Ακόμα κι αν δεν έχετε αναρωτηθεί ποτέ πώς είναι το καθημερινό μας φαγητό σε ακραία κοντινή απόσταση, αυτές οι φωτογραφίες που τραβήχτηκαν μέσω ηλεκτρονικού μικροσκοπίου μπορούν να εντυπωσιάσουν με την ομορφιά και την πρωτοτυπία τους.
Το γεγονός είναι ότι ένα απλό οπτικό μικροσκόπιο περιορίζεται στην ανάλυσή του από το μήκος κύματος του φωτός. Ένα μικρότερο αντικείμενο θα λυγίσει από το φωτεινό κύμα, έτσι το ανακλώμενο σήμα δεν θα μπορεί να επιστρέψει στον αισθητήρα της συσκευής και δεν θα λάβουμε καμία πληροφορία. Είναι άλλο θέμα όταν, αντί για μια δέσμη φωτός, ένα ρεύμα ηλεκτρονίων κατευθύνεται σε ένα αντικείμενο - αντανακλώνται, είναι συγκρίσιμα σε μέγεθος, και επιστρέφουν στα έγκατα του μικροσκοπίου, μεταφέροντας μαζί τους διάφορες πληροφορίες για το αντικείμενο.
Το μόνο πράγμα που δεν μπορούμε πλέον να κάνουμε, έχοντας βρεθεί τόσο βαθιά στον μικρόκοσμο, είναι να βλέπουμε και να ξεχωρίζουμε τα χρώματα, γιατί... Ουσιαστικά δεν είναι ακόμα εκεί. Επομένως, όλα τα φωτεινά χρώματα που παρουσιάζονται σε φωτογραφίες που τραβήχτηκαν μέσω ηλεκτρονικού μικροσκοπίου σάρωσης είναι καρπός της δουλειάς των καλλιτεχνών.
Το άνθος του μπρόκολου, για παράδειγμα, μοιάζει με τουλίπα. Αν λοιπόν η κοπέλα σας κάνει διακοπές και ξεχάσατε να αγοράσετε λουλούδια, μπορείτε απλώς να βγάλετε το μπρόκολο από το ψυγείο και να το κρατήσετε ψηλά με ένα μικροσκόπιο :)
Αυτός ο εξωγήινος πλανήτης στην πραγματικότητα δεν είναι τίποτα άλλο από βατόμουρα. Αυτό είναι εντυπωσιακό, αλλά θα φάει κανείς βατόμουρα μετά από αυτό; Δίνεις έναν ολόκληρο Αστερισμό γιαουρτιού με τη μία!
Ένας κόκκος αλατιού είναι ένα παράδειγμα τυπικού σχήματος φράκταλ. Τόσο έξω όσο και μέσα υπάρχει το ίδιο κρυστάλλινο μοτίβο.
Αέρινη σοκολάτα μέντας. Όπως βλέπουμε, μέσα στους μικρούς πόρους της σοκολάτας υπάρχουν ακόμη μικρότεροι πόροι της γέμισης μέντας.
Φράουλα. Σε πρώτο πλάνο είναι ένας τραγανός, βουτυρώδης σπόρος. Η ασαφής ινώδης υφή αυτού του μούρου είναι πλέον κάτι παραπάνω από απτή.
Πιπεριά τσίλι με μάτια πτηνού. Ο μικρότερος εκπρόσωπος της Χιλής φαίνεται συμπαγής και αξιοσέβαστος, μπορεί ακόμη και να συγχέεται με μια μπάρα σοκολάτας με ξηρούς καρπούς.
Ωμό κρέας . Αυτές είναι ίνες! Αν δεν υπήρχε η θρεπτική αξία αυτού του προϊόντος, θα ήταν πραγματικά ύφασμα για ρούχα.
Μαγειρεμένο κρέας. Αλλά μετά το βράσιμο και το τηγάνισμα, οι ίνες θρυμματίζονται και σπάνε, γεγονός που διευκολύνει τη δουλειά για τα δόντια και το στομάχι μας.
Λευκά σταφύλια. Ποιος θα το φανταζόταν ότι αυτό το ομοιογενές ζελέ μέσα στο σταφύλι έχει τόσο πορώδες χαρακτήρα. Είναι πιθανώς το μικροπορώδες που δημιουργεί αυτή τη γνωστή αίσθηση μυρμηγκιάσματος στη γλώσσα (σαν να εκρήγνυνται οι φυσαλίδες).
Κομψό και πικάντικο, το σαφράν έχει γεύση σαν φλοιός από εργοστάσιο επεξεργασίας ξύλου. Ένα πικάντικο κομμάτι γιγαντιαίο ξύλο.
Ο αποξηραμένος καρπός γλυκάνισου μοιάζει με κεφαλόποδα που έχει πάρα πολλά πόδια.
Κόκκοι καφέ. Ακόμη και αν γνωρίζουμε τι είναι πραγματικά, είναι ακόμα δύσκολο να το πιστέψουμε: αυτά τα ευαίσθητα σφουγγάρια ζωγραφισμένα με ιερογλυφικά είναι εκπληκτικά! Εάν οι εταιρείες παραγωγής καφέ σε κόκκους τοποθετούσαν τέτοιες φωτογραφίες στη συσκευασία τους, πιθανότατα θα μπορούσαν να αυξήσουν σημαντικά τις πωλήσεις τους.
Ζάχαρη . Φράκταλ αδελφός κρυστάλλων αλατιού. Ποιος λέει ότι η φύση δεν ανέχεται τις ορθές γωνίες;
Γλυκαντικό "ασπαρτάμη". Σκεφτείτε το λοιπόν: μπορεί μια ανομοιόμορφη, τρυπητή μπάλα να αντικαταστήσει έναν γυαλισμένο κύβο ή παραλληλεπίπεδο;
Ντομάτα . Ή μήπως είναι ακόμα οι κηρήθρες των κόκκινων αρειανών μελισσών; Οι επιστήμονες δεν γνωρίζουν ακόμη την ακριβή απάντηση σε αυτό το ερώτημα.
Ο καβουρδισμένος κόκκος καφέ απλώς ζητά να τοποθετηθεί ένα παξιμάδι στα μικροκυψέλες του και να σκυροδευτεί εξωτερικά με κρέμα.
Λάχανο Romanesco. Ίσως αυτό είναι το μόνο προϊόν που μοιάζει με τον εαυτό του στον μακρόκοσμο.
Τα αμύγδαλα είναι στρώματα από ανθεκτικές στη θερμότητα πλάκες υδατανθράκων. Αν ήταν μεγαλύτερα, θα ήταν δυνατή η συναρμολόγηση ενός σπιτιού.
Αν τα αμύγδαλα είναι σπίτι, τότε η ζάχαρη άχνη σε ένα cupcake είναι επικαλυμμένα έπιπλα. Γιατί όλα τα πρόχειρα φαγητά φαίνονται τόσο άνετα;
Κρεμμύδι . Όπως μπορείτε να δείτε, πρόκειται για αρκετά τραχιά στρώματα γυαλόχαρτου. Έτσι θα πουν όσοι δεν τους αρέσουν τα κρεμμύδια. Άλλοι θα σημειώσουν την ομοιότητα με τα βελούδινα χαλιά.
Τα ραπανάκια θρυμματίζονται από μέσα σε ολόκληρες αποθέσεις πολύτιμοι λίθοικαι ηφαιστειακά πετρώματα.
Έτσι, είμαστε πεπεισμένοι ότι το καθημερινό μας φαγητό, σε μια εξαιρετικά υπερβολική μορφή, προκαλεί έντονους συσχετισμούς με πέτρες, ορυκτά, ακόμη και διαστημικά αντικείμενα. Τι θα γινόταν αν μια μέρα - στα βάθη του Σύμπαντος - ανακαλύψουμε ολόκληρους πλανήτες και αστρικά συστήματα που αποτελούνται εξ ολοκλήρου από οργανική ύλη, συμπεριλαμβανομένης της βρώσιμης ύλης; Απλώς πρέπει να είμαστε έτοιμοι για αυτό! Η ανάπτυξη των χώρων φαγητού και ο αποικισμός του εδώδιμου τοπίου είναι το κύριο θέμα έρευνας του διάσημου Αμερικανού φωτογράφου και συγγραφέα Christopher Boffoli. Ονόμασε τη συλλογή του «Ασυνέπεια»· παρεμπιπτόντως, ανθρώπινες φιγούρες ήταν προσκολλημένες στην επιφάνεια με νέκταρ αγαύης.
Μια ομάδα επισκευής επιθεωρεί ένα σπασμένο αυγό. Τίποτα δεν μπορεί να γίνει: τώρα αυτή η τρύπα θα πρέπει να επισκευαστεί.
Οι δρόμοι με μπανάνα υπόσχονται να είναι η πιο βολική διάβαση για τους ποδηλάτες.
Ληστεία στον χώρο της συκιάς. Προηγουμένως, δεν κλείδωναν καν τις πόρτες εκεί τη νύχτα.
Να είστε προσεκτικοί γύρω από τις τρύπες από πεπόνι.
Οι ανιχνευτές καταθέσεων καραμελών κινούνται με αυτοπεποίθηση και αξιολογούν την κλίμακα της ανάπτυξης.
Τα παιδιά παίζουν στο χιόνι στο λόφο cupcake. Φροντίστε να μην πέσει κανείς και να μην κρυώσει.
Τύπος μαθήματος -σε συνδυασμό
Μέθοδοι:μερική αναζήτηση, παρουσίαση προβλήματος, αναπαραγωγική, επεξηγηματική και παραστατική.
Στόχος:
Η επίγνωση των μαθητών για τη σημασία όλων των θεμάτων που συζητήθηκαν, την ικανότητα να οικοδομήσουν τις σχέσεις τους με τη φύση και την κοινωνία με βάση το σεβασμό για τη ζωή, για όλα τα έμβια όντα ως μοναδικό και ανεκτίμητο μέρος της βιόσφαιρας.
Καθήκοντα:
Εκπαιδευτικός: δείχνουν την πολλαπλότητα των παραγόντων που δρουν στους οργανισμούς στη φύση, τη σχετικότητα της έννοιας των «επιβλαβών και ωφέλιμων παραγόντων», την ποικιλομορφία της ζωής στον πλανήτη Γη και επιλογές προσαρμογής των έμβιων όντων σε όλο το φάσμα των περιβαλλοντικών συνθηκών.
Εκπαιδευτικός:να αναπτύξουν δεξιότητες επικοινωνίας, την ικανότητα να αποκτούν ανεξάρτητα γνώσεις και να τους τονώνουν γνωστική δραστηριότητα; ικανότητα ανάλυσης πληροφοριών, επισήμανση του κύριου πράγματος στο υλικό που μελετάται.
Εκπαιδευτικός:
Διαμόρφωση μιας οικολογικής κουλτούρας που βασίζεται στην αναγνώριση της αξίας της ζωής σε όλες τις εκδηλώσεις της και στην ανάγκη για υπεύθυνη, προσεκτική στάση απέναντι στο περιβάλλον.
Διαμόρφωση κατανόησης της αξίας ενός υγιεινού και ασφαλούς τρόπου ζωής
Προσωπικός:
καλλιέργεια της ρωσικής ταυτότητας του πολίτη: πατριωτισμός, αγάπη και σεβασμός για την Πατρίδα, αίσθηση υπερηφάνειας για την πατρίδα.
Διαμόρφωση υπεύθυνης στάσης απέναντι στη μάθηση.
3) Διαμόρφωση μιας ολιστικής κοσμοθεωρίας που αντιστοιχεί στο σύγχρονο επίπεδο ανάπτυξης της επιστήμης και της κοινωνικής πρακτικής.
Γνωστική: ικανότητα εργασίας με διάφορες πηγές πληροφοριών, μετατροπής από τη μια μορφή στην άλλη, σύγκριση και ανάλυση πληροφοριών, εξαγωγή συμπερασμάτων, προετοιμασία μηνυμάτων και παρουσιάσεων.
Ρυθμιστικό:την ικανότητα να οργανώνει την ανεξάρτητη ολοκλήρωση των εργασιών, να αξιολογεί την ορθότητα της εργασίας και να αναστοχάζεται τις δραστηριότητές του.
Διαχυτικός:Διαμόρφωση επικοινωνιακής ικανότητας στην επικοινωνία και συνεργασία με συνομηλίκους, ηλικιωμένους και νέους στη διαδικασία εκπαιδευτικών, κοινωνικά χρήσιμων, εκπαιδευτικών και ερευνητικών, δημιουργικών και άλλων τύπων δραστηριοτήτων.
Προγραμματισμένα αποτελέσματα
Θέμα:γνωρίζουν τις έννοιες «βιότοπος», «οικολογία», περιβαλλοντικοί παράγοντες«η επιρροή τους στους ζωντανούς οργανισμούς, «συνδέσεις μεταξύ ζωντανών και μη ζωντανών»·. Να είναι σε θέση να ορίσει την έννοια των «βιοτικών παραγόντων». χαρακτηρίστε βιοτικούς παράγοντες, δώστε παραδείγματα.
Προσωπικός:Κάντε κρίσεις, αναζητήστε και επιλέξτε πληροφορίες, αναλύστε τις συνδέσεις, συγκρίνετε, βρείτε μια απάντηση σε μια προβληματική ερώτηση
Μεταθέμα:.
Η ικανότητα να σχεδιάζει ανεξάρτητα τρόπους για την επίτευξη στόχων, συμπεριλαμβανομένων εναλλακτικών, να επιλέγει συνειδητά τα περισσότερα αποτελεσματικούς τρόπουςεπίλυση εκπαιδευτικών και γνωστικών προβλημάτων.
Διαμόρφωση δεξιοτήτων σημασιολογικής ανάγνωσης.
Μορφή οργάνωσης εκπαιδευτικές δραστηριότητες - ατομική, ομαδική
ΜΕΘΟΔΟΙ ΔΙΔΑΣΚΑΛΙΑΣ:οπτικο-απεικονιστικό, επεξηγηματικό-παραστατικό, εν μέρει αναζήτηση, ανεξάρτητη εργασίαμε πρόσθετη βιβλιογραφία και σχολικό βιβλίο, με την ΚΟΡ.
Τεχνικές:ανάλυση, σύνθεση, συμπέρασμα, μετάφραση πληροφοριών από τον έναν τύπο στον άλλο, γενίκευση.
ΚΑΤΑΣΚΕΥΗ ΜΙΚΡΟΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ ΠΟΛΛΟΥ ΦΡΟΥΤΩΝ ΝΤΟΜΑΤΑΣ (ΚΑΡΠΟΥΖΙ), ΜΕΛΕΤΟΝΤΑΣ ΤΟ ΜΕ ΛΟΓΟ
Στόχοι: εξετάστε τη γενική άποψη φυτικό κύτταρο; μάθετε να απεικονίζετε την εξεταζόμενη μικροδιαφάνεια, συνεχίστε να αναπτύσσετε την ικανότητα να δημιουργείτε ανεξάρτητα μικροδείγματα.
