลไม้ย่อยอาหารเริ่มโดดเด่น ช่องว่างที่ถูกต้องระหว่างมื้ออาหารให้ความรู้สึกอิ่มทองในช่วงเวลานี้
อาหารสามครั้งในสรีรวิทยาทั่วไป อย่างไรก็ตามเป็นที่นิยมมากที่โภชนาการสี่ครั้งซึ่งเพิ่มการดูดซึมของสารอาหารโดยเฉพาะโปรตีนไม่รู้สึกถึงความหิวโหยในช่วงเวลาระหว่างอาหารแต่ละมื้อและความอยากอาหารที่ดีจะถูกบันทึกไว้ ในกรณีนี้ค่าพลังงานของอาหารเช้าคือ 20%, อาหารกลางวัน - 35%, โรงเรียนบ่าย - 15%, อาหารเย็น - 25%
อาหารที่สมดุลพลังงานถือว่ามีเหตุผลหากความต้องการอาหารในแง่เชิงปริมาณและเชิงคุณภาพมีความพึงพอใจอย่างเต็มที่ค่าใช้จ่ายพลังงานทั้งหมดจะได้รับการคืนเงิน มันส่งเสริมการเติบโตและการพัฒนาที่ถูกต้องของร่างกายเพิ่มความต้านทานต่อผลกระทบที่เป็นอันตรายของสภาพแวดล้อมภายนอกก่อให้เกิดการพัฒนาฟังก์ชั่นของร่างกายและเพิ่มความเข้มของแรงงาน โภชนาการที่มีเหตุผลให้การพัฒนาอาหารอาหารและการระบอบพลังงานที่สัมพันธ์กับประชากรต่าง ๆ และสภาพความเป็นอยู่
ดังที่ได้กล่าวไปแล้วโภชนาการของบุคคลที่มีสุขภาพจะขึ้นอยู่กับการปันส่วนอาหารประจำวัน อาหารและโหมดพลังงานของผู้ป่วยเรียกว่าอาหาร แต่ละ อาหาร มีส่วนประกอบบางอย่างของอาหารที่กินได้และโดดเด่นด้วยเครื่องหมายต่อไปนี้: 1) ด้วยค่าพลังงาน 2) องค์ประกอบทางเคมี 3) คุณสมบัติทางกายภาพ (ปริมาณอุณหภูมิความสม่ำเสมอ); 4) โหมดพลังงาน
กฎระเบียบของการเผาผลาญและพลังงาน
การเปลี่ยนแปลงของตัวสะท้อนแสงตามเงื่อนไขในการเผาผลาญและพลังงานจะถูกสังเกตในบุคคลในถนนล่วงหน้าและการโอเวอร์ควาล นักกีฬาก่อนเริ่มการแข่งขันและคนงานก่อนที่จะทำงานมีการเผาผลาญเพิ่มขึ้นอุณหภูมิของร่างกายการบริโภคออกซิเจนและก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มขึ้น อาจทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงตามเงื่อนไขการเปลี่ยนแปลงในการเผาผลาญพลังงาน I. กระบวนการความร้อนคนอยู่ใน เศษไม้ระคายเคือง
ผลกระทบประสาท ระบบสำหรับการแลกเปลี่ยนและพลังงานกระบวนการในร่างกาย ดำเนินการโดยหลายเส้นทาง:
อิทธิพลโดยตรง ระบบประสาท (ผ่าน hypothalamus เส้นประสาท efferent) บนผ้าและอวัยวะ;
อิทธิพลทางอ้อมของระบบประสาทผ่านgipophysic (somatotropin);
ทางอ้อมผลของระบบประสาทผ่านการขุดฮอร์โมน ต่อมใต้สมองและต่อมอุปกรณ์ต่อไปภายในการหลั่ง;
อิทธิพลโดยตรง ระบบ (hypothalamus) เกี่ยวกับกิจกรรมของต่อมของการหลั่งภายในและผ่านพวกเขาเพื่อแลกเปลี่ยนกระบวนการในเนื้อเยื่อและอวัยวะ
