Krótka historia o tym, jak ziemniaki zapuściły korzenie wśród ludzi. Przez długi czas ludzie nie rozumieli, jak go ugotować, jedli na surowo lub czekali, aż z bulwy wyrośnie ogromne drzewo ...
kartoflana lektura
Dobry człowiek powinien kiedyś zostać uhonorowany - powiedziała babcia. - Tak, weź przynajmniej ziemniaki; wiele by powiedziała, gdyby umiała mówić! Rzeczywiście, przez wiele lat w nic nie wkładano ziemniaków. Nawet pastorzy w kazaniach kościelnych mówili, że, jak mówią, zostało nam dane dla radości i pożytku, ale wszystko na próżno: ludzie w to nie wierzyli. Sami królowie rozdawali ludziom bulwy ziemniaka - niech sadzą je w ziemi. A kto je posadził?
Dlaczego, przynajmniej w Prusach, był tam wielki król, zwany Starym Fritzem; był dobrym człowiekiem i zajął się również ziemniakami.
Podarował jednemu z miast swojego królestwa cały wóz ziemniaków i kazał bić w bębny, aby zwołać wszystkich mieszczan na rynek. Nie byle kim, ale ojcowie miasta pokazywali ludowi dziwaczne bulwy i głośno uczyli, jak sadzić ziemniaki, jak za nimi podążać i jak je gotować.
O co chodzi: wpadało jednym uchem, wychodziło drugim. Ludzie nie rozumieli, co im się mówi, i zaczęli smakować surowe ziemniaki.- Fuj, jakie to obrzydliwe! mówili i wyrzucali kartofle do rynsztoka, i widzieli na własne oczy, że nawet psy nimi gardzą. Byli też tacy, którzy próbowali sadzić ziemniaki: niektórzy zakopywali ziemniaki daleko od siebie i zaczęli czekać, aż wyrosną z nich drzewa i będzie można zbierać owoce.
Inni wrzucali je do jednego dużego dołka, gdzie bulwy sklejały się w bryłę i dawały początek wierzchołkom. W następnym roku król musiał zaczynać wszystko od nowa i nie odrobina wody płynęła, zanim ludzie zdali sobie sprawę, co muszą zrobić.
- I tak było wszędzie! Ziemniaki, ten najlepszy z owoców, którymi obdarzyliśmy nas, ludzi, nigdzie nie były cenione - mówiła babcia. - Ale teraz nie ma ceny! W jakiś sposób został rozpoznany. Wszystkie dobre rzeczy muszą kiedyś zostać uhonorowane! Często zdarzało mi się widzieć, jak ciężko jest ludziom na świecie; i za każdym razem przypominałem sobie ziemniaki i słowa babci.