Εξοπλισμός: μεγεθυντικός φακός, μαλακό ύφασμα, τσουλήθρα, γυαλί κάλυψης, ποτήρι νερό, πιπέτα, διηθητικό χαρτί, βελόνα ανατομής, κομμάτι καρπούζι ή ντομάτα.
Πρόοδος
Κόβουμε την ντομάτα(ή καρπούζι), χρησιμοποιώντας μια βελόνα ανατομής, πάρτε ένα κομμάτι πολτού και τοποθετήστε το σε μια γυάλινη πλάκα, ρίξτε μια σταγόνα νερό με μια πιπέτα. Πολτοποιήστε τον πολτό μέχρι να αποκτήσετε μια ομοιογενή πάστα. Καλύψτε το παρασκεύασμα με ένα κάλυμμα. Αφαιρέστε την περίσσεια νερού χρησιμοποιώντας διηθητικό χαρτί
Τι κάνουμε?Ας φτιάξουμε μια προσωρινή μικροσλάιντ από ένα φρούτο ντομάτας.
Σκουπίστε τη διαφάνεια και καλύψτε το γυαλί με μια χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιήστε μια πιπέτα για να τοποθετήσετε μια σταγόνα νερού στη γυάλινη πλάκα (1).
Τι να κάνω.Χρησιμοποιώντας μια βελόνα ανατομής, πάρτε ένα μικρό κομμάτι πολτού φρούτων και τοποθετήστε το σε μια σταγόνα νερό σε μια γυάλινη πλάκα. Πολτοποιήστε τον πολτό με μια βελόνα ανατομής μέχρι να αποκτήσετε μια πάστα (2).
Καλύψτε με ένα ποτήρι και αφαιρέστε την περίσσεια νερού με διηθητικό χαρτί (3).
Τι να κάνω.Εξετάστε την προσωρινή μικροσλάιντ με μεγεθυντικό φακό.
Αυτό που βλέπουμε.Είναι ξεκάθαρα ορατό ότι ο πολτός του καρπού της ντομάτας έχει κοκκώδη δομή
(4).
Αυτά είναι τα κύτταρα του πολτού του καρπού της ντομάτας.
Αυτό που κάνουμε:Εξετάστε τη μικροσλάιντ κάτω από μικροσκόπιο. Βρείτε μεμονωμένα κελιά και εξετάστε τα σε χαμηλή μεγέθυνση (10x6) και στη συνέχεια (5) σε υψηλή μεγέθυνση (10x30).
Αυτό που βλέπουμε.Το χρώμα του καρπού της ντομάτας έχει αλλάξει.
Μια σταγόνα νερό άλλαξε και το χρώμα της.
Συμπέρασμα:Τα κύρια μέρη ενός φυτικού κυττάρου είναι η κυτταρική μεμβράνη, το κυτταρόπλασμα με τα πλαστίδια, ο πυρήνας και τα κενοτόπια. Η παρουσία πλαστιδίων στο κύτταρο - χαρακτηριστικό στοιχείοόλοι οι εκπρόσωποι του φυτικού βασιλείου.
Ζωντανό κύτταροπολτός καρπουζιού κάτω από ένα μικροσκόπιο
ΚΑΡΠΟΥΖΙ σε μικροσκόπιο: μακρο φωτογραφία (μεγέθυνση 10X βίντεο)
μήλοκάτω απόμικροσκόπιο
Βιομηχανοποίησημικροσλάιντ
Πόροι:
ΣΕ. Πονομάρεβα, Ο.Α. Kornilov, V.S. ΚουτσμένκοΒιολογία: Στ΄ τάξη: εγχειρίδιο για μαθητές γενικής εκπαίδευσης
Serebryakova T.I.., Elenevsky A. G., Gulenkova M. A. et al. Biology. Φυτά, Βακτήρια, Μύκητες, Λειχήνες. Δοκιμαστικό εγχειρίδιο για τις τάξεις 6-7 Λύκειο
N.V. PreobrazhenskayaΤετράδιο εργασιών βιολογίας για το σχολικό βιβλίο του V. Pasechnik «Βιολογία ΣΤ' τάξη. Βακτήρια, μύκητες, φυτά"
V.V. Pasechnik. Οδηγός δασκάλου Εκπαιδευτικά ιδρύματαΜαθήματα βιολογίας. 5-6 τάξεις
Kalinina A.A. Εξελίξεις βασισμένες στο μάθημαστη βιολογία Στ΄ τάξη
Vakhrushev A.A., Rodygina O.A., Lovyagin S.N. Επαλήθευση και χαρτιά δοκιμήςΠρος την
σχολικό βιβλίο "Βιολογία", ΣΤ' τάξη
Φιλοξενία παρουσίασης
Εργασία 1. Εξέταση φλοιού κρεμμυδιού.
4. Βγάλτε ένα συμπέρασμα.
Απάντηση. Η φλούδα ενός κρεμμυδιού αποτελείται από κύτταρα που εφαρμόζουν σφιχτά μεταξύ τους.
Εργασία 2. Εξέταση κυττάρων τομάτας (καρπούζι, μήλο).
1. Ετοιμάστε μια μικροσλάιντ από τον πολτό φρούτων. Για να το κάνετε αυτό, χρησιμοποιήστε μια βελόνα ανατομής για να διαχωρίσετε ένα μικρό κομμάτι πολτού από μια κομμένη ντομάτα (καρπούζι, μήλο) και τοποθετήστε το σε μια σταγόνα νερό σε μια γυάλινη πλάκα. Απλώστε τη βελόνα ανατομής σε μια σταγόνα νερό και καλύψτε με μια καλυπτρίδα.
Γιατί τα λουλούδια είναι χρωματιστά και τα φύλλα πράσινα;
Έτσι, όλα τα έμβια όντα αποτελούνται από μικροσκοπικές μονάδες, κύτταρα και κάθε κύτταρο έχει χαρακτηριστικές ιδιότητεςζωντανός. Από την άλλη πλευρά, μερικά μικροσκοπικά έμβια όντα σχηματίζονται από ένα μόνο κύτταρο. Με άλλα λόγια, αν θέλουμε να παρατηρήσουμε κύτταρα, οποιοδήποτε δείγμα ζωντανού πράγματος θα μπορούσε να κάνει τη δουλειά. Τα παρακάτω παραδείγματα λειτουργούν καλά για την κατασκευή που συζητήθηκε αλλού, αλλά είναι αυτονόητο ότι εάν έχουμε το εργαλείο του εμπορίου. Οι παρατηρήσεις που περιγράφονται εδώ θα κάνουν τα πράγματα πιο βολικά.
Απάντηση. Τι να κάνω. Πάρτε τον πολτό των φρούτων. Τοποθετήστε το σε μια σταγόνα νερό σε μια γυάλινη πλάκα (2).
2. Εξετάστε τη μικροσλάιντ κάτω από μικροσκόπιο. Βρείτε μεμονωμένα κύτταρα. Κοιτάξτε τα κελιά σε χαμηλή μεγέθυνση και μετά σε υψηλή μεγέθυνση.
Όπως ο απιδολόγος και οι δεκάδες δισεκατομμύρια νευρώνες του, είναι πλάγιος. Αυτό ισχύει σίγουρα για την πλούσια κοινωνική ζωή που κάνει κανείς. Η χειραγώγησή τους συνίστατο κυρίως στην παρακολούθηση κοινωνικές συναναστροφέςδύο εργάτες, που αιχμαλωτίστηκαν πρόσφατα κατά την πτήση τους από την ίδια κυψέλη ή όχι, κλειδώθηκαν ο καθένας σε ένα κουτί Petri που είχε μια τρύπα στο πλάι. Μόλις οι δύο τρύπες είναι σε έναν αγώνα, εμφανίζεται μια συνάντηση που είναι είτε «φιλική», τραβάει τη γλώσσα ή «εχθρική», η μία κάνει μια μεγάλη πλάτη, γνάθους και ένα κεντρί μπροστά.
Σημειώστε το χρώμα του κελιού. Εξηγήστε γιατί άλλαξε χρώμα η σταγόνα νερού και γιατί συνέβη αυτό;
Απάντηση. Το χρώμα των κυττάρων της σάρκας ενός καρπουζιού είναι κόκκινο και του μήλου είναι κίτρινο. Μια σταγόνα νερού αλλάζει το χρώμα της επειδή λαμβάνει τον κυτταρικό χυμό που περιέχεται στα κενοτόπια.
3. Βγάλτε ένα συμπέρασμα.
Απάντηση. Ένας ζωντανός φυτικός οργανισμός αποτελείται από κύτταρα. Τα περιεχόμενα του κυττάρου αντιπροσωπεύονται από ημι-υγρό διαφανές κυτταρόπλασμα, το οποίο περιέχει έναν πιο πυκνό πυρήνα με έναν πυρήνα. Η κυτταρική μεμβράνη είναι διαφανής, πυκνή, ελαστική, δεν επιτρέπει στο κυτταρόπλασμα να εξαπλωθεί και του δίνει ένα συγκεκριμένο σχήμα. Ορισμένες περιοχές του κελύφους είναι πιο λεπτές - πρόκειται για πόρους, μέσω των οποίων πραγματοποιείται η επικοινωνία μεταξύ των κυττάρων.
Οι μέλισσες προετοιμάστηκαν: η ευθεία κεραία κόπηκε στη βάση ή στην αριστερή πλευρά της κεραίας. Η επαφή δύο εργαζομένων με απευθείας κεραία είναι πιο γρήγορη και πιο συχνά φιλική από ό,τι στην περίπτωση 2 ακρωτηριασμένων. Τότε μια αρνητική αντίδραση είναι πιο συχνή, ακόμα κι αν είναι αδερφές. Η δεξιά κεραία φαίνεται να είναι εξειδικευμένη για την αναγνώριση των οσμών, των τροφίμων, καθώς και της αποικίας, και η επιθετικότητα που επιδεικνύεται από άτομα μόνο με την αριστερή θα οφείλεται σε αδυναμία όσφρησης της αδερφής.
Ίσως αυτή η ασυμμετρία παίζει ρόλο και στη χορευτική επικοινωνία: το θέμα σκάβει. Πρωτότυπο άρθρο: «Σωστή κεραία για κοινωνική συμπεριφορά στις μέλισσες». Το φαινόμενο μπορεί να αποβεί μοιραίο σε άλλες συνθήκες: τα θετικά φορτία του εντόμου έλκονται από τον ιστό. Μεταξύ των ελεγμένων αντικειμένων είναι έντομα και ιστοί αράχνης: το ραβδί προσελκύει τον καμβά. Τα υπόλοιπα γίνονται στο εργαστήριό του με τον συνάδελφό του Robert Dudley. Από το ίδιο με ένα μαγικό ραβδίφορτώνουν θετικά τα νεκρά έντομα - μέλισσες, πράσινες μύγες, αφίδες, μύγες φρούτων, καθώς και σταγόνες νερού - και τα αναγκάζουν να πέσουν μπροστά από έναν καμβά τεντωμένο με τιάρα που απλώνεται πάνω από το πλαίσιο.
Έτσι, το κύτταρο είναι η δομική μονάδα του φυτού
Τι είναι τα κύτταρα ως βασικά στοιχεία - «δομικά στοιχεία». Κέλυφος, κυτταρόπλασμα, πυρήνας, κενοτόπια. Ανταλλακτικές ουσίες. Πρωτεϊνικοί κόκκοι. Σταγόνες λαδιού. Κόκκοι αμύλου.
Ουσίες που συνθέτουν ένα κύτταρο. Νερό. Χρωστικές. Διακυτταρικοί χώροι. Φυτικοί ιστοί. ιστοί περιβλήματος. Υφάσματα αποθήκευσης. Μηχανικά (υποστηρικτικά) υφάσματα.
Έχουμε ήδη κόψει ένα καρότο και ένα μήλο για να ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά στην εσωτερική δομή αυτών των φρούτων. Το ίδιο μπορείτε τώρα να κάνετε και με το καρπούζι πριν απολαύσετε τη γεύση του. Γιατί καρπούζι; Είναι καλύτερο να παρέχουμε σαφήνεια στο θέμα μας − κυτταρική δομή οργάνων φυτά.
Και αν κοιτάξετε προσεκτικά τα προκύπτοντα τμήματα καρπουζιού, μήλου, καρότου, ντομάτας..., τότε ακόμα και χωρίς να χρησιμοποιήσετε μεγεθυντικό φακό, μπορείτε να δείτε ότι ο πολτός αυτών των φρούτων αποτελείται από πολύ μικρά σωματίδια. Αυτά είναι τα κύτταρα - πολύ μικρά σωματίδια που αποτελούν τους εν λόγω καρπούς.
Μεταφορικά, τα κύτταρα είναι μικρά μέρη («τούβλα») που είναι διατεταγμένα με συγκεκριμένο τρόπο και αποτελούν το «σώμα» όλων των φυτών και των λουλουδιών ως ζωντανών οργανισμών. Η κυτταρική δομή των φυτών ανακαλύφθηκε τον 17ο αιώνα μόνο χάρη στην εφεύρεση μιας τόσο υπέροχης συσκευής όπως το μικροσκόπιο. Σε αυτή τη φωτογραφία μπορείτε να δείτε ένα κανονικό μικροσκόπιο φωτός:
Ορίστε λοιπόν. Αν κοιτάξετε το περιεχόμενο του πολτού των καρπουζιών (και ίσως των ντοματών) μέσα από το μικροσκόπιο φωτός που παρουσιάζεται παραπάνω, μεγεθύνοντας την εικόνα 50-60 φορές, μπορείτε να δείτε και να διακρίνετε καθαρά διαφανή κελιά που έχουν στρογγυλεμένα σχήματα. Επιπλέον, αυτά τα κύτταρα έρχονται σε διαφορετικά χρώματα. Στις θεωρούμενες ντομάτες ή καρπούζια μας, αυτά τα χρώματα είναι απαλό ροζ, ενώ στα μήλα, για παράδειγμα, είναι ήδη άχρωμα. Όλα τα κύτταρα, όντας σε ένα είδος «χυλώματος», βρίσκονται χαλαρά. Επιπλέον, βρίσκονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην συνδέονται μεταξύ τους και είναι πολύ καθαρά ορατό ότι κάθε κύτταρο ξεχωριστά έχει τη δική του μεμβράνη (τοίχο).