แผนกหลักของระบบประสาทส่วนกลางซึ่งควบคุมการแลกเปลี่ยนและกระบวนการพลังงานทุกประเภทคือ hypothalamusผลกระทบเด่นชัดต่อกระบวนการเผาผลาญและการสร้างความร้อน ต่อมภายใน การหลั่ง ฮอร์โมนของเยื่อหุ้มสมองต่อมหมวกไตและต่อมไทรอยด์ในปริมาณมากเพิ่มประสิทธิภาพ catabolism, i.e. , การสลายตัวของโปรตีน
ร่างกายแสดงออกอย่างชัดเจนโดยผลกระทบที่เชื่อมต่อกันของระบบประสาทและต่อมไร้ท่อสำหรับกระบวนการเผาผลาญและพลังงาน ดังนั้นการกระตุ้นของระบบประสาทที่เห็นอกเห็นใจไม่เพียง แต่มีผลกระทบโดยตรงต่อกระบวนการเผาผลาญ แต่ก็เพิ่มการหลั่งของฮอร์โมนต่อมไทรอยด์และต่อมหมวกไต (thyroxine และอะดรีนาลีน) เนื่องจากสิ่งนี้การเผาผลาญและพลังงานได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติม นอกจากนี้ฮอร์โมนเหล่านี้เองก็เพิ่มน้ำเสียงของกรมความเห็นอกเห็นใจของระบบประสาท การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญในการเผาผลาญและ การแลกเปลี่ยนความร้อนเกิดขึ้นกับการขาดร่างกายของต่อมฮอร์โมนของการหลั่งภายใน ตัวอย่างเช่นการขาด Thyroxine นำไปสู่การลดลงของการแลกเปลี่ยนหลัก นี่เป็นเพราะการลดลงของการบริโภคออกซิเจนโดยเนื้อเยื่อและการทำให้เกิดความร้อนลดลง เป็นผลให้อุณหภูมิของร่างกายลดลง
ต่อมหลอมหลั่งภายในฮอร์โมนมีส่วนร่วมในการควบคุมการเผาผลาญและ พลังงานเปลี่ยนการซึมผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ (อินซูลิน) เปิดใช้งานระบบเอนไซม์ของสิ่งมีชีวิต (อะดรีนาลีนกลูคากอน ฯลฯ ) และอิทธิพล ในการสังเคราะห์ทางชีวภาพของพวกเขา (Glucocorticoids).
ดังนั้นกฎระเบียบของการเผาผลาญและพลังงานจะดำเนินการโดยระบบประสาทและต่อมไร้ท่อที่ช่วยให้การปรับตัวของร่างกายปรับเปลี่ยนสภาพที่อยู่อาศัยของมัน
สาขาที่สองของวงจรชีวภาพคือ วงจรการทำลายล้างประกอบด้วยกระบวนการทำลายสารประกอบอินทรีย์และการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบทางเคมีจากสารอินทรีย์ที่ซับซ้อนเป็นแร่ที่เรียบง่ายพร้อมด้วยการปล่อยพลังงาน
กระบวนการของการสลายตัวเริ่มต้นในสิ่งมีชีวิตที่มีชีวิตชีวาที่สุดและไปขนานกับการสังเคราะห์ด้วยแสง เหล่านี้เป็นกระบวนการทางเดินหายใจอันเป็นผลมาจากส่วนหนึ่งของสารอินทรีย์สังเคราะห์สลายตัวเป็นผลิตภัณฑ์หลัก - คาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ แต่ในพืชการสังเคราะห์สารอินทรีย์สูงกว่าการสลายตัวและโดยทั่วไปพืชสะสมสารเหล่านี้ ส่วนที่เหลือของสารสังเคราะห์คือผลิตภัณฑ์หลัก - มันถูกออกซิไดซ์ค่อยๆเคลื่อนย้ายจากระดับหนึ่งไปอีกระดับหนึ่งไปอีกระดับหนึ่ง สัตว์ที่พืชเป็นแหล่งพลังงานหลักเพียงอย่างเดียวของสารเคมีสลายสารอินทรีย์อย่างเข้มข้นมาก ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการเกิดออกซิเดชันนี้ยังทำหน้าที่เป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ
แต่กระบวนการหลักของการสลายตัวมีความเกี่ยวข้องกับการเปลี่ยนแปลงของความตายและสัตว์ที่เหลือ กลุ่มสิ่งมีชีวิตที่เฉพาะเจาะจงมีส่วนร่วมในการสลายตัวของพวกเขา - rarduznuts - เห็ด, aktinomycetes, แบคทีเรีย ในขั้นตอนสุดท้ายสิ่งที่ตกค้างอินทรีย์ที่ตายแล้วสลายตัวกับจุลินทรีย์ (ในระดับที่น้อยกว่าจะเกิดขึ้นจากการเกิดออกซิเดชันที่น่ารังเกียจ) การใช้พลังงานเคมีสรุปในสารประกอบอินทรีย์จุลินทรีย์แปลงโปรตีนไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นสารประกอบแร่ที่เรียบง่ายที่กลับสู่ชั้นบรรยากาศ (ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์น้ำและแอมโมเนีย) และในดิน (องค์ประกอบเถ้า) แม้ว่าการสลายตัวของการสลายตัวคือการก่อตัวของรูปแบบใหม่ของตัวแทนการดำรงชีวิตในรูปแบบของร่างกายของจุลินทรีย์จำนวนทั้งหมดของสารอินทรีย์ลดลงเนื่องจากส่วนหลักของมันคือแร่ธาตุ
การรวมกันของกระบวนการของการสลายตัวของสารอินทรีย์ในระหว่างที่องค์ประกอบทางเคมีได้รับการปล่อยตัวจากความซับซ้อนพลังงานที่อุดมไปด้วยสารประกอบอินทรีย์และอีกครั้งแบบฟอร์มสารประกอบแร่พลังงานที่ง่ายและไม่ดีที่สุดเรียกว่า mineralization ของสารอินทรีย์
อัตราการทำลายสารประกอบอินทรีย์เชื่อฟังกฎหมายของเขตโซนนิรภัยทางภูมิศาสตร์และเติบโตขึ้นด้วยการเพิ่มขึ้นของพลังงานแสงอาทิตย์ ด้วยการขาดความร้อนและส่วนเกินของความชื้นของโรงงานประจำปีโอเปโอจไม่มีเวลาที่จะยุบและภูมิทัศน์สะสมโดยเกินจำนวนเงินฝากที่ทรงพลังและเงินฝากพีทที่ทรงพลังจะเกิดขึ้น ในสภาพที่แห้งแล้งที่มีศักยภาพพลังงานสูงอัตราการทำลายจะสูงกว่าการผลิตและการสะสมของสารอินทรีย์ที่ตายแล้วไม่เกิดขึ้น กระบวนการผลิตและการทำลายล้างมีความสมดุลมากที่สุดภายใต้เงื่อนไขของความร้อนและความชื้นที่เหมาะสม
ขึ้นอยู่กับสภาพภูมิอากาศอัตราการสลายตัวของสารอินทรีย์แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ส่วนที่ตรวจจับไม่ได้และครึ่งหนึ่งของพืชและสัตว์ตกค้างสะสม กระบวนการนี้ M.A. Ladovskaya เรียกว่า Deritogenesis ลักษณะเชิงปริมาณของมันมีค่าธรณีเคมีที่สำคัญและมีลักษณะดังต่อไปนี้:
O1 OPEAD พืชประจำปีส่วน O2-Green ของ Felt, O3-Forest Bedding หรือ Felt, ความสัมพันธ์ของ O3 และ O2 (ดัชนี Opdeado-Submarine of the OPI) ที่เสนอโดย L.ed Motherland และ N.I basilevich
opi \u003d o3 / o2 * 100%