Η Angela τα εισήγαγε από τη Νότια Αμερική στο Oak Ridge και τα εγκλιματίστηκε. Σε κάθε περίπτωση, δήλωσε πολύ ευχαριστημένη και την τίμησε η δέσμευσή της στον βιολογικό έλεγχο. Ζωοσκόπηση: ο άνεμος ανεβαίνει, τα κοράκια μαστίγουν, οι καραβίδες απόβλητα, ο κυπρίνος πηδάει, ο βάτραχος στέκεται στην κορυφή της σκάλας του. Αυτό είναι κατάθλιψη, δεν χρειάζεται βαρόμετρο. Αυτές οι τρεις τελευταίες περιπτώσεις δεν οφείλουν τίποτα στη λαϊκή σοφία.
Οι κινήσεις και η εκπομπή προδιαμορφωτικών φερομονών εξασθενούν, με αποτέλεσμα να μην υπάρχει σύζευξη. Τροποποιημένη σεξουαλική συμπεριφορά ως απάντηση στις αλλαγές στην ατμοσφαιρική πίεση. Το νέο είναι ότι αυτό το όργανο οδηγείται από τη σύσπαση του μυός του εντόμου, που ποτίζεται με ένα θρεπτικό υγρό. Είναι δύσκολο να αποτραπεί η εξάτμιση του τελευταίου, αλλά ήταν δυνατό να εφαρμοστεί μια μεμβράνη παραφίνης για τη σφράγιση της συσκευής. Με πλήρη αυτονομία, αυτό το biodrive λειτουργεί για 5 ώρες. Και μάλιστα σε σκληρές συνθήκες. Και καλύτεροι και ασφαλέστεροι από τους μηχανικούς σφιγκτήρες του ίδιου μεγέθους.
Η δομή ενός φυτικού κυττάρου.
Οπλισμένοι πάλι με το ίδιο μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε και να εξετάσετε το εσωτερικό, το λεγόμενο «ζωντανό περιεχόμενο» των φυτικών κυττάρων. Όπως σημειώσαμε νωρίτερα, το «σώμα» του κυττάρου περιβάλλεται από μια μεμβράνη. Ο χώρος κάτω από τη μεμβράνη περιέχει άχρωμο κυτταρόπλασμα. Το κυτταρόπλασμα έχει επίσης τα δικά του εγκλείσματα. Σε αυτό μπορείτε να δείτε ξεκάθαρα ένα πιο πυκνό κομμάτι - αυτός είναι ο πυρήνας. Υπάρχουν επίσης διαφανείς φυσαλίδες - πρόκειται για κενοτόπια που είναι γεμάτα με κυτταρικό χυμό. Γι' αυτό το καρπούζι είναι ροζ ή ακόμα και κόκκινο; Ναι, γιατί ο κυτταρικός χυμός στα κύτταρα του καρπουζιού έχει ακριβώς αυτά τα χρώματα.
Έργα του Keisuke Morishima και των συναδέλφων του στο Πανεπιστήμιο της Οσάκα. Αφαιρεί επίσης τους πόρους και τους κάνει λιγότερο εμφανείς. Ανακατεύοντας το χυμό φελλού σε μια κανονική κρέμα ή λοσιόν, παίρνετε μια κρέμα που βοηθά να απαλλαγείτε από τις λεπτές ρυτίδες και ενυδατώνει καλά. Τα πυριτικά και το θείο στις πέτρες προάγουν την υγιή ανάπτυξη των μαλλιών.
Το φυσικό ασκορβικό οξύ και το καφεϊκό οξύ αναστέλλουν την κατακράτηση νερού στο δέρμα, μειώνοντας ή εξαλείφοντας το πρήξιμο. Τα αγγούρια βοηθούν επίσης στην καταπολέμηση της κυτταρίτιδας. Ο καλύτερος συνδυασμός είναι η κατανάλωση αγγουριών, χυμών κακάο και μπάρες σε σημεία κυτταρίτιδας. Το αγγούρι από αυτές τις περιοχές απελευθερώνει υπερβολικό υγρό και κολλαγόνο, το οποίο κάνει το δέρμα να φαίνεται καλύτερο και ανανεωμένο.
Αλλά με τις ντομάτες όλα γίνονται διαφορετικά. Σε αυτά, ο κυτταρικός χυμός στα κύτταρα είναι άχρωμος. Αλλά στο κυτταρόπλασμα είναι ορατά πολύ μικρά και κοκκινωπά "σώματα". Αυτά τα «σώματα» ονομάζονται πλαστίδια. Τα πλαστίδια μπορούν επίσης να έχουν διαφορετικά χρώματα. Στις ντομάτες τα πλαστίδια είναι χρωματιστά, ενώ σε άλλους εκπροσώπους της χλωρίδας είναι άχρωμα.
Ας δούμε τους χλωροπλάστες στα κύτταρα ενός φύλλου Elodea ως παράδειγμα. Δείτε τη φωτογραφία:
Γνωστός ελληνικός μεζέ Τζατζίκι. Η πιο γνωστή παρασκευή αγγουριού είναι το ψιλοκομμένο μαρούλι. Κάθε χώρα έχει διαφορετικούς κανόνες για την προετοιμασία της. Στην Ινδία, το αγγούρι συνδυάζεται με δροσιστικό γιαούρτι και σερβίρεται με πικάντικο κάρυ και κουρκουμά, που μαλακώνει τη γεύση. Στη Σκανδιναβία, όπως και στον Καύκασο, στη σαλάτα προστίθεται παχύρρευστη κρέμα γάλακτος και στη Γαλλία, αλατισμένη σαντιγί. Μερικές οικογένειες στη Βουλγαρία θα το φιλήσουν με ψημένο τυρί cottage ανακατεμένο με ελαιόλαδο. Ένα λαχταριστό μείγμα αγγουριού με γιαούρτι και μαυρισμένο σκόρδο - παραδοσιακό ελληνικό τζατζίκι.
Αν κοιτάξετε ένα φύλλο Elodea κάτω από ένα μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε την παρακάτω εικόνα. Το φύλλο αποτελείται μόνο από δύο στρώματα κυττάρων. Αυτά τα κελιά μοιάζουν περισσότερο με ορθογώνια, τα οποία είναι επιμήκη και ταιριάζουν αρκετά σφιχτά μεταξύ τους. Το κυτταρόπλασμα είναι διαφανές και τα πράσινα πλαστίδια είναι ορατά σε αυτό - αυτά είναι τα λεγόμενα χλωροπλάστες. Φαίνονται πολύ καθαρά σε αυτή τη φωτογραφία.
Το αγγούρι είναι επίσης καλό για να φτιάξετε ορεκτικά, κρύες σούπες ή σάλτσες. Η προετοιμασία είναι ίδια όπως στην περίπτωση των κολοκύθας. Εάν τα αγγούρια θρυμματίζονται σε κάποια πιάτα, ετοιμάστε τα πριν ξεκινήσετε. Εάν δεν καταναλωθούν, θα πρέπει να τοποθετηθούν αμέσως στο ψυγείο. Εάν πρέπει να αφαιρέσετε το χυμό, για παράδειγμα όταν ετοιμάζετε μια προσπάθεια, μην τον τυλίξετε ποτέ.
Μπορείτε να φτιάξετε αγγούρι στην προετοιμασία ανάλογα με τον τύπο της προσωπικότητάς σας. Για τη φωτιά και τον άνεμο της φύσης είναι καλό, αλλά προσθέστε γιαούρτι, τυρί κότατζ και κρέμα και σάλτσα ταρτάρ και άνηθο, φρέσκα κρεμμυδάκια, κρεμμύδια και διάφορα μυρωδικά στο κρύο αγγούρι. Για πιο ήρεμους ανθρώπους της γης και του νερού, μπορείτε να προσθέσετε σκόρδο, καυτερή πιπεριά και διάφορα καυτερά μπαχαρικά. Φυσικά, αυτό εξαρτάται από την εποχή και την τρέχουσα κατάσταση του ατόμου.
Γενικά, η λέξη «χλωροπλάστες» προέρχεται από συνδυασμό δύο ελληνικών λέξεων. «Χλώρος» - πράσινος και «πλάστος» - διακοσμημένος. Υπάρχουν πολλοί χλωροπλάστες και είναι ακόμη δύσκολο να δούμε τον πυρήνα που υπάρχει στο κύτταρο. Πρέπει να σημειωθεί ότι σε κάθε ζωντανό φυτικό κύτταρο υπάρχει μόνο ένας τύπος πλαστιδίου. Αυτά τα πλαστίδια είναι είτε άχρωμα είτε έγχρωμα. Το χρώμα τους μπορεί να είναι κίτρινο, κόκκινο, πορτοκαλί και πράσινο. Ακριβώς χάρη σε αυτά τα πλαστίδια όλα τα φυτικά όργανα έχουν το ένα ή το άλλο χρώμα.
Μια εξαιρετική και δροσερή σαλάτα χωρίς γιαούρτι, κρέμα ή τυρί κότατζ. Απλά νερό, μηλόξυδο ή χυμό λεμονιού, αλάτι, λίγο μέλι και τα αγαπημένα σας βότανα όπως θυμάρι, μέντα, βάλσαμο λεμονιού και λίγα φύλλα πικραλίδας. Σαν μπολ το καλοκαίρι, ορθογώνια από αγγούρι και καρότα εμποτισμένα σε διάφορα ντρέσινγκ και ντιπ.
Ασυνήθιστα αλλά νόστιμα, τα ξυλάκια σοκολάτας γεμίζονται με καραμέλα και πασπαλίζονται με καβουρδισμένα αμύγδαλα. Ζεσταίνουμε μερικά αγγούρια, αλάτι, προσθέτουμε μια πρέζα μπαχαρικό καγιέν και μερικά παγάκια. Ανακατεύουμε το αγγούρι με τη μέντα και προσθέτουμε τη σόδα. Γαρνίρουμε με λάιμ και καστανή ζάχαρη.
Αποθεματικές ουσίες που βρίσκονται στο κύτταρο.
Σε κελιά σε μεγάλες ποσότητεςΟρισμένες ουσίες εναποτίθενται και δεν χρησιμοποιούνται αμέσως. Αυτές οι ουσίες ονομάζονται εφεδρικές ουσίες.
Τις περισσότερες φορές βρίσκεται ως εφεδρική ουσία στο κύτταρο άμυλο .
Για λόγους σαφήνειας, ας κάνουμε το ίδιο πείραμα με το κόψιμο της πατάτας. Σε μια κοπή ενός κονδύλου πατάτας, αυτή η εικόνα παρατηρείται πολύ καθαρά. Στα λεπτά τοιχώματα των κυττάρων του πολτού υπάρχουν αρκετά άχρωμοι αλλά μεγάλοι κόκκοι σε σχήμα οβάλ. Πρόκειται για κόκκους αμύλου που έχουν πολυεπίπεδη δομή. Δείτε τη φωτογραφία:
Ο χυμός βουτηγμένος στη γεύση του χυμού ανανά είναι επίσης εξαιρετικός, μπορεί να γίνει και από κομπόστα. Φυσικά, το σωστό είναι πιο υγιεινό. Υποστηρίζει καλά την απώλεια βάρους. Το γάλα αγγουριού είναι επίσης εξαιρετικό για τη μαντζουράνα. Σπασμένο γιαούρτι με καρκινοειδή, αλάτι και φλοιό συμπληρωμένο με μεταλλικά στοιχεία που βοηθούν την πέψη.
Προσοχή, για ορισμένες χοληδόχους κύστη, η καθημερινή κατανάλωση αγγουριού είναι ακατάλληλη. Τα αγγούρια είναι δύσκολο να τα χωνέψουν και μπορούν να τα ξεπεράσουν. Προσοχή - όταν αγοράζετε ένα αγγούρι, μάθετε πρώτα από πού προέρχεται. Το καλύτερο από τη Σλοβακία ή την Τσεχία και από τον πλησιέστερο τόπο διαμονής σας. Τότε θα πρέπει να ξέρετε αν είναι βιολογικής ποιότητας - αυτό σημαίνει ότι δεν ψεκάζεται με πολλά φυτοφάρμακα, γιατί αντιμετωπίζεται καλύτερα με αγγούρια και ξύσμα. Περιέχει το μεγαλύτερο μέρος του πυριτίου και του καλίου. Εάν το αγγούρι είναι «άγνωστης» προέλευσης, καλύτερα να το αφαιρέσετε από το δέρμα γιατί δεν θα απαλλαγείτε από τα φυτοφάρμακα.
Όλο το άμυλο συσσωρεύεται σε άχρωμο πλαστίδια. Επιπλέον, τα ίδια τα σχήματα και τα μεγέθη των κόκκων αμύλου που βρίσκονται στα κύτταρα διαφόρων φυτών δεν είναι τα ίδια.
Καλό γούστο και πολλή φαντασία στην προετοιμασία. Τελειώνοντας το σχολείο εισήλθε ως τακτικός μεταπτυχιακός ερευνητής στο Κέντρο Υγιεινής και Εργασιακών Νόσων του Ινστιτούτου Υγιεινής και Επιδημιολογίας. Την ίδια χρονιά, πιστοποιήθηκε στην υγιεινή και την επιδημιολογία - τον πρώτο βαθμό πιστοποίησης. Την περίοδο αυτή ανέπτυξε όργανα για την έκθεση μαγνητικό πεδίογια το πειραματικό μέρος της δουλειάς του.
Εργάστηκε ως δευτεροβάθμιος ιατρός και ανέπτυξε συσκευές και μεθόδους για την εφαρμογή παλμικών μαγνητικών πεδίων. Αυτή η δραστηριότητα οδήγησε επίσης σε διπλώματα ευρεσιτεχνίας για συσκευές μαγνητοθεραπείας. Ινστιτούτο Υγιεινής και Επιδημιολογίας στην Πράγα 10. Ως επιστήμονας, οικοτοξικολογικό εργαστήριο με στόχο τη μελέτη της βιολογικής δραστηριότητας των ενεργών ειδών οξυγόνου. Ανέπτυξε μια νέα ενζυματική μέθοδο για τον προσδιορισμό της καταλάσης σε βιολογικά δείγματα. Ανέπτυξε και κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας ένα αναλυτικό φωτόμετρο, το οποίο κατασκευάστηκε σε μια μικρή σειρά για τους παραπάνω σκοπούς.
Στα κύτταρα των σπόρων των ελαιούχων σπόρων (λινάρι, ηλίανθος) υπάρχουν σταγονίδια ανταλλακτικό λάδι, τα οποία συγκεντρώνονται σε κυτόπλασμα .
Στο λεγόμενο «χυμό κυττάρων» μπορούν να συσσωρευτούν αποθεματικές πρωτεΐνες. Όταν οι σπόροι ωριμάσουν και τα κενοτόπια στεγνώσουν, μετατρέπονται σε σκληρούς κόκκους πρωτεΐνης. Οι κόκκοι αμύλου και οι πρωτεϊνικοί κόκκοι είναι διαφορετικοί μεταξύ τους. Αν κάνουμε μια δοκιμή ιωδίου, θα δούμε ότι οι κόκκοι του αμύλου γίνονται μπλε. Και οι κόκκοι πρωτεΐνης κιτρινίζουν.
Στο πλαίσιο του προγράμματος υποστήριξης του εργαστηρίου, μαζί με το αναπτυξιακό πρόγραμμα, για την πρόβλεψη της εξάπλωσης τοξικών νεφών στο πλαίσιο πιθανών ατυχημάτων στη χημική βιομηχανία. Boyarsky Σύμβουλος στο Τμήμα Μαγνητικής Θεραπείας. Σχεδίασε και συναρμολόγησε ένα φορητό μαγνητόμετρο για υγιεινή συντήρηση. Αυτές οι εκθέσεις χρησίμευσαν ως βάση για έγκριση από τον επικεφαλής υγιεινολόγο της Τσεχικής Δημοκρατίας.
Την περίοδο αυτή ολοκλήρωσε μαθήματα ιατρικής στατιστικής και επιδημιολογικών μεθόδων για μη μεταδοτικά νοσήματα. Διεξήγαγε έρευνα σε επιλογές φυσικοθεραπείας για την ινομυαλγία. Εργάστηκε σε ένα έργο για την εκτίμηση του ψυχοφυσικού φορτίου στο μετρό. Το Υπουργείο Υγείας έλαβε τα προσόντα ειδικού για την άσκηση του ιατρικού επαγγέλματος στον τομέα της υγιεινής και της επιδημιολογίας, και ενέκρινε επίσης το αίτημα για ένταξη στην ειδική αγωγή στον τομέα της αποκατάστασης και της φυσικής ιατρικής.
Την ίδια εικόνα έχουμε αν επεξεργαστούμε ένα κομμάτι σπόρων μπιζελιού με διάλυμα ιωδίου. Η πρωτεΐνη αποθήκευσης μπορεί επίσης να εναποτεθεί σε άχρωμα πλαστίδια.
Λοιπόν, ας συνοψίσουμε. Από τα διάφορα παραδείγματα που εξετάστηκαν, είναι σαφές ότι ένα κύτταρο (ως ζωντανός οργανισμός) αποτελείται από διάφορα συστατικά:
- Τα εσωτερικά περιεχόμενα του κυττάρου (ονομάζονται επίσης «ζωντανά περιεχόμενα») είναι σχεδόν υγρά και ταυτόχρονα διαφανή στην εμφάνιση. κυτόπλασμα. Το κυτταρόπλασμα περιέχει έναν πυρήνα που είναι ήδη αρκετά πυκνός σε σύσταση. Υπάρχουν επίσης πολλά κενοτόπιαΚαι πλαστίδια. Παρεμπιπτόντως, η λέξη "vacuole" προέρχεται από το λατινικό "vacuus" - κενό.
- Όλα τα κύτταρα έχουν διάφορα εγκλείσματα στο «ζωντανό περιεχόμενό» τους. Αυτά τα εγκλείσματα αντιπροσωπεύουν συχνότερα αποθέματα εφεδρικών ουσιών για «διατροφή» - πρωτεϊνικοί κόκκοι, σταγόνες λαδιούΚαι άμυλο δημητριακά.
- Το κυτταρικό τοίχωμα (ή η μεμβράνη τους), κατά κανόνα, είναι διαφανές στην εμφάνιση, πολύ ελαστικό και πυκνό. Επομένως, το τοίχωμα εμποδίζει το κυτταρόπλασμα να εξαπλωθεί. Χάρη σε κέλυφοςτο κελί έχει τη μια ή την άλλη μορφή.
Για να δώσω μια σύντομη περιγραφή κλουβί, τότε μπορούμε να πούμε ότι:
Το κύτταρο είναι το κύριο στοιχείο - το "δομικό στοιχείο" της δομής οποιουδήποτε φυτού.
Το κύτταρο αποτελείται από έναν πυρήνα, κυτταρόπλασμα, πλαστίδια και διάφορα εγκλείσματα. Και όλη αυτή η «κοινότητα» είναι κλεισμένη σε ένα κέλυφος.
Σύνθεση φυτικών κυττάρων. Οι κύριοι ιστοί ενός φυτικού κυττάρου.
Ουσίες που συνθέτουν ένα φυτικό κύτταρο.
Όλα τα ζωντανά φυτικά κύτταρα περιέχουν επαρκή ποσότητα νερό (H2O). Ο όγκος του νερού στα κύτταρα ως ποσοστό μπορεί να φτάσει το 70% - 90% σε σχέση με την ξηρή μάζα του φυτού. Επιπλέον, το κέλυφος είναι σημαντικά κατώτερο από τα κενοτόπια όσον αφορά την περιεκτικότητα σε νερό.
Στο λεγόμενο ζωντανό περιεχόμενο » τα κύτταρα κατέχουν κυρίαρχο ρόλο σκίουροι , και υπάρχουν επίσης ουσίες που μοιάζουν με λίπος .
Τα κελιά περιέχουν επίσης τα δικά τους «χρώματα», δηλ. χρωστικές ουσίες που ονομάζονται χρωστικές . Το ένα μέρος των χρωστικών βρίσκεται σε έγχρωμα πλαστίδια και το άλλο μέρος αυτών των χρωστικών βρίσκεται σε διαλυμένη κατάσταση στον κυτταρικό χυμό των κενοτοπίων. Εδώ είναι ένα συγκεκριμένο παράδειγμα. Οι χλωροπλάστες (πράσινα πλαστίδια) περιέχουν τη χρωστική ουσία χλωροφύλλη. Πήρε το όνομά του από συνδυασμό δύο ελληνικών λέξεων. Πρώτη λέξη " χλωρός- μεταφράζεται ως πράσινο. Δεύτερη λέξη" αρχίζει" Μπορεί να μεταφραστεί ως φύλλο.
Στον κυτταρικό χυμό των κενοτοπίων υπάρχουν μεγάλες ποσότητες διαλυμένων και οργανική ύλη , Και μεταλλικά στοιχεία .
Η σύσταση της φυτικής κυτταρικής μεμβράνης καθορίζεται κυρίως από την παρουσία ινών, η οποία ονομάζεται επίσης κυτταρίνη.
Διακυτταρικοί χώροι.
Όλα τα κύτταρα που αποτελούν ένα φυτό συνδέονται μεταξύ τους. Αλλά η ουσία που πραγματοποιεί αυτή τη διακυτταρική επικοινωνία ονομάζεται διακυτταρική. Σε ορισμένες περιπτώσεις (φύλλα elodea) αυτή η σύνδεση αποδεικνύεται αρκετά ισχυρή, αλλά σε άλλες (για παράδειγμα, ντομάτες, καρπούζια) η σύνδεση δεν είναι πλέον τόσο δυνατή.
Σε εκείνα τα φυτά όπου υπάρχουν τέτοιες όχι πολύ ισχυρές (χαλαρές) συνδέσεις, σχηματίζονται κενοί χώροι μεταξύ των κυψελών, οι οποίοι μπορεί να είναι διαφορετικών μεγεθών. Αυτοί οι χώροι μεταξύ των φυτικών κυττάρων ονομάζονται μεσοκυττάριους χώρους . Βασικά, οι μεσοκυττάριοι χώροι γεμίζουν με αέρα. Πολύ λιγότερο συχνά με νερό.
Φυτικοί ιστοί.
Γενικά, ο ιστός είναι μια ομάδα κυττάρων που συνδέονται μεταξύ τους με συγκεκριμένο τρόπο. Αυτά τα κύτταρα έχουν σχεδιαστεί για να εκτελούν πολύ συγκεκριμένες λειτουργίες στο σώμα του φυτού.
Ας πάρουμε ως παράδειγμα το πολύ γνωστό κρεμμύδι. Ορίστε λοιπόν. Το δέρμα των φολίδων του κρεμμυδιού είναι μια οπτική αναπαράσταση του ιστού. Εάν εξετάσετε το δέρμα στο μικροσκόπιο, αποδεικνύεται ότι αποτελείται από ένα μόνο στρώμα κυττάρων, επιμήκους στην όψη. Αλλά αυτά τα κύτταρα εφαρμόζουν πολύ σφιχτά μεταξύ τους, σαν να σχηματίζουν ένα προστατευτικό φράγμα. Από αυτό μπορούμε να συμπεράνουμε ότι η φλούδα του κρεμμυδιού εκτελεί προστατευτικές λειτουργίες.
Αυτά είναι τα δέρματα που βρίσκονται στην επιφάνεια των λουλουδιών και των φυτών και επιτελούν μια προστατευτική λειτουργία, που ονομάζεται ιστούς περιβλήματος. Δεν είναι δύσκολο να εξαχθεί το ακόλουθο συμπέρασμα - όλα τα φυτά και τα λουλούδια έχουν ιστό περιβλήματος.
Εδώ είναι ένα άλλο παράδειγμα ιστού κάλυψης. Η φωτογραφία δείχνει το δέρμα ενός φύλλου της όχι λιγότερο οικείας Tradescantia. Ο προστατευτικός ιστός του φύλλου Tradescantia το προστατεύει από επιθετικές επιρροές περιβάλλον(μηχανική βλάβη, ξήρανση, διείσδυση επιβλαβών μικροοργανισμών στους ιστούς).
Ας πάρουμε επίσης τους γνωστούς καρπούς των φυτών. Γιατί μερικά από αυτά είναι τόσο ζουμερά; Και αυτό συμβαίνει επειδή οι αποθεματικές ουσίες συσσωρεύονται στα κύτταρα του πολτού τέτοιων φρούτων. Αυτή η διαδικασία συμβαίνει στους ιστούς του σώματος. Οι φυτικοί ιστοί στα κύτταρα των οποίων σχηματίζονται εφεδρικές ουσίες ονομάζονται - ιστούς αποθήκευσης.
Δεν είναι όμως όλα τα φρούτα τόσο ζουμερά. Ας φανταστούμε, για παράδειγμα, ξηρούς καρπούς, βελανίδια, κουκούτσια βερίκοκου και δαμάσκηνα. Όλα έχουν ένα κέλυφος. Και το κέλυφος, με τη σειρά του, σχηματίζεται από κύτταρα που έχουν πολύ παχιά τοιχώματα και σχηματίζουν έναν συνεχή σκληρό ιστό. Αυτά τα υφάσματα ονομάζονται υποστηρίζονταςή μηχανικός. Σε αυτή τη φωτογραφία μπορείτε να παρατηρήσετε μηχανικά κύτταρα ιστών.
Τώρα έχετε μια ιδέα για τους τρεις κύριους τύπους φυτικών ιστών.
Εάν εξετάσετε τον πολτό μιας ντομάτας ή καρπουζιού με μικροσκόπιο που μεγεθύνει περίπου 56 φορές, είναι ορατά στρογγυλά διαφανή κελιά. Στα μήλα είναι άχρωμα, στα καρπούζια και στις ντομάτες είναι απαλό ροζ. Τα κύτταρα στο "mush" βρίσκονται χαλαρά, χωρισμένα το ένα από το άλλο, και επομένως είναι καθαρά ορατό ότι κάθε κύτταρο έχει τη δική του μεμβράνη ή τοίχωμα.
Συμπέρασμα: Ένα ζωντανό φυτικό κύτταρο έχει:
1. Ζωντανά περιεχόμενα του κυττάρου. (κυτταρόπλασμα, κενοτόπιο, πυρήνας)
2. Διάφορα εγκλείσματα στο ζωντανό περιεχόμενο του κυττάρου. (καταθέσεις αποθεματικών θρεπτικών συστατικών: κόκκοι πρωτεΐνης, σταγόνες ελαίου, κόκκοι αμύλου.)
3. Κυτταρική μεμβράνη ή τοίχωμα. (Είναι διαφανές, πυκνό, ελαστικό, δεν επιτρέπει στο κυτταρόπλασμα να εξαπλωθεί και δίνει στο κύτταρο ένα συγκεκριμένο σχήμα.)
Μεγεθυντικός φακός, μικροσκόπιο, τηλεσκόπιο.
Ερώτηση 2. Σε τι χρησιμεύουν;
Χρησιμοποιούνται για να μεγεθύνουν το εν λόγω αντικείμενο πολλές φορές.
Εργαστηριακή εργασία Νο 1. Κατασκευή μεγεθυντικού φακού και θέαση με αυτόν κυτταρική δομήφυτά.
1. Εξετάστε έναν μεγεθυντικό φακό χειρός. Τι εξαρτήματα έχει; Ποιος είναι ο σκοπός τους;
Ένας μεγεθυντικός φακός χειρός αποτελείται από μια λαβή και έναν μεγεθυντικό φακό, κυρτό και στις δύο πλευρές και εισάγεται σε ένα πλαίσιο. Κατά την εργασία, ο μεγεθυντικός φακός λαμβάνεται από τη λαβή και φέρεται πιο κοντά στο αντικείμενο σε μια απόσταση στην οποία η εικόνα του αντικειμένου μέσω του μεγεθυντικού φακού είναι πιο καθαρή.
2. Εξετάστε με γυμνό μάτι τον πολτό μιας ημίωρης ντομάτας, καρπουζιού ή μήλου. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό της δομής τους;
Ο πολτός του καρπού είναι χαλαρός και αποτελείται από μικροσκοπικούς κόκκους. Αυτά είναι κύτταρα.
Είναι ξεκάθαρα ορατό ότι ο πολτός του καρπού της ντομάτας έχει κοκκώδη δομή. Ο πολτός του μήλου είναι ελαφρώς ζουμερός και τα κύτταρα είναι μικρά και σφιχτά συσκευασμένα μεταξύ τους. Ο πολτός ενός καρπουζιού αποτελείται από πολλά κύτταρα γεμάτα με χυμό, τα οποία βρίσκονται είτε πιο κοντά είτε πιο μακριά.
3. Εξετάστε τα κομμάτια του πολτού φρούτων κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό. Σχεδιάστε αυτό που βλέπετε στο τετράδιό σας και υπογράψτε τα σχέδια. Τι σχήμα έχουν τα κύτταρα του καρπού;
Ακόμη και με γυμνό μάτι, ή ακόμα καλύτερα κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό, μπορείτε να δείτε ότι η σάρκα ενός ώριμου καρπουζιού αποτελείται από πολύ μικρούς κόκκους, ή κόκκους. Αυτά είναι κύτταρα - τα μικρότερα «δομικά στοιχεία» που αποτελούν τα σώματα όλων των ζωντανών οργανισμών. Επίσης, ο πολτός ενός φρούτου ντομάτας κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό αποτελείται από κύτταρα παρόμοια με στρογγυλεμένους κόκκους.