ตัวบ่งชี้เหล่านี้แตกต่างกันไปตามโซนธรรมชาติอย่างมีนัยสำคัญ ตัวอย่างเช่น O1 อยู่ที่ Taxira - 1 C / HA ใน Tunra อาร์กติก 10 c / ha ในป่าเขตร้อนเปียก 250 c / ha และ o3 - ในสเตปป์แห้ง 15 c / ha ในป่าเขตร้อนเปียก -20C / ฮ่า ๆ ใน Sustal Tundra - 835 C / HA ดัชนี Opdechandic มีลักษณะความเข้มของกระบวนการสลายตัวและอยู่ในพุ่มไม้ทุ่งทุนดราของ 2000 -5000%, สเตปป์แห้ง -100%, ป่าเขตร้อนเปียก - 10%
ในการสลายตัวส่วนหนึ่งของสารตกค้างอินทรีย์เข้าสู่ดินฮัมมัสที่มีส่วนแบ่งในเงื่อนไขของความร้อนและการขาดความชื้นต่ำ I.e. ในเงื่อนไขของสเตปป์ที่ที่เหงือกสำรองถึง 600-1000T / HA ในดินของป่าขนาดใหญ่ปริมาณการสำรอง GUMUS คือ 300 T / HA, Taiga Forests - 100 T / HA, Tundra - 70 T / HA ค่าของสิ่งตกค้างของพืชที่ไม่สม่ำเสมอคือการผกผัน - ในสเตปป์ 4-10T / HA, Taiga - 40-50T / Hectares ป่าผลัดใบ -10-15 T / HA เงินสำรองของสารอินทรีย์ที่ตายแล้วและอุปทานชีวมวลในอวัยวะของพืชเป็นทุนสำรองที่สำคัญของสารอาหารที่ช่วยให้มั่นใจถึงความมั่นคงของไบโอต้าต่อการแกว่งของสภาพแวดล้อมภายนอกภายใต้เงื่อนไขของการกำจัดองค์ประกอบที่ผิดปกติของแอชและพลังงานไนโตรเจน .
ในทิวทัศน์ป่าไม้ (ภายใต้เงื่อนไขของการให้ความชุ่มชื้นมากเกินไปและการไหลอย่างเข้มข้นและการสูญเสียแบตเตอรี่) อุปทานขององค์ประกอบเถ้าในสารที่มีชีวิตและครอกของการถือองค์ประกอบที่จำเป็นอย่างแน่นหนาให้อิสระ (ระดับสูงของความใกล้ชิด) ของวงจรชีวภาพ . ในสเตปป์ที่พืชพรรณไม่สามารถสะสมเงินสำรองของ Phytomass ที่อยู่อาศัยและถูกจับได้อย่างรวดเร็วการถล่มของโภชนาการแร่คือ GUMUS สำรอง สำหรับภูมิประเทศเหล่านี้อิสระและเสถียรภาพบางอย่างให้ปริมาณสำรอง Gumus การรับประกันความมั่นคงสำหรับภูมิทัศน์ของป่าเส้นศูนย์สูตรเปียกที่ไม่มีขยะที่ทรงพลังและสง่าละยวน GUMUS เป็นการปิดการไหลเวียนของชีวภาพและอัตราการสลายตัวสูงของสารอินทรีย์
ดังนั้นกระบวนการแร่เสริมสร้างภูมิทัศน์ด้วยพลังงานฟรีผู้ให้บริการซึ่งเป็นน้ำธรรมชาติ พวกเขาได้รับกิจกรรมที่มากขึ้นและทำงานเคมีขนาดใหญ่ การปรากฏตัวของพลังงานฟรีทำให้ภูมิทัศน์โดยระบบที่ไม่มีคุณภาพ แต่แม้จะมีสิ่งนี้ แต่ก็ยังคงปรากฏตัวของเขาเป็นเวลานาน สิ่งนี้ไม่ได้อธิบายโดยความสมดุลทางอุณหพลศาสตร์ แต่ความนิ่งของกระบวนการที่เกิดขึ้นในภูมิประเทศ ความเสถียรของภูมิทัศน์เกี่ยวข้องกับความจริงที่ว่าส่วนเกินของพลังงานที่บริโภคจะถูกเติมเต็มอย่างต่อเนื่องจากสื่อในจำนวนเงินชดเชยสำหรับการลดลงของภูมิทัศน์ ทางนี้, ภูมิทัศน์ Biogenic - การพัฒนาตนเองในการควบคุมตนเอง NoneQuibrium Stable Stationary System(a.i. pernelman, n.s.kasimov, 1999) .