Εργαστηριακή εργασία Νο. 2. Η δομή ενός μικροσκοπίου και μέθοδοι εργασίας με αυτό.
1. Εξετάστε το μικροσκόπιο. Βρείτε το σωλήνα, προσοφθάλμιο φακό, τρίποδο με σκηνή, καθρέφτη, βίδες. Μάθετε τι σημαίνει κάθε μέρος. Προσδιορίστε πόσες φορές το μικροσκόπιο μεγεθύνει την εικόνα του αντικειμένου.
Ο σωλήνας είναι ένας σωλήνας που περιέχει τους προσοφθάλμιους φακούς ενός μικροσκοπίου. Ένα προσοφθάλμιο είναι ένα στοιχείο του οπτικού συστήματος που βλέπει το μάτι του παρατηρητή, ένα μέρος του μικροσκοπίου που έχει σχεδιαστεί για να βλέπει την εικόνα που σχηματίζεται από τον καθρέφτη. Ο φακός έχει σχεδιαστεί για να δημιουργεί μια μεγεθυμένη εικόνα με ακριβή αναπαραγωγή του σχήματος και του χρώματος του αντικειμένου μελέτης. Ένα τρίποδο συγκρατεί τον σωλήνα με προσοφθάλμιο και αντικειμενικό φακό σε μια ορισμένη απόσταση από τη σκηνή στην οποία τοποθετείται το εξεταζόμενο υλικό. Ο καθρέφτης, ο οποίος βρίσκεται κάτω από το στάδιο του αντικειμένου, χρησιμεύει για την παροχή μιας δέσμης φωτός κάτω από το εν λόγω αντικείμενο, δηλ. βελτιώνει τον φωτισμό του αντικειμένου. Οι βίδες μικροσκοπίου είναι μηχανισμοί για τη ρύθμιση της πιο αποτελεσματικής εικόνας στο προσοφθάλμιο.
2. Εξοικειωθείτε με τους κανόνες χρήσης μικροσκοπίου.
Όταν εργάζεστε με μικροσκόπιο, πρέπει να τηρείτε τους ακόλουθους κανόνες:
1. Θα πρέπει να εργάζεστε με μικροσκόπιο ενώ κάθεστε.
2. Επιθεωρήστε το μικροσκόπιο, σκουπίστε τους φακούς, τον προσοφθάλμιο φακό, τον καθρέφτη από τη σκόνη με ένα μαλακό πανί.
3. Τοποθετήστε το μικροσκόπιο μπροστά σας, ελαφρώς προς τα αριστερά, 2-3 cm από την άκρη του τραπεζιού. Μην το μετακινείτε κατά τη λειτουργία.
4. Ανοίξτε εντελώς το διάφραγμα.
5. Να ξεκινάτε πάντα να εργάζεστε με μικροσκόπιο σε χαμηλή μεγέθυνση.
6. Κατεβάστε το φακό στη θέση εργασίας, π.χ. σε απόσταση 1 cm από τη διαφάνεια.
7. Ρυθμίστε τον φωτισμό στο οπτικό πεδίο του μικροσκοπίου χρησιμοποιώντας έναν καθρέφτη. Κοιτάζοντας τον προσοφθάλμιο με ένα μάτι και χρησιμοποιώντας έναν καθρέφτη με κοίλη πλευρά, κατευθύνετε το φως από το παράθυρο στον φακό και, στη συνέχεια, φωτίστε το οπτικό πεδίο όσο το δυνατόν περισσότερο και ομοιόμορφα.
8. Τοποθετήστε το μικροδοκίμιο στη σκηνή έτσι ώστε το αντικείμενο που μελετάτε να βρίσκεται κάτω από το φακό. Κοιτάζοντας από το πλάι, χαμηλώστε τον φακό χρησιμοποιώντας το μακροβίδα μέχρι η απόσταση μεταξύ του κάτω φακού του φακού και του μικροδοκιμίου γίνει 4-5 mm.
9. Κοιτάξτε τον προσοφθάλμιο φακό με το ένα μάτι και περιστρέψτε τη χονδροειδή βίδα σκόπευσης προς τον εαυτό σας, σηκώνοντας ομαλά τον φακό σε μια θέση στην οποία φαίνεται καθαρά η εικόνα του αντικειμένου. Δεν μπορείτε να κοιτάξετε στον προσοφθάλμιο φακό και να χαμηλώσετε τον φακό. Ο μπροστινός φακός μπορεί να συνθλίψει το γυαλί του καλύμματος και να προκαλέσει γρατσουνιές.
10. Κινώντας το παρασκεύασμα με το χέρι, βρείτε Σωστό μέρος, τοποθετήστε το στο κέντρο του οπτικού πεδίου του μικροσκοπίου.
11. Αφού ολοκληρώσετε την εργασία με υψηλή μεγέθυνση, ρυθμίστε τη μεγέθυνση σε χαμηλή, σηκώστε τον φακό, αφαιρέστε το δείγμα από το τραπέζι εργασίας, σκουπίστε όλα τα μέρη του μικροσκοπίου με μια καθαρή χαρτοπετσέτα, καλύψτε το με μια πλαστική σακούλα και βάλτε το σε ένα ντουλάπι .
3. Εξασκηθείτε στην αλληλουχία των ενεργειών όταν εργάζεστε με μικροσκόπιο.
1. Τοποθετήστε το μικροσκόπιο με το τρίποδο στραμμένο προς το μέρος σας σε απόσταση 5-10 cm από την άκρη του τραπεζιού. Χρησιμοποιήστε έναν καθρέφτη για να ρίξετε φως στο άνοιγμα της σκηνής.
2. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο παρασκεύασμα στη σκηνή και στερεώστε τη διαφάνεια με σφιγκτήρες.
3. Χρησιμοποιώντας τη βίδα, χαμηλώστε ομαλά το σωλήνα έτσι ώστε η κάτω άκρη του φακού να βρίσκεται σε απόσταση 1-2 mm από το δείγμα.
4. Κοιτάξτε τον προσοφθάλμιο φακό με το ένα μάτι χωρίς να κλείσετε ή να στραβίσετε το άλλο. Ενώ κοιτάτε μέσα από τον προσοφθάλμιο φακό, χρησιμοποιήστε τις βίδες για να σηκώσετε αργά το σωλήνα μέχρι ευκρινή εικόναθέμα.
5. Μετά τη χρήση, τοποθετήστε το μικροσκόπιο στη θήκη του.
Ερώτηση 1. Ποιες μεγεθυντικές συσκευές γνωρίζετε;
Μεγεθυντικός φακός χειρός και τρίποδος μεγεθυντικός φακός, μικροσκόπιο.
Ερώτηση 2. Τι είναι ο μεγεθυντικός φακός και τι μεγέθυνση παρέχει;
Ο μεγεθυντικός φακός είναι η απλούστερη μεγεθυντική συσκευή. Ένας μεγεθυντικός φακός χειρός αποτελείται από μια λαβή και έναν μεγεθυντικό φακό, κυρτό και στις δύο πλευρές και εισάγεται σε ένα πλαίσιο. Μεγεθύνει αντικείμενα 2-20 φορές.
Ένα τρίποδο μεγεθυντικός φακός μεγεθύνει αντικείμενα 10-25 φορές. Δύο μεγεθυντικοί φακοί εισάγονται στο πλαίσιο του, τοποθετημένοι σε βάση - τρίποδο. Στο τρίποδο προσαρμόζεται μια σκηνή με τρύπα και καθρέφτη.
Ερώτηση 3. Πώς λειτουργεί ένα μικροσκόπιο;
Οι μεγεθυντικοί φακοί (φακοί) εισάγονται στον οπτικό σωλήνα ή σωλήνα αυτού του μικροσκοπίου φωτός. Στο πάνω άκρο του σωλήνα υπάρχει ένας προσοφθάλμιος φακός μέσω του οποίου βλέπονται διάφορα αντικείμενα. Αποτελείται από ένα πλαίσιο και δύο μεγεθυντικούς φακούς. Στο κάτω άκρο του σωλήνα τοποθετείται ένας φακός που αποτελείται από ένα πλαίσιο και αρκετούς μεγεθυντικούς φακούς. Ο σωλήνας είναι προσαρτημένος σε τρίποδο. Στο τρίποδο προσαρμόζεται επίσης ένα τραπέζι αντικειμένων, στο κέντρο του οποίου υπάρχει μια τρύπα και ένας καθρέφτης κάτω από αυτό. Χρησιμοποιώντας ένα μικροσκόπιο φωτός, μπορείτε να δείτε μια εικόνα ενός αντικειμένου που φωτίζεται από αυτόν τον καθρέφτη.
Ερώτηση 4. Πώς να μάθετε τι μεγέθυνση δίνει ένα μικροσκόπιο;
Για να μάθετε πόσο μεγεθύνεται η εικόνα όταν χρησιμοποιείτε μικροσκόπιο, πρέπει να πολλαπλασιάσετε τον αριθμό που υποδεικνύεται στο προσοφθάλμιο με τον αριθμό που υποδεικνύεται στον αντικειμενικό που χρησιμοποιείται. Για παράδειγμα, εάν ο προσοφθάλμιος προσοφθάλμιος παρέχει μεγέθυνση 10x και ο αντικειμενικός φακός παρέχει μεγέθυνση 20x, τότε η συνολική μεγέθυνση είναι 10 x 20 = 200x.
Νομίζω
Γιατί δεν μπορούμε να μελετήσουμε αδιαφανή αντικείμενα χρησιμοποιώντας ένα μικροσκόπιο φωτός;
Η κύρια αρχή λειτουργίας ενός μικροσκοπίου φωτός είναι ότι οι ακτίνες φωτός περνούν μέσα από ένα διαφανές ή ημιδιαφανές αντικείμενο (αντικείμενο μελέτης) που τοποθετείται στη σκηνή και χτυπούν το σύστημα φακών του αντικειμενικού φακού και του προσοφθάλμιου φακού. Και το φως δεν περνά μέσα από αδιαφανή αντικείμενα, και επομένως δεν θα δούμε εικόνα.
Καθήκοντα
Μάθετε τους κανόνες εργασίας με μικροσκόπιο (βλ. παραπάνω).
Το μικροσκόπιο φωτός κατέστησε δυνατή την εξέταση της δομής των κυττάρων και των ιστών των ζωντανών οργανισμών. Και τώρα, έχει αντικατασταθεί από σύγχρονα ηλεκτρονικά μικροσκόπια, που μας επιτρέπουν να εξετάζουμε μόρια και ηλεκτρόνια. Και ένα μικροσκόπιο σάρωσης ηλεκτρονίων σάς επιτρέπει να λαμβάνετε εικόνες με ανάλυση μετρημένη σε νανόμετρα (10-9). Είναι δυνατό να ληφθούν δεδομένα που αφορούν τη δομή της μοριακής και ηλεκτρονικής σύνθεσης του επιφανειακού στρώματος της υπό μελέτη επιφάνειας.
Ενώ μελετάμε την επιστήμη των φυτών, τη βοτανική και την καρπολογία στην πράξη, είναι ενδιαφέρον να αγγίξουμε το θέμα της μηλιάς και των πολύσπορων, ακατάσχετων καρπών της, που οι άνθρωποι έτρωγαν από την αρχαιότητα. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες, ο πιο κοινός τύπος είναι "εγχώριος". Είναι από αυτό που οι κατασκευαστές σε όλο τον κόσμο φτιάχνουν κονσερβοποιημένα τρόφιμα και ποτά. Έχοντας εξετάσει το μήλο στο μικροσκόπιο, μπορεί κανείς να παρατηρήσει την ομοιότητα της δομής με το μούρο, το οποίο έχει λεπτό κέλυφος και ζουμερό πυρήνα και περιέχει πολυκύτταρες δομές - σπόρους.
Η μηλιά είναι το τελικό στάδιο ανάπτυξης λουλουδιών στη μηλιά, που συμβαίνει μετά από διπλή γονιμοποίηση. Σχηματίζεται από την ωοθήκη του πιστολιού. Από αυτό σχηματίζεται το περικάρπιο (ή περικάρπιο), το οποίο εκτελεί προστατευτική λειτουργία και χρησιμεύει για περαιτέρω αναπαραγωγή. Αυτό, με τη σειρά του, χωρίζεται σε τρία στρώματα: εξωκάρπιο (εξωτερικό), μεσοκάρπιο (μεσαίο), ενδοκάρπιο (εσωτερικό).
Αναλύοντας τη μορφολογία του ιστού της μηλιάς σε επίπεδο κυττάρου, μπορούμε να διακρίνουμε τα κύρια οργανίδια:
- Κυτόπλασμα - ένα ημι-υγρό μέσο από οργανικό και μη οργανικό οργανική ύλη. Για παράδειγμα, άλατα, μονοσακχαρίτες, καρβοξυλικά οξέα. Συνδυάζει όλα τα συστατικά σε έναν ενιαίο βιολογικό μηχανισμό, παρέχοντας ενδοπλασματική κύκλωση.
- Ένα κενοτόπιο είναι ένας κενός χώρος γεμάτος με κυτταρικό χυμό. Οργανώνει τον μεταβολισμό του αλατιού και χρησιμεύει στην απομάκρυνση των μεταβολικών προϊόντων.
- Ο πυρήνας είναι ο φορέας του γενετικού υλικού. Περιβάλλεται από μια μεμβράνη.
Μέθοδοι παρατήρησης μήλο κάτω από ένα μικροσκόπιο:
- Μεταδιδόμενος φωτισμός. Η πηγή φωτός βρίσκεται κάτω από το υπό δοκιμή φάρμακο. Το ίδιο το μικροδείγμα πρέπει να είναι πολύ λεπτό, σχεδόν διαφανές. Για τους σκοπούς αυτούς, παρασκευάζεται μια φέτα χρησιμοποιώντας την τεχνολογία που περιγράφεται παρακάτω.
Προετοιμασία μικροδιαφάνειας πολτού μήλου:
- Χρησιμοποιήστε ένα νυστέρι για να κάνετε μια ορθογώνια τομή και αφαιρέστε προσεκτικά το δέρμα με τσιμπιδάκια.
- Χρησιμοποιώντας μια ιατρική βελόνα ανατομής με ευθεία άκρη, μεταφέρετε ένα κομμάτι σάρκας στο κέντρο της διαφάνειας.
- Χρησιμοποιώντας μια πιπέτα, προσθέστε μια σταγόνα νερό και μια βαφή, για παράδειγμα, ένα διάλυμα λαμπερού πράσινου.
- Καλύψτε με καλυπτρίδα.
Είναι καλύτερο να ξεκινήσετε τη μικροσκοπία με χαμηλή μεγέθυνση 40x, αυξάνοντας σταδιακά τη μεγέθυνση σε 400x (μέγιστο 640x). Τα αποτελέσματα μπορούν να εγγραφούν ψηφιακά προβάλλοντας την εικόνα σε οθόνη υπολογιστή χρησιμοποιώντας μια κάμερα προσοφθάλμιου φακού. Συνήθως αγοράζεται ως πρόσθετο αξεσουάρ και χαρακτηρίζεται από τον αριθμό των megapixel. Χρησιμοποιήθηκε για τη λήψη των φωτογραφιών που παρουσιάζονται σε αυτό το άρθρο. Για να τραβήξετε μια φωτογραφία, πρέπει να εστιάσετε και να πατήσετε το κουμπί εικονικής φωτογραφίας στη διεπαφή του προγράμματος. Τα σύντομα βίντεο γίνονται με τον ίδιο τρόπο. Το λογισμικό περιλαμβάνει λειτουργικότητα που επιτρέπει γραμμικές και γωνιακές μετρήσεις περιοχών που παρουσιάζουν ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τον παρατηρητή.
Ακόμη και με γυμνό μάτι, ή ακόμα καλύτερα κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό, μπορείτε να δείτε ότι ο πολτός ενός ώριμου καρπουζιού, ντομάτας ή μήλου αποτελείται από πολύ μικρούς κόκκους ή κόκκους. Αυτά είναι κύτταρα - τα μικρότερα «δομικά στοιχεία» που αποτελούν τα σώματα όλων των ζωντανών οργανισμών.
Τι κάνουμε?Ας φτιάξουμε μια προσωρινή μικροσλάιντ από ένα φρούτο ντομάτας.
Σκουπίστε τη διαφάνεια και καλύψτε το γυαλί με μια χαρτοπετσέτα. Χρησιμοποιήστε μια πιπέτα για να τοποθετήσετε μια σταγόνα νερού στη γυάλινη πλάκα (1).
Τι να κάνω.Χρησιμοποιώντας μια βελόνα ανατομής, πάρτε ένα μικρό κομμάτι πολτού φρούτων και τοποθετήστε το σε μια σταγόνα νερό σε μια γυάλινη πλάκα. Πολτοποιήστε τον πολτό με μια βελόνα ανατομής μέχρι να αποκτήσετε μια πάστα (2).
Καλύψτε με ένα ποτήρι και αφαιρέστε την περίσσεια νερού με διηθητικό χαρτί (3).
Τι να κάνω.Εξετάστε την προσωρινή μικροσλάιντ με μεγεθυντικό φακό.
Αυτό που βλέπουμε.Είναι ξεκάθαρα ορατό ότι ο πολτός του καρπού της ντομάτας έχει κοκκώδη δομή (4).
Αυτά είναι τα κύτταρα του πολτού του καρπού της ντομάτας.
Αυτό που κάνουμε:Εξετάστε τη μικροσλάιντ κάτω από μικροσκόπιο. Βρείτε μεμονωμένα κελιά και εξετάστε τα σε χαμηλή μεγέθυνση (10x6) και στη συνέχεια (5) σε υψηλή μεγέθυνση (10x30).
Αυτό που βλέπουμε.Το χρώμα του καρπού της ντομάτας έχει αλλάξει.
Μια σταγόνα νερό άλλαξε και το χρώμα της.
Συμπέρασμα:Τα κύρια μέρη ενός φυτικού κυττάρου είναι η κυτταρική μεμβράνη, το κυτταρόπλασμα με τα πλαστίδια, ο πυρήνας και τα κενοτόπια. Η παρουσία πλαστιδίων στο κύτταρο είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα όλων των εκπροσώπων του φυτικού βασιλείου.
Τρέχουσα σελίδα: 2 (το βιβλίο έχει συνολικά 7 σελίδες) [διαθέσιμο απόσπασμα ανάγνωσης: 2 σελίδες]
Η βιολογία είναι η επιστήμη της ζωής, των ζωντανών οργανισμών που ζουν στη Γη.
Η βιολογία μελετά τη δομή και τις ζωτικές λειτουργίες των ζωντανών οργανισμών, την ποικιλομορφία τους και τους νόμους της ιστορικής και ατομικής ανάπτυξης.
Η περιοχή διανομής της ζωής αποτελεί ένα ειδικό κέλυφος της Γης - τη βιόσφαιρα.
Ο κλάδος της βιολογίας σχετικά με τις σχέσεις των οργανισμών μεταξύ τους και με το περιβάλλον τους ονομάζεται οικολογία.
Η βιολογία συνδέεται στενά με πολλές πτυχές της ανθρώπινης πρακτικής δραστηριότητας - γεωργία, ιατρική, διάφορες βιομηχανίες, ιδίως τρόφιμα και φως, κ.λπ.
Οι ζωντανοί οργανισμοί στον πλανήτη μας είναι πολύ διαφορετικοί. Οι επιστήμονες διακρίνουν τέσσερα βασίλεια ζωντανών όντων: Βακτήρια, Μύκητες, Φυτά και Ζώα.
Κάθε ζωντανός οργανισμός αποτελείται από κύτταρα (με εξαίρεση τους ιούς). Οι ζωντανοί οργανισμοί τρώνε, αναπνέουν, εκκρίνουν άχρηστα προϊόντα, αναπτύσσονται, αναπτύσσονται, αναπαράγονται, αντιλαμβάνονται τις περιβαλλοντικές επιρροές και αντιδρούν σε αυτές.
Κάθε οργανισμός ζει σε ένα συγκεκριμένο περιβάλλον. Οτιδήποτε περιβάλλει ένα ζωντανό ον ονομάζεται βιότοπό του.
Υπάρχουν τέσσερα κύρια ενδιαιτήματα στον πλανήτη μας, που έχουν αναπτυχθεί και κατοικούνται από οργανισμούς. Αυτά είναι το νερό, το έδαφος-αέρας, το έδαφος και το περιβάλλον μέσα στους ζωντανούς οργανισμούς.
Κάθε περιβάλλον έχει τις δικές του συγκεκριμένες συνθήκες διαβίωσης στις οποίες προσαρμόζονται οι οργανισμοί. Αυτό εξηγεί τη μεγάλη ποικιλία των ζωντανών οργανισμών στον πλανήτη μας.
Οι περιβαλλοντικές συνθήκες έχουν κάποιο αντίκτυπο (θετικό ή αρνητικό) στην ύπαρξη και τη γεωγραφική κατανομή των έμβιων όντων. Από αυτή την άποψη, οι περιβαλλοντικές συνθήκες θεωρούνται ως περιβαλλοντικοί παράγοντες.
Συμβατικά, όλοι οι περιβαλλοντικοί παράγοντες χωρίζονται σε τρεις κύριες ομάδες - αβιοτικούς, βιοτικούς και ανθρωπογενείς.
Κεφάλαιο 1. Κυτταρική δομή των οργανισμών
Ο κόσμος των ζωντανών οργανισμών είναι πολύ διαφορετικός. Για να κατανοήσουμε πώς ζουν, δηλαδή πώς μεγαλώνουν, τρέφονται και αναπαράγονται, είναι απαραίτητο να μελετήσουμε τη δομή τους.
Σε αυτό το κεφάλαιο θα μάθετε
Σχετικά με τη δομή του κυττάρου και τις ζωτικές διεργασίες που συμβαίνουν σε αυτό.
Σχετικά με τους κύριους τύπους ιστών που αποτελούν όργανα.
Σχετικά με τη δομή ενός μεγεθυντικού φακού, ενός μικροσκοπίου και τους κανόνες εργασίας μαζί τους.
Θα μάθεις
Προετοιμασία μικροδιαφανειών.
Χρησιμοποιήστε μεγεθυντικό φακό και μικροσκόπιο.
Βρείτε τα κύρια μέρη ενός φυτικού κυττάρου σε ένα μικροπαρασκεύασμα στον πίνακα.
Απεικονίστε σχηματικά τη δομή ενός κυττάρου.
§ 6. Κατασκευή μεγεθυντικών συσκευών
1. Ποιες μεγεθυντικές συσκευές γνωρίζετε;
2. Σε τι χρησιμεύουν;
Αν σπάσουμε ένα ροζ, άγουρο καρπό ντομάτας (ντομάτας), καρπουζιού ή μήλου με χαλαρό πολτό, θα δούμε ότι ο πολτός του φρούτου αποτελείται από μικροσκοπικούς κόκκους. Αυτό κύτταρα. Θα είναι καλύτερα ορατά αν τα εξετάσετε χρησιμοποιώντας μεγεθυντικές συσκευές - μεγεθυντικό φακό ή μικροσκόπιο.
Μεγεθυντική συσκευή. Μεγεθυντικός φακός- η απλούστερη μεγεθυντική συσκευή. Το κύριο μέρος του είναι ένας μεγεθυντικός φακός, κυρτός και στις δύο πλευρές και εισάγεται στο πλαίσιο. Οι μεγεθυντικοί φακοί διατίθενται σε τύπους χειρός και τρίποδων (Εικ. 16).
Ρύζι. 16. Μεγεθυντικός φακός χειρός (1) και τρίποδος μεγεθυντικός φακός (2)
Μεγεθυντικός φακός χεριούΜεγεθύνει αντικείμενα κατά 2–20 φορές. Κατά την εργασία, λαμβάνεται από τη λαβή και φέρεται πιο κοντά στο αντικείμενο σε απόσταση στην οποία η εικόνα του αντικειμένου είναι πιο καθαρή.
Τρίποδος μεγεθυντικός φακόςΜεγεθύνει αντικείμενα 10–25 φορές. Δύο μεγεθυντικοί φακοί εισάγονται στο πλαίσιο του, τοποθετημένοι σε βάση - τρίποδο. Στο τρίποδο προσαρμόζεται μια σκηνή με τρύπα και καθρέφτη.
Η συσκευή ενός μεγεθυντικού φακού και η χρήση του για την εξέταση της κυτταρικής δομής των φυτών
1. Εξετάστε έναν μεγεθυντικό φακό χειρός Τι μέρη έχει; Ποιος είναι ο σκοπός τους;
2. Εξετάστε με γυμνό μάτι τον πολτό μιας ημίωρης ντομάτας, καρπουζιού ή μήλου. Ποιο είναι το χαρακτηριστικό της δομής τους;
3. Εξετάστε κομμάτια πολτού φρούτων κάτω από ένα μεγεθυντικό φακό. Σχεδιάστε αυτό που βλέπετε στο τετράδιό σας και υπογράψτε τα σχέδια. Τι σχήμα έχουν τα κύτταρα του καρπού;
Η συσκευή ενός μικροσκοπίου φωτός.Χρησιμοποιώντας ένα μεγεθυντικό φακό μπορείτε να δείτε το σχήμα των κελιών. Για να μελετήσουν τη δομή τους, χρησιμοποιούν ένα μικροσκόπιο (από τις ελληνικές λέξεις "mikros" - μικρό και "skopeo" - look).
Το μικροσκόπιο φωτός (Εικ. 17) με το οποίο εργάζεστε στο σχολείο μπορεί να μεγεθύνει εικόνες αντικειμένων έως και 3600 φορές. Στο τηλεσκόπιο ή σωλήναςΑυτό το μικροσκόπιο έχει τοποθετήσει μεγεθυντικούς φακούς (φακούς). Στο πάνω άκρο του σωλήνα υπάρχει προσοφθάλμιο(από τη λατινική λέξη "oculus" - μάτι), μέσω της οποίας βλέπονται διάφορα αντικείμενα. Αποτελείται από ένα πλαίσιο και δύο μεγεθυντικούς φακούς.
Στο κάτω άκρο του σωλήνα τοποθετείται φακός(από τη λατινική λέξη "objectum" - αντικείμενο), που αποτελείται από ένα πλαίσιο και πολλούς μεγεθυντικούς φακούς.
Ο σωλήνας είναι συνδεδεμένος με τρίποδο. Επίσης προσαρτάται στο τρίποδο στάδιο, στο κέντρο του οποίου υπάρχει μια τρύπα και κάτω από αυτήν καθρέφτης. Χρησιμοποιώντας ένα μικροσκόπιο φωτός, μπορείτε να δείτε μια εικόνα ενός αντικειμένου που φωτίζεται από αυτόν τον καθρέφτη.
Ρύζι. 17. Μικροσκόπιο φωτός
Για να μάθετε πόσο μεγεθύνεται η εικόνα όταν χρησιμοποιείτε μικροσκόπιο, πρέπει να πολλαπλασιάσετε τον αριθμό που υποδεικνύεται στο προσοφθάλμιο με τον αριθμό που υποδεικνύεται στο αντικείμενο που χρησιμοποιείται. Για παράδειγμα, εάν ο προσοφθάλμιος προσοφθάλμιος παρέχει μεγέθυνση 10x και ο αντικειμενικός φακός παρέχει μεγέθυνση 20x, τότε η συνολική μεγέθυνση είναι 10 × 20 = 200x.
Πώς να χρησιμοποιήσετε ένα μικροσκόπιο
1. Τοποθετήστε το μικροσκόπιο με το τρίποδο στραμμένο προς το μέρος σας σε απόσταση 5–10 cm από την άκρη του τραπεζιού. Χρησιμοποιήστε έναν καθρέφτη για να ρίξετε φως στο άνοιγμα της σκηνής.
2. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο παρασκεύασμα στη σκηνή και στερεώστε τη διαφάνεια με σφιγκτήρες.
3. Χρησιμοποιώντας τη βίδα, χαμηλώστε ομαλά το σωλήνα έτσι ώστε η κάτω άκρη του φακού να βρίσκεται σε απόσταση 1–2 mm από το δείγμα.
4. Κοιτάξτε τον προσοφθάλμιο φακό με το ένα μάτι χωρίς να κλείσετε ή να στραβίσετε το άλλο. Ενώ κοιτάτε μέσα από τον προσοφθάλμιο φακό, χρησιμοποιήστε τις βίδες για να ανασηκώσετε αργά το σωλήνα μέχρι να εμφανιστεί μια καθαρή εικόνα του αντικειμένου.
5. Μετά τη χρήση, τοποθετήστε το μικροσκόπιο στη θήκη του.
Το μικροσκόπιο είναι μια εύθραυστη και ακριβή συσκευή: πρέπει να εργάζεστε με αυτό προσεκτικά, ακολουθώντας αυστηρά τους κανόνες.
Η συσκευή ενός μικροσκοπίου και μέθοδοι εργασίας με αυτό
1. Εξετάστε το μικροσκόπιο. Βρείτε το σωλήνα, προσοφθάλμιο φακό, τρίποδο με σκηνή, καθρέφτη, βίδες. Μάθετε τι σημαίνει κάθε μέρος. Προσδιορίστε πόσες φορές το μικροσκόπιο μεγεθύνει την εικόνα του αντικειμένου.