วัฏจักรการทำลายล้างมีคุณสมบัติเฉพาะจำนวนมาก:
1. Mineralization มีวัตถุประสงค์เพื่อลดความซับซ้อนและความหลากหลายของระบบการลดลงของจำนวนข้อมูลชีวภาพที่ซับซ้อนโดยการเพิ่มอนินทรีย์
2. การสลายตัวของสารประกอบอินทรีย์มีลักษณะตรงกันข้ามกับกระบวนการของการก่อตัวของพวกเขาการทำซ้ำในเวลาและพื้นที่ ตัวอย่างเช่นสลายน้ำด้วยเนื้อหาขนาดใหญ่ของสารอินทรีย์ที่ละลายและการอพยพของเหล็กและแมงกานีสอย่างเข้มข้นเป็นลักษณะของสภาพเขตร้อนที่เปียกชื้นของความทันสมัยและยุคก่อนหน้านี้ (Paleozoic และ Mesozoic) สารที่มีชีวิตของยุคเหล่านี้แตกต่างกัน ในเวลาเดียวกันในยุคหนึ่งในสังคมโซนธรรมชาติที่แตกต่างกัน น้ำธรรมชาติกำหนดโดยกระบวนการของการสลายตัวของสารประกอบอินทรีย์จะเหมือนกัน (สารอินทรีย์ที่ละลายน้ำได้ที่เต็มไปด้วยน้ำที่อ่อนนุ่มของภูมิทัศน์ที่ชื้นและระดับออกซิเจนอัลคาไลน์ที่อ่อนแอของทิวทัศน์กึ่ง diaride) ดังนั้นกระบวนการสลายตัวและการโยกย้ายน้ำที่เกี่ยวข้องของการ monomething กระบวนการของการก่อตัวของเรื่องมีชีวิต ไม่ว่าสิ่งมีชีวิตที่หลากหลายจะมีความหลากหลายหลังจากความตายของพวกเขาตกค้างกลายเป็นหนึ่งในสารประกอบแร่ที่เรียบง่ายของคาร์บอนและน้ำเช่นเดียวกับสารประเภทฮัมมัส
กระบวนการแร่มีบทบาทสำคัญในการก่อตัวของลักษณะทางธรณีวิทยาของภูมิทัศน์ อันเป็นผลมาจากการทำให้เป็นแร่เกิดขึ้น การกระจายตัวขององค์ประกอบทางเคมีการกระจายตัวของชีวภาพการก่อตัวของแร่ธาตุก๊าซชีวภาพที่เฉพาะเจาะจงเปลี่ยนไป องค์ประกอบทางเคมี ภูมิทัศน์น้ำ
กลุ่มของสสารที่มีชีวิตมีความเข้มข้นเหนือดินหรือในขอบฟ้าของฮิวมัสตอนบนซึ่งเป็นแร่ของสิ่งตกค้างที่ตายแล้วเกิดขึ้น ดังนั้นหลังจากการบดแร่ในส่วนบนของโปรไฟล์ดินองค์ประกอบไบโอฟิลด์สะสมสัมประสิทธิ์การดูดซึมทางชีวภาพซึ่งมากกว่า 1 การดูดซึมขององค์ประกอบของรากพืชเกิดขึ้นจากดินทั้งหมด ดังนั้นพืชจึงมีบทบาทของปั๊มที่นำเสนอองค์ประกอบทางเคมีโดยการสกัดองค์ประกอบไบโอฟิลด์จากชั้นดินทั้งหมดและสะสมไว้ในขอบฟ้าตอนบน กลไกนี้เป็นการเชื่อมต่อทางชีวภาพเชิงลบในภูมิทัศน์ที่ส่งเสริมการเสถียรภาพของทั้งดินและภูมิทัศน์ทั้งหมดโดยรวม