2. Εξοικειωθείτε με τους κανόνες χρήσης μικροσκοπίου.
3. Εξασκηθείτε στην αλληλουχία των ενεργειών όταν εργάζεστε με μικροσκόπιο.
ΚΥΤΤΑΡΟ. Μεγεθυντικός φακός. ΜΙΚΡΟΣΚΟΠΙΟ: ΣΩΛΗΝΑΣ, ΟΦΘΑΛΜΙΚΟΣ, ΦΑΚΟΣ, ΤΡΙΠΟΔΟΣ
Ερωτήσεις
1. Ποιες μεγεθυντικές συσκευές γνωρίζετε;
2. Τι είναι ο μεγεθυντικός φακός και τι μεγέθυνση παρέχει;
3. Πώς λειτουργεί ένα μικροσκόπιο;
4. Πώς ξέρετε τι μεγέθυνση δίνει ένα μικροσκόπιο;
Νομίζω
Γιατί δεν μπορούμε να μελετήσουμε αδιαφανή αντικείμενα χρησιμοποιώντας ένα μικροσκόπιο φωτός;
Καθήκοντα
Μάθετε τους κανόνες χρήσης μικροσκοπίου.
Χρησιμοποιώντας πρόσθετες πηγές πληροφοριών, μάθετε ποιες λεπτομέρειες της δομής των ζωντανών οργανισμών μπορούν να φανούν με τα πιο σύγχρονα μικροσκόπια.
Ξέρεις ότι…
Τα μικροσκόπια φωτός με δύο φακούς εφευρέθηκαν τον 16ο αιώνα. Τον 17ο αιώνα Ο Ολλανδός Antonie van Leeuwenhoek σχεδίασε ένα πιο προηγμένο μικροσκόπιο, παρέχοντας μεγέθυνση έως και 270 φορές, και τον 20ο αιώνα. Εφευρέθηκε ένα ηλεκτρονικό μικροσκόπιο, που μεγεθύνει εικόνες δεκάδες και εκατοντάδες χιλιάδες φορές.
§ 7. Δομή των κυττάρων
1. Γιατί το μικροσκόπιο με το οποίο εργάζεστε ονομάζεται μικροσκόπιο φωτός;
2. Πώς ονομάζονται οι μικρότεροι κόκκοι που αποτελούν τους καρπούς και τα άλλα φυτικά όργανα;
Μπορείτε να εξοικειωθείτε με τη δομή ενός κυττάρου χρησιμοποιώντας το παράδειγμα ενός φυτικού κυττάρου εξετάζοντας ένα παρασκεύασμα φλοιού κρεμμυδιού κάτω από ένα μικροσκόπιο. Η αλληλουχία παρασκευής φαρμάκου φαίνεται στο Σχήμα 18.
Η μικροδιαφάνεια δείχνει επιμήκη κύτταρα, στενά γειτονικά το ένα με το άλλο (Εικ. 19). Κάθε κύτταρο έχει ένα πυκνό κέλυφοςΜε ώρες ώρες, που μπορεί να διακριθεί μόνο σε μεγάλη μεγέθυνση. Η σύνθεση των φυτικών κυτταρικών τοιχωμάτων περιλαμβάνει μια ειδική ουσία - κυτταρίνη, δίνοντάς τους δύναμη (Εικ. 20).
Ρύζι. 18. Προετοιμασία παρασκευής φλούδας κρεμμυδιού
Ρύζι. 19. Κυτταρική δομή φλοιού κρεμμυδιού
Κάτω από την κυτταρική μεμβράνη υπάρχει μια λεπτή μεμβράνη - μεμβράνη. Είναι εύκολα διαπερατό σε κάποιες ουσίες και αδιαπέραστο σε άλλες. Η ημιπερατότητα της μεμβράνης παραμένει όσο το κύτταρο είναι ζωντανό. Έτσι, η μεμβράνη διατηρεί την ακεραιότητα του κυττάρου, του δίνει σχήμα και η μεμβράνη ρυθμίζει τη ροή των ουσιών από το περιβάλλον στο κύτταρο και από το κύτταρο στο περιβάλλον του.
Μέσα υπάρχει μια άχρωμη παχύρρευστη ουσία - κυτόπλασμα(από τις ελληνικές λέξεις «κίτος» - αγγείο και «πλάσμα» - σχηματισμός). Όταν θερμαίνεται έντονα και παγώσει, καταστρέφεται και στη συνέχεια το κύτταρο πεθαίνει.
Ρύζι. 20. Δομή φυτικού κυττάρου
Στο κυτταρόπλασμα υπάρχει ένα μικρό πυκνό πυρήνας, στο οποίο μπορεί κανείς να διακρίνει πυρήνας. Με τη χρήση ηλεκτρονικό μικροσκόπιοδιαπιστώθηκε ότι ο πυρήνας του κυττάρου έχει ένα πολύ πολύπλοκη δομή. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι ο πυρήνας ρυθμίζει τις ζωτικές διαδικασίες του κυττάρου και περιέχει κληρονομικές πληροφορίες για το σώμα.
Σχεδόν σε όλα τα κύτταρα, ειδικά στα παλιά, οι κοιλότητες είναι καθαρά ορατές - κενοτόπια(από τη λατινική λέξη "κενό" - κενό), που περιορίζεται από μια μεμβράνη. Έχουν γεμίσει χυμός κυττάρων– νερό με σάκχαρα και άλλες οργανικές και ανόργανες ουσίες διαλυμένες σε αυτό. Κόβοντας ένα ώριμο φρούτο ή άλλο ζουμερό μέρος ενός φυτού, βλάπτουμε τα κύτταρα και ο χυμός ρέει έξω από τα κενοτόπια τους. Ο κυτταρικός χυμός μπορεί να περιέχει χρωστικές ουσίες ( χρωστικές), δίνοντας μπλε, μωβ, βυσσινί χρώμα σε πέταλα και άλλα μέρη φυτών, καθώς και στα φύλλα του φθινοπώρου.
Προετοιμασία και εξέταση παρασκευάσματος φλοιού κρεμμυδιού κάτω από μικροσκόπιο
1. Εξετάστε στο Σχήμα 18 τη σειρά προετοιμασίας του παρασκευάσματος φλούδας κρεμμυδιού.
2. Προετοιμάστε τη διαφάνεια σκουπίζοντάς την καλά με γάζα.
3. Χρησιμοποιήστε μια πιπέτα για να τοποθετήσετε 1–2 σταγόνες νερό πάνω στη διαφάνεια.
Χρησιμοποιώντας μια βελόνα ανατομής, αφαιρέστε προσεκτικά ένα μικρό κομμάτι καθαρού δέρματος από το εσωτερικό της ζυγαριάς του κρεμμυδιού. Τοποθετήστε ένα κομμάτι φλούδας σε μια σταγόνα νερό και ισιώστε το με την άκρη μιας βελόνας.
5. Καλύψτε τη φλούδα με μια καλυπτρίδα όπως φαίνεται στην εικόνα.
6. Εξετάστε το παρασκευασμένο παρασκεύασμα σε χαμηλή μεγέθυνση. Σημειώστε ποια μέρη του κελιού βλέπετε.
7. Χρωματίστε το παρασκεύασμα με διάλυμα ιωδίου. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε μια σταγόνα διαλύματος ιωδίου σε μια γυάλινη πλάκα. Χρησιμοποιήστε διηθητικό χαρτί στην άλλη πλευρά για να αφαιρέσετε την περίσσεια του διαλύματος.
8. Εξετάστε το έγχρωμο παρασκεύασμα. Τι αλλαγές έχουν συμβεί;
9. Εξετάστε το δείγμα σε υψηλή μεγέθυνση. Βρείτε πάνω του μια σκοτεινή λωρίδα που περιβάλλει το κύτταρο - τη μεμβράνη. κάτω από αυτό είναι μια χρυσή ουσία - το κυτταρόπλασμα (μπορεί να καταλάβει ολόκληρο το κύτταρο ή να βρίσκεται κοντά στα τοιχώματα). Ο πυρήνας είναι σαφώς ορατός στο κυτταρόπλασμα. Βρείτε το κενοτόπιο με κυτταρικό χυμό (διαφέρει από το κυτταρόπλασμα ως προς το χρώμα).
10. Σκιαγράφησε 2-3 κύτταρα φλούδας κρεμμυδιού. Επισημάνετε τη μεμβράνη, το κυτταρόπλασμα, τον πυρήνα, το κενοτόπιο με κυτταρικό χυμό.
Στο κυτταρόπλασμα ενός φυτικού κυττάρου υπάρχουν πολλά μικρά σώματα - πλαστίδια. Σε υψηλή μεγέθυνση είναι ευδιάκριτα. Στα κύτταρα διαφορετικών οργάνων ο αριθμός των πλαστιδίων είναι διαφορετικός.
Στα φυτά, τα πλαστίδια μπορεί να είναι διαφορετικών χρωμάτων: πράσινο, κίτρινο ή πορτοκαλί και άχρωμο. Στα κύτταρα του δέρματος των φολίδων κρεμμυδιού, για παράδειγμα, τα πλαστίδια είναι άχρωμα.
Το χρώμα ορισμένων τμημάτων τους εξαρτάται από το χρώμα των πλαστιδίων και από τις χρωστικές ουσίες που περιέχονται στον κυτταρικό χυμό διαφόρων φυτών. Έτσι, το πράσινο χρώμα των φύλλων καθορίζεται από τα πλαστίδια που ονομάζονται χλωροπλάστες(από τις ελληνικές λέξεις «χλωρός» - πρασινωπό και «πλάστος» - διαμορφωμένος, δημιουργημένος) (Εικ. 21). Βρίσκεται στους χλωροπλάστες πράσινη χρωστική ουσία χλωροφύλλη(από τις ελληνικές λέξεις "chloros" - πρασινωπό και "phyllon" - φύλλο).
Ρύζι. 21. Χλωροπλάστες σε κύτταρα φύλλων
Πλασίδια σε κύτταρα φύλλων Elodea
1. Ετοιμάστε ένα παρασκεύασμα από κύτταρα φύλλων Elodea. Για να το κάνετε αυτό, διαχωρίστε το φύλλο από το στέλεχος, τοποθετήστε το σε μια σταγόνα νερού σε μια γυάλινη τσουλήθρα και καλύψτε το με μια καλυπτρίδα.
2. Εξετάστε το παρασκεύασμα σε μικροσκόπιο. Βρείτε χλωροπλάστες στα κύτταρα.
3. Σχεδιάστε τη δομή ενός κελιού φύλλου Elodea.
Ρύζι. 22. Σχήματα φυτικών κυττάρων
Το χρώμα, το σχήμα και το μέγεθος των κυττάρων σε διαφορετικά φυτικά όργανα είναι πολύ διαφορετικά (Εικ. 22).
Ο αριθμός των κενοτοπίων, των πλαστιδίων στα κύτταρα, το πάχος της κυτταρικής μεμβράνης, η θέση των εσωτερικών συστατικών του κυττάρου ποικίλλει πολύ και εξαρτάται από τη λειτουργία που εκτελεί το κύτταρο στο φυτικό σώμα.
ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ, ΚΥΤΤΑΡΟΠΛΑΣΜΑ, ΠΥΡΗΝΕΣ, ΠΥΡΗΝΕΣ, ΚΕΦΑΛΙΑ, Πλασίδια, ΧΛΩΡΟΠΛΑΣΤΕΣ, ΧΡΩΣΤΕΣ, ΧΛΩΡΟΦΥΛΛΗ
Ερωτήσεις
1. Πώς να προετοιμάσετε την προετοιμασία της φλούδας κρεμμυδιού;
2. Τι δομή έχει ένα κύτταρο;
3. Πού βρίσκεται ο κυτταρικός χυμός και τι περιέχει;
4. Τι χρώμα μπορούν να δώσουν οι χρωστικές ουσίες που βρίσκονται στον κυτταρικό χυμό και στα πλαστίδια σε διάφορα μέρη των φυτών;
Καθήκοντα
Προετοιμάστε κυτταρικά παρασκευάσματα από φρούτα ντομάτας, σορβιάς και τριανταφυλλιάς. Για να το κάνετε αυτό, μεταφέρετε ένα σωματίδιο πολτού σε μια σταγόνα νερού σε μια γυάλινη πλάκα με μια βελόνα. Χρησιμοποιήστε την άκρη μιας βελόνας για να χωρίσετε τον πολτό σε κελιά και καλύψτε με μια καλυπτρίδα. Συγκρίνετε τα κύτταρα του πολτού των φρούτων με τα κύτταρα του δέρματος των φολίδων κρεμμυδιού. Σημειώστε το χρώμα των πλαστιδίων.
Σκιαγράφησε αυτό που βλέπεις. Ποιες είναι οι ομοιότητες και οι διαφορές μεταξύ των κυττάρων του δέρματος του κρεμμυδιού και των κυττάρων των φρούτων;
Ξέρεις ότι…
Η ύπαρξη κυττάρων ανακαλύφθηκε από τον Άγγλο Robert Hooke το 1665. Εξετάζοντας ένα λεπτό τμήμα φελλού (φλοιός βελανιδιάς από φελλό) μέσω ενός μικροσκοπίου που κατασκεύασε, μέτρησε έως και 125 εκατομμύρια πόρους, ή κύτταρα, σε μία τετραγωνική ίντσα (2,5 cm) (Εικ. 23). Ο R. Hooke ανακάλυψε τα ίδια κύτταρα στον πυρήνα του σαμπούκου και στους μίσχους διαφόρων φυτών. Τα ονόμασε κύτταρα. Έτσι ξεκίνησε η μελέτη της κυτταρικής δομής των φυτών, αλλά δεν ήταν εύκολη. Ο κυτταρικός πυρήνας ανακαλύφθηκε μόλις το 1831 και το κυτταρόπλασμα το 1846.
Ρύζι. 23. Το μικροσκόπιο του R. Hooke και η όψη ενός τμήματος φλοιού δρυός από φελλό που ελήφθη με τη βοήθειά του
Αναζητήσεις για τους περίεργους
Μπορείτε να προετοιμάσετε μόνοι σας την «ιστορική» προετοιμασία. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε ένα λεπτό τμήμα από ανοιχτόχρωμο φελλό σε οινόπνευμα. Μετά από λίγα λεπτά, αρχίστε να προσθέτετε νερό σταγόνα-σταγόνα για να αφαιρέσετε τον αέρα από τα κύτταρα - «κύτταρα», που σκουραίνει το φάρμακο. Στη συνέχεια, εξετάστε το τμήμα κάτω από ένα μικροσκόπιο. Θα δείτε το ίδιο πράγμα με τον R. Hooke τον 17ο αιώνα.