Mineralization จะมาพร้อมกับการก่อตัวของแร่ธาตุชีวภาพสองกลุ่ม แร่ธาตุของกลุ่มแรกเป็นส่วนหนึ่งของการปล่อยเซลล์โครงกระดูกเปลือกหอย ฯลฯ แร่ธาตุเหล่านี้มีโครงสร้างอวัยวะของ I.e. เก็บรูปแบบของเซลล์เหล่านั้นที่มีต้นกำเนิดมา แร่ธาตุเหล่านี้เรียกว่า "Biolitis" หลังจากการตายของสิ่งมีชีวิตที่มีชีวิตอยู่หัวเผาบาดอักเสบเข้าสู่ดินดินที่พวกเขาสูญเสียโครงสร้างอวัยวะของพวกเขาและได้รับลักษณะของดิน ตัวอย่างเช่นในชั้นบนของเงินฝากลุ่มน้ำอ่างล้างจานหอยน้ำจืดถูกเก็บรักษาไว้ในส่วนล่าง - พวกเขาจะถูกแปลงเป็นกลุ่มของคาร์บอนไดออกไซด์ผงผงบางส่วนรักษารูปร่างของเปลือก ในเนื้อเยื่อของพืชจำนวนมาก, คริสตัลแคลไซต์ (ไม้, การปล่อยดินบนพื้นผิวของใบวัสดุหินปูนในเนื้อเยื่อเซลลูล่าร์) ซึ่งในระหว่างการสลายตัวจะเพิ่มประสิทธิภาพแคลเซียมในดินจะอุดมไปด้วย สำหรับพืชและไดอะตอมของสเตปป์ทุ่งหญ้าภูเขามีลักษณะโดยการสะสมของโอปอล (SI2 NH2O) ราศีพฤษภ หลังจากการสลายตัวของสารตกค้างของพืช, โอปอลสูญเสียน้ำโครงสร้างออร์แกนิกกลายเป็น halacedone เกินจริงและเสริมสร้างดินด้วยซิลิโคนไดออกไซด์ (ควอตซ์รอง)
กลุ่มแร่ชีวภาพกลุ่มอื่นเกิดขึ้นนอกร่างกายของสิ่งมีชีวิตจากการดำรงชีวิตของพวกเขา การศึกษาจำนวนมาก (Patrols BB, M.A, Ladovskaya) ในฐานะดินดั้งเดิมของไฮไลต์โปรไฟล์ดินที่พัฒนาขึ้นอย่างดีพิสูจน์ว่าส่วนที่ดี (ดินเหนียว) ส่วนหนึ่งของดินในส่วนสำคัญที่เกิดขึ้นเนื่องจากการสลายตัวของส่วนที่เหลือของสิ่งมีชีวิต I.e. แร่ธาตุดินที่เหนียวแน่นมีแหล่งกำเนิดชีวประวัติ มีแนวโน้มว่าสิ่งนี้จะอธิบายถึงความสามัคคีของแร่ดินเหนียวในดินที่เกิดขึ้นกับหินต่าง ๆ
ดังนั้นในกระบวนการของการสลายตัวและการขยายแร่ธาตุการสังเคราะห์สารประกอบอินทรีย์เฉพาะ - ฮิวมัส, สารประกอบแร่เฉพาะ - แร่ glitstic รวมถึงการจัดสรรสารประกอบที่ไม่ จำกัด ที่ง่ายที่สุด กระบวนการเหล่านี้นำไปสู่การแจกจ่ายองค์ประกอบทางเคมีในภูมิทัศน์ Lithogenic การดูดซึมองค์ประกอบทางเคมีจากดินมาจากรายละเอียดดินทั้งหมด การสลายตัวของสารประกอบอินทรีย์ส่วนใหญ่อยู่ในขอบฟ้าตอนบนหลังจาก mineralization องค์ประกอบทางเคมีเหล่านั้นสะสม