§ 8. Χημική σύνθεσηκύτταρα
1. Τι είναι ένα χημικό στοιχείο;
2. Ποιες οργανικές ουσίες γνωρίζετε;
3. Ποιες ουσίες ονομάζονται απλές και ποιες σύνθετες;
Όλα τα κύτταρα των ζωντανών οργανισμών αποτελούνται από το ίδιο χημικά στοιχεία, τα οποία περιλαμβάνονται και στη σύνθεση αντικειμένων άψυχης φύσης. Αλλά η κατανομή αυτών των στοιχείων στα κύτταρα είναι εξαιρετικά άνιση. Έτσι, περίπου το 98% της μάζας οποιουδήποτε κυττάρου αποτελείται από τέσσερα στοιχεία: άνθρακα, υδρογόνο, οξυγόνο και άζωτο. Η σχετική περιεκτικότητα αυτών των χημικών στοιχείων στη ζωντανή ύλη είναι πολύ μεγαλύτερη από ό,τι, για παράδειγμα, στο φλοιό της γης.
Περίπου το 2% της μάζας ενός κυττάρου αποτελείται από τα ακόλουθα οκτώ στοιχεία: κάλιο, νάτριο, ασβέστιο, χλώριο, μαγνήσιο, σίδηρο, φώσφορο και θείο. Άλλα χημικά στοιχεία (για παράδειγμα, ψευδάργυρος, ιώδιο) περιέχονται σε πολύ μικρές ποσότητες.
Τα χημικά στοιχεία συνδυάζονται μεταξύ τους για να σχηματιστούν ανόργανοςΚαι οργανικόςουσίες (βλέπε πίνακα).
Ανόργανες ουσίες του κυττάρου- Αυτό νερόΚαι ορυκτά άλατα. Κυρίως το κύτταρο περιέχει νερό (από 40 έως 95% της συνολικής του μάζας). Το νερό δίνει στο κύτταρο ελαστικότητα, καθορίζει το σχήμα του και συμμετέχει στον μεταβολισμό.
Όσο υψηλότερος είναι ο μεταβολικός ρυθμός σε ένα συγκεκριμένο κύτταρο, τόσο περισσότερο νερό περιέχει.
Χημική σύνθεση του κυττάρου, %
Περίπου το 1–1,5% της συνολικής κυτταρικής μάζας αποτελείται από μεταλλικά άλατα, ιδιαίτερα άλατα ασβεστίου, καλίου, φωσφόρου κ.λπ. Ενώσεις αζώτου, φωσφόρου, ασβεστίου και άλλα ανόργανες ουσίεςχρησιμοποιείται για σύνθεση οργανικά μόρια(πρωτεΐνες, νουκλεϊκά οξέα κ.λπ.). Με την έλλειψη μετάλλων, οι πιο σημαντικές ζωτικές διεργασίες του κυττάρου διαταράσσονται.
Οργανική ύληβρίσκονται σε όλους τους ζωντανούς οργανισμούς. Αυτά περιλαμβάνουν υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, λίπη, νουκλεϊκά οξέα και άλλες ουσίες.
Υδατάνθρακες - σημαντική ομάδαοργανικές ουσίες, ως αποτέλεσμα της διάσπασης των οποίων τα κύτταρα λαμβάνουν την απαραίτητη ενέργεια για τη ζωή τους. Οι υδατάνθρακες αποτελούν μέρος των κυτταρικών μεμβρανών, δίνοντάς τους δύναμη. Οι ουσίες αποθήκευσης στα κύτταρα - άμυλο και σάκχαρα - ταξινομούνται επίσης ως υδατάνθρακες.
Οι πρωτεΐνες παίζουν ζωτικό ρόλο στη ζωή των κυττάρων. Αποτελούν μέρος διαφόρων κυτταρικών δομών, ρυθμίζουν ζωτικές διαδικασίες και μπορούν επίσης να αποθηκευτούν στα κύτταρα.
Τα λίπη εναποτίθενται στα κύτταρα. Όταν τα λίπη διασπώνται, απελευθερώνεται επίσης η ενέργεια που χρειάζονται οι ζωντανοί οργανισμοί.
Τα νουκλεϊκά οξέα παίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στη διατήρηση των κληρονομικών πληροφοριών και στη μετάδοσή τους στους απογόνους.
Ένα κύτταρο είναι ένα «μικροσκοπικό φυσικό εργαστήριο» στο οποίο συντίθενται διάφορες χημικές ενώσεις και υφίστανται αλλαγές.
ΑΝΟΡΓΑΝΕΣ ΟΥΣΙΕΣ. ΟΡΓΑΝΙΚΕΣ ΟΥΣΙΕΣ: ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ, ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ, ΛΙΠΗ, ΝΟΥΚΛΕΪΚΑ ΟΞΕΑ
Ερωτήσεις
1. Ποια χημικά στοιχεία είναι πιο άφθονα σε ένα κύτταρο;
2. Τι ρόλο παίζει το νερό στο κύτταρο;
3. Ποιες ουσίες ταξινομούνται ως οργανικές;
4. Ποια είναι η σημασία των οργανικών ουσιών σε ένα κύτταρο;
Νομίζω
Γιατί το κύτταρο συγκρίνεται με ένα «μικροσκοπικό φυσικό εργαστήριο»;
§ 9. Ζωτική δραστηριότητα του κυττάρου, διαίρεση και ανάπτυξή του
1. Τι είναι οι χλωροπλάστες;
2. Σε ποιο σημείο του κελιού βρίσκονται;
Διαδικασίες ζωής στο κύτταρο.Στα κύτταρα ενός φύλλου elodea, κάτω από ένα μικροσκόπιο, μπορείτε να δείτε ότι τα πράσινα πλαστίδια (χλωροπλάστες) κινούνται ομαλά μαζί με το κυτταρόπλασμα προς μία κατεύθυνση κατά μήκος της κυτταρικής μεμβράνης. Με την κίνησή τους μπορεί κανείς να κρίνει την κίνηση του κυτταροπλάσματος. Αυτή η κίνηση είναι συνεχής, αλλά μερικές φορές είναι δύσκολο να εντοπιστεί.
Παρατήρηση κυτταροπλασματικής κίνησης
Μπορείτε να παρατηρήσετε την κίνηση του κυτταροπλάσματος παρασκευάζοντας μικροπαρασκευάσματα φύλλων Elodea, Vallisneria, τρίχες ρίζας ακουαρέλας, τρίχες από νημάτια έλασμα Tradescantia virginiana.
1. Χρησιμοποιώντας τις γνώσεις και τις δεξιότητες που αποκτήθηκαν σε προηγούμενα μαθήματα, ετοιμάστε μικροδιαφάνειες.
2. Εξετάστε τα στο μικροσκόπιο και σημειώστε την κίνηση του κυτταροπλάσματος.
3. Σχεδιάστε τα κύτταρα, χρησιμοποιώντας βέλη για να δείξετε την κατεύθυνση κίνησης του κυτταροπλάσματος.
Η κίνηση του κυτταροπλάσματος προάγει την κίνηση των θρεπτικών ουσιών και του αέρα μέσα στα κύτταρα. Όσο πιο ενεργή είναι η ζωτική δραστηριότητα του κυττάρου, τόσο μεγαλύτερη είναι η ταχύτητα κίνησης του κυτταροπλάσματος.
Το κυτταρόπλασμα ενός ζωντανού κυττάρου συνήθως δεν απομονώνεται από το κυτταρόπλασμα άλλων ζωντανών κυττάρων που βρίσκονται κοντά. Νήματα κυτταροπλάσματος συνδέουν γειτονικά κύτταρα, περνώντας μέσα από πόρους στις κυτταρικές μεμβράνες (Εικ. 24).
Μεταξύ των μεμβρανών των γειτονικών κυττάρων υπάρχει ένα ειδικό μεσοκυττάρια ουσία. Εάν η μεσοκυττάρια ουσία καταστραφεί, τα κύτταρα διαχωρίζονται. Αυτό συμβαίνει όταν οι κόνδυλοι της πατάτας βράζονται. Σε ώριμους καρπούς από καρπούζια και ντομάτες, εύθρυπτα μήλα, τα κύτταρα διαχωρίζονται επίσης εύκολα.
Συχνά, τα ζωντανά, αναπτυσσόμενα κύτταρα όλων των φυτικών οργάνων αλλάζουν σχήμα. Τα κελύφη τους είναι στρογγυλεμένα και σε ορισμένα σημεία απομακρύνονται το ένα από το άλλο. Σε αυτές τις περιοχές καταστρέφεται η μεσοκυττάρια ουσία. σηκώνομαι μεσοκυττάριους χώρουςγεμάτο με αέρα.
Ρύζι. 24. Αλληλεπίδραση γειτονικών κυττάρων
Τα ζωντανά κύτταρα αναπνέουν, τρώνε, αναπτύσσονται και αναπαράγονται. Οι ουσίες που είναι απαραίτητες για τη λειτουργία των κυττάρων εισέρχονται σε αυτά μέσω της κυτταρικής μεμβράνης με τη μορφή διαλυμάτων από άλλα κύτταρα και τους μεσοκυττάριους χώρους τους. Το φυτό λαμβάνει αυτές τις ουσίες από τον αέρα και το έδαφος.
Πώς διαιρείται ένα κύτταρο.Τα κύτταρα ορισμένων τμημάτων των φυτών είναι ικανά να διαιρεθούν, λόγω των οποίων ο αριθμός τους αυξάνεται. Ως αποτέλεσμα της κυτταρικής διαίρεσης και ανάπτυξης, τα φυτά αναπτύσσονται.
Η κυτταρική διαίρεση προηγείται από τη διαίρεση του πυρήνα του (Εικ. 25). Πριν από την κυτταρική διαίρεση, ο πυρήνας μεγεθύνεται και τα σώματα, συνήθως κυλινδρικού σχήματος, γίνονται καθαρά ορατά σε αυτόν - χρωμοσώματα(από τις ελληνικές λέξεις "chroma" - χρώμα και "soma" - σώμα). Μεταδίδουν κληρονομικά χαρακτηριστικά από κύτταρο σε κύτταρο.
Ως αποτέλεσμα μιας πολύπλοκης διαδικασίας, κάθε χρωμόσωμα φαίνεται να αντιγράφει τον εαυτό του. Σχηματίζονται δύο πανομοιότυπα μέρη. Κατά τη διαίρεση, μέρη του χρωμοσώματος μετακινούνται σε διαφορετικούς πόλους του κυττάρου. Στους πυρήνες καθενός από τα δύο νέα κύτταρα υπάρχουν τόσα από αυτά όσα υπήρχαν στο μητρικό κύτταρο. Όλα τα περιεχόμενα κατανέμονται επίσης ομοιόμορφα μεταξύ των δύο νέων κελιών.
Ρύζι. 25. Κυτταρική διαίρεση
Ρύζι. 26. Κυτταρική ανάπτυξη
Ο πυρήνας ενός νεαρού κυττάρου βρίσκεται στο κέντρο. Ένα παλιό κύτταρο έχει συνήθως ένα μεγάλο κενοτόπιο, επομένως το κυτταρόπλασμα στο οποίο βρίσκεται ο πυρήνας βρίσκεται δίπλα στην κυτταρική μεμβράνη, ενώ τα νεαρά κύτταρα περιέχουν πολλά μικρά κενοτόπια (Εικ. 26). Τα νεαρά κύτταρα, σε αντίθεση με τα παλιά, είναι σε θέση να διαιρούνται.
ΔΙΑΚΥΤΤΑΡΙΚΕΣ. ΔΙΑΚΥΤΤΑΡΙΚΗ ΟΥΣΙΑ. ΚΙΝΗΣΗ ΚΥΤΟΠΛΑΣΜΑΤΟΣ. ΧΡΩΜΟΣΩΜΑΤΑ
Ερωτήσεις
1. Πώς μπορείτε να παρατηρήσετε την κίνηση του κυτταροπλάσματος;
2. Ποια είναι η σημασία της κίνησης του κυτταροπλάσματος στα κύτταρα για ένα φυτό;
3. Από τι αποτελούνται όλα τα φυτικά όργανα;
4. Γιατί δεν διαχωρίζονται τα κύτταρα που απαρτίζουν το φυτό;
5. Πώς εισέρχονται οι ουσίες σε ένα ζωντανό κύτταρο;
6. Πώς γίνεται η κυτταρική διαίρεση;
7. Τι εξηγεί την ανάπτυξη των φυτικών οργάνων;
8. Σε ποιο σημείο του κυττάρου βρίσκονται τα χρωμοσώματα;
9. Τι ρόλο παίζουν τα χρωμοσώματα;
10. Σε τι διαφέρει ένα νεαρό κύτταρο από ένα παλιό;
Νομίζω
Γιατί τα κύτταρα έχουν σταθερό αριθμό χρωμοσωμάτων;
Μια εργασία για τους περίεργους
Μελετήστε την επίδραση της θερμοκρασίας στην ένταση της κυτταροπλασματικής κίνησης. Κατά κανόνα, είναι πιο έντονο σε θερμοκρασία 37 °C, αλλά ήδη σε θερμοκρασίες πάνω από 40–42 °C σταματά.
Ξέρεις ότι…
Η διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης ανακαλύφθηκε από τον διάσημο Γερμανό επιστήμονα Rudolf Virchow. Το 1858, απέδειξε ότι όλα τα κύτταρα σχηματίζονται από άλλα κύτταρα με διαίρεση. Εκείνη την εποχή ήταν εξαιρετική ανακάλυψη, αφού παλαιότερα πίστευαν ότι νέα κύτταρα προκύπτουν από τη μεσοκυττάρια ουσία.
Ένα φύλλο μιας μηλιάς αποτελείται από περίπου 50 εκατομμύρια κύτταρα διαφορετικών τύπων. Στα ανθοφόρα φυτά υπάρχουν περίπου 80 διάφοροι τύποικύτταρα.
Σε όλους τους οργανισμούς που ανήκουν στο ίδιο είδος, ο αριθμός των χρωμοσωμάτων στα κύτταρα είναι ο ίδιος: στη μύγα του σπιτιού - 12, στη Drosophila - 8, στο καλαμπόκι - 20, στις φράουλες - 56, στις καραβίδες - 116, στους ανθρώπους - 46 , στους χιμπατζήδες , την κατσαρίδα και το πιπέρι - 48. Όπως μπορείτε να δείτε, ο αριθμός των χρωμοσωμάτων δεν εξαρτάται από το επίπεδο οργάνωσης.
Προσοχή! Αυτό είναι ένα εισαγωγικό απόσπασμα του βιβλίου.
Αν σας άρεσε η αρχή του βιβλίου, τότε πλήρη έκδοσημπορεί να αγοραστεί από τον συνεργάτη μας - διανομέα νομικού περιεχομένου, LLC λίτρα.