การสลายตัวของสารอินทรีย์ส่วนใหญ่จะกำหนดการก่อตัวขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำใต้ดิน ในน้ำใต้ดินคาร์บอนไดออกไซด์จะถูกปล่อยออกมาในระหว่างการหายใจของพืชใต้ดินและสัตว์ใต้ดินกรดอินทรีย์และเกลือของพวกเขารวมถึงคอมเพล็กซ์วิศวกรรมอินทรีย์และสารประกอบแร่ของไนโตรเจนฟอสฟอรัสและซัลฟด์ที่สร้างจากผลิตภัณฑ์สลายตัว องค์ประกอบของไพเวย์ในน้ำใต้ดินสะท้อนให้เห็นถึงความหลากหลายของพวกเขา ตัวอย่างเช่นในทิวทัศน์ส่วนใหญ่ (ในน่านน้ำ) แคลเซียมเหนือกว่าแมกนีเซียมเนื่องจากค่าสัมประสิทธิ์การดูดซึมทางชีวภาพแคลเซียมมีค่ามากกว่าแมกนีเซียมและในผลิตภัณฑ์แร่ธาตุมันเป็นมากกว่าดังนั้นจึงเข้าสู่น้ำใต้ดิน โดยทั่วไปแล้วในทิวทัศน์ที่มีการสะสมที่มีประสิทธิภาพของสารอินทรีย์องค์ประกอบของน้ำแม่น้ำอ่อนแอขึ้นอยู่กับการรองรับหิน มีค่าเฉลี่ยขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำพวกเขากลายเป็นความน่าเบื่อหน่ายมากขึ้นเช่น ในภูมิประเทศภูมิอากาศแบบเปียกทั้งหมดพวกเขาเป็นไบคาร์บอเนตไบคาร์บอเนตสด ในทางตรงกันข้ามในทิวทัศน์ชีวิตที่ไม่ดี (ทะเลทราย, สเตปป์แห้ง) - องค์ประกอบของน้ำขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของหินล้อมรอบและความสามารถในการละลายของพวกเขา อาจมีซัลเฟตสถานที่และน้ำคลอไรด์และท่ามกลางบทบาทของแมกนีเซียมและโซเดียมเพิ่มขึ้น
ดังนั้นกระบวนการทางชีวเคมีและทางเคมีกายภาพเกิดขึ้นพร้อมกันมีส่วนร่วมในภูมิประเทศที่แตกต่างกันในการก่อตัวขององค์ประกอบทางเคมีของน้ำ กระบวนการเหล่านี้เชื่อมต่อระหว่างกันและพึ่งพาซึ่งกันและกัน ในกรณีแรก องค์ประกอบทางเคมีก่อนที่จะเข้าสู่ภูมิทัศน์น้ำผ่านร่างกายของร่างกายและเข้าสู่น้ำจากเรื่องที่มีชีวิตหรืออินทรียวัตถุที่ตายแล้วและในกรณีที่สองการสลายตัวของแร่ธาตุที่เกิดขึ้น แลกเปลี่ยนไอออน และปฏิกิริยาอื่น ๆ ที่สิ่งมีชีวิตทำหน้าที่เป็นปัจจัยที่มีผลต่อความสามารถในการละลายของน้ำ กระบวนการทั้งสองประเภทได้รับการพัฒนาในทุกทิวทัศน์ แต่ในแง่ของความสำคัญชั้นนำบางส่วนเป็นครั้งแรกในอีกด้านหนึ่ง - ที่สอง
ตัวชี้วัดของความเข้มของกระบวนการสลายตัว
เกี่ยวกับความเข้มของการสลายตัวของสารอินทรีย์ความคิดที่ดีให้อัตราส่วนของครอก (O3) ไปยังส่วนสีเขียวของสนาม (O2)
